Медовик “Ателье”

Медовик “Ателье”

 100 минут
 Средний

Ингредиенты на торт диаметром 21 см и весом около 2 кг:

Для коржей

Крем

Комментарии

Все (364)
С фото
ordu14
ordu14

Здравствуйте, Татьяна! Подскажите, пожалуйста, сливки и сметану для крема нужно взбивать холодными?

VolhaVolha
VolhaVolha

Обожать! К другим рецептам медовика больше не вернусь 😁 Большое спасибо за рецепт! 😻

8B772676-6A60-459C-A842-813A0756AFD2.jpeg
ordu14
ordu14

Испекла из половины ингридиентов, и при этом торт получился не маленький. Коржи мягкие, хорошо пропитались. У торта выраженный медово-сливочный вкус.

IMG_2710.jpg
IMG_2711.jpg
Юлия
Юлия

Самый вкусный медовик. Пеку уже много лет только его. Прослаиваю перетертыми кислыми ягодами

maj4enok
Майя

Добрый день! Приготовила медовик по этому рецепту, все получилось. Рецепт как и все остальные тут просто идеален. Не могу наслушаться комплиментов

maj4enok
maj4enok

Добрый вечер! Медовик просто пальчики оближешь. Рецепт, как и все остальные здесь, идеальный. Слушаю в очередной раз комплименты от друзей по поводу моих кулинарных способностей.

Tatiana_Bo
Tatiana_Bo

Торт очень понравился. Делала точно по рецепту, дополнительно в прослойки добавила курд из экзотического медовика. Получилось идеальное сочетание. Сахар не убавляла, мне торт очень сладким не показался, как раз всё в меру.

OlgaAgapyatova
Ольга

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, можно ли испечь коржи, а собрать торт дня через 3-4?

Ольга
Ольга

Подскажите, если в воскресенье испечь коржи, а в понедельник собрать торт. Надо ли замораживать коржи или же можно просто в холодильник положить? И оборачивать в пищевую пленку надо?

Hurley
Hurley

Подскажите, пожалуйста, можно что-то добавить для более интересного вкуса? Может ягоду какую-то в прослойку или шоколад, например.

Petruschka
Petruschka

Пекла на день рождения. Восторг!

IMG-20221211-WA0004.jpg
IMG_20230316_235933.jpg
Лариса Настоящая
Лариса

Татьяна, благодарю, раньше был проверенный рецепт от моей крестной мамы (35 лет пекла только по нему , если родные просили медовик), а на днях рискнула и испекла по Вашему рецепту. они похожи, но все же. Никому не сказала, было интересно почувствуют ли разницу, и, такого восхищения давно не слышала, делюсь им с ВАМИ! Благодарю!

Annetta
Анна

Добрый день, подскажите пожалуйста можно ли испечь коржи, и хранить их пару дней в холодильнике?

Hurley
Hurley

Уже в который раз пеку. Идеальный медовик)
На этот раз с вишней)

IMG_20231001_132059.jpg
TatianaKa
TatianaKa

Татьяна, здравствуйте! Спрашивала про мед, но нашла ответ в комментариях, поэтому вопрос про крем: можно ли его использовать для торта Наполеон, или это несочетаемые вещи?
Спасибо за рецепты, я случайно наткнулась на сайт и зависла в нем на неделю, столько идей!

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!