![Паста с курицей и томатно-сливочным соусом](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2015/04/pasta-s-kuricei-i-tomatnym-sousom-7.jpg)
Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
6 шт.
-
1 шт.
-
2 шт.
-
400 грамм
-
2 зубчик
-
200 мл.
-
400 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pasta-s-kuricej-i-tomatno-slivochnym-sousom/Из бедер вырезаем кости, каждое разрезаем на 2 части. В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем курятину до золотистой корочки в обеих сторон, по 1 минуте на сторону. Перекладываем на тарелку.
Уменьшаем огонь до среднего, кладем мелко нарубленный лук и жарим, помешивая, 4 минуты.
Добавляем перец, нарезанный на кусочки 1,5*1,5 см. Жарим, помешивая, еще 5-6 минут.
Томаты вместе с соком перемалываем в блендере и добавляем в сковороду. Вливаем 150 мл воды. солим по вкусу.
Кладем в сковороду обжаренные бедра и тушим на среднем огне под крышкой до готовности, около 20 минут. За 5 минут до готовности добавляем мелко нарубленный чеснок.
Готовую курицу вынимаем из сковороды, кладем на тарелку и сохраняем теплыми.
В соус вливаем сливки, доводим до кипения и выключаем.
Параллельно отвариваем пасту по инструкции на упаковке. Сливаем воду, перекладываем в соус. Перемешиваем. Раскладываем пасту по тарелкам, сверху кладем кусочки курицы. Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pasta-s-kuricej-i-tomatno-slivochnym-sousom/
Комментарии
Вкусненько! Спасибо, Танечка!
Голос за
Голос против
Как вовремя! уже готовлю)))
Голос за
Голос против
МММММММММм как вкусно!!!!!!! Особенно соус! Таня, спасибо большое!
Голос за
Голос против
А вот и мой сегодняшний ужин))))) Татьяна, Вы как всегда великолепны!!!
Голос за
Голос против
Не люблю томаты в собственном соку, но очень люблю блюда со сливками, поэтому решила рискнуть. И не пожалела! Это Оооочень вкусно!!!!!
Голос за
Голос против
Спасибо, получилось вкусно!
Голос за
Голос против
Спасибо, очень понравилось. Добавила к соусу завалявшиеся шампиньоны, результат очень порадовал. Отличное повседневное блюдо.
Голос за
Голос против
Татьяна, добавьте, пожалуйста, к этому рецепту теги, а то невозможно найти этот рецепт по продуктам. Спасибо за прекрасный рецепт!
Голос за
Голос против
Добавила.
Голос за
Голос против
Приготовила.
Очень вкусно. Паста в этот раз у меня была фарфалле. Мне кажется это лучшая паста для этого блюда.
Супер получилось. 400 гр – реально очень много. На нас 2-3 буду готовить 200-250 гр пасты.
И ещё. В этот раз не было куриных бёдер. Взяла 4 окорочка. Готовила не вынимая костей. Получилось отлично.
Голос за
Таня, а в каком виде добавлять куриное филе, если готовить с ним?
Голос за
Голос против
В том же, что и бедра, но со скидкой на то, что тушиться до готовности им нужно меньше по времени.
Голос за
Голос против
а сливки 33% подойдут?
Голос за
Голос против
Да, подойдут.
Голос за
Голос против
Приготовила вчера на ужин – очень понравилось. Соус просто восхитительный! Спасибо!!!
Голос за
Голос против
А мне в соусе чего то не хватало,каким то он пресным показался, и я от души добавила
Прованские травы. Мммммм получилось вкуснятина.
Голос за
Голос против
Чем можно заменить сливки? У мужа непереносимость лактозы ((( можно сметаной?
Голос за
Голос против
Можно кокосовым молоком. Или на крайний случай, действительно, сметаной.
Голос за
Голос против
Танечка, спасибо за идею заменить сливки кокосовым молоком, обязательно завтра попробую. По моему должно получиться очень интересно.Вот только я сомневаюсь, кокосовое молоко и паста они подходят друг к другу?
Вот рис и кокос.молоко это классика для меня ! А паста? ??
Таня развей пжалста мои сомнения. Просто завтра хочу приготовить?
Голос за
Голос против
Разрешите, я Вам отвечу тоже? У меня в семье любят тайское карри (на кокосовом молоке, да по Таниному рецепту) есть не только с рисом, который к нему “классический” гарнир, но и как раз-таки с пастой типа фетуччини, или яичной лапшой. Тоже очень и очень вкусно 🙂
Голос против
Это и правда отличное сочетание – ноги из Азии растут 🙂
Голос против
Здравствуйте.
А можно использовать свежие томаты (порезать кубиками или через блендер)сняв кожицу?вместо в собственном соку!?
Голос за
Голос против
Да, можно свежие. Но к ним лучше добавить немного томатной пасты.
Голос за
Голос против