Морковный торт с кремом из сливочного сыра

Морковный торт с кремом из сливочного сыра

 80 минут
 Средний

Для пирога

Крем

Комментарии

Все (279)
С фото
Misteria
Misteria

И до морковной выпечки дошли руки. Единственное, пропорции все соблюла, пекла так же в форме даже меньшим диаметром – 20 см, но при выпекании тесто не особо сильно поднялось, для того, что бы его еще и в середине кремом промазать

43652061-3899-47A7-9CD3-44F0B18349E5.JPG
Лиза Духовник
eliza_july

Пирог получился красивый:)) По поводу вкуса – неоднозначно, показался не сильно сладким, мужа смущает вкус морковки. Интересный опыт.

0000_0000_00000000(156).jpg
Renachu
Renachu

Уже много раз готовила по этому рецепту, и в виде торта и в виде маффинов, очень вкусно 🙂

IMG_20180830_164727.jpg
IMG_20180830_165353.jpg
BigBird
BigBird

Очень вкусно получилось, спасибо c:
Очень хорошо поднялся, получилось разрезать на три коржа (количество крема чуть-чуть увеличила)
Для украшения карамелизовала орешки ^^

1.jpg
Татьяна
Татьяна

Здравствуйте. Татьяна, а можно ли этот пирог приготовить только лишь с белками? Взбить их,может, предварительно? Белков полно, а яиц нет в доме. Уже много раз готовила по этому рецепту, очень нравится.

Whiteeye
Анна

Это очень-очень вкусно и очень-очень сытно! Приготовила 26 см форму, часть детей не стала есть, поэтому приходится взрослым есть))

lenakazakov
Ленок

?? очень грустно, пирог получился внутри сырой после 50 минут в духовке при температуре 180 градусов. Делала все по рецепту без всяких отклонений и изменений. Что не так????

Ирина
Ирина

Несколько раз пекла морковный пирог, рецепт очень нравится. Привкус моркови хорошо “перебивается” тертой лимонной цедрой

Mariya0708
Мария

Подскажите,пожалуйста,какой коричневый сахар предпочитаете использовать в выпечке?Какая марка,производитель?

Татьяна
Татьяна

Подскажите, как вы измельчаете морковь, она не похожа что просто потёрли на тёрке?

Виктория
Виктория

Добрый вечер! А чем можно заменить разрыхлитель….закончился. А уже готовы яичная и ручная смеси…

Gla_mur
Gla_mur
в ответ Виктория

А можно самому сделать разрыхлитель. Я по этим пропорциями смешиваю
Myka – 12,2 г
Coдa – 4.8 г
Лиmoннaя kиcлoтa – 3 г

Анна
Анна

У меня получился пирожок, хотя специй на мой вкус, можно поменьше. Хорошо поднялся. Очень сытный. Но получилось красиво)))

Luga
Luga

Вкусный, ароматный, сочный тортик. Очень прост в исполнении. Пекла в форме 22 см, к верху немного шире. На такой диаметр торта чуть маловато крема, но это только с эстетической точки зрения – края у меня остались не полностью промазаны. А в общем на вкусе это не сказалось, потому что сам мякиш влажный. Если буду печь снова, то крема увеличу на 1/4. Спасибо замечательный рецепт!

IMG_20220723_212645.jpg
Любовь
Любовь

Спасибо за рецепт. Очень вкусно! Немного увеличила закладку соуса и ореги не дробленые)

Naamah
Ольга

Здравствуйте
Подскажите, пожалуйста, критична ли будет замена в тесте рафинированного масла на тот же объем растопленного масла ГХИ (топленое сливочное)?
У нас в доме не водятся рафинированные растительные масла, а нераф. яркие на вкус и боюсь могут вкус торта испортить

Gla_mur
Gla_mur

Прекрасный влажный вкусный торт!
Ещё, кусочек, пожалуйста)))

IMG_20221230_183707.jpg
ZoyaGeorgievna
ZoyaGeorgievna

Готовила сегодня второй раз. В первый конечно же не запечатлела. Зато сеголня удалось. Правда не в разрезе. Спасибо за отличный рецепт!

1678630566522.jpg
Зоя
Зоя

Торт очень вкусный получился! Я его приготовила маме на день рождения! Все гости были в восторге! Спасибо за рецепт!

Александра
Александра

Здравствуйте, а морковь надо предварительно отваривать?

KazeWindKW
KazeWindKW

Пекла с пересчетом ингредиентов для формы 26 см в диаметре, времени с моей духовкой понадобилось побольше, сухая зубочистка была на 75 минуте, для верности ещё пеклось дополнительно 5 минут. После 50 минут убавляла градусы до 170-160.
Вышло вкусно, очень захотелось морковного торта и вот я его получила :3

Нино
Нино

Отличный рецепт! Благодарю! Добавляю дополнительно изюм и цедру апельсина, получается просто изумительно! Целый корж убираю на ночь, упаковав в фольгу, за ночь корж становится более насыщенным по вкусу и влажным. Утром Разрезаю корж на 3 части , шапочку срезаю и разламываю в крупную крошку для украшения торта. Крема беру 3 порции и уменьшаю количество сахарной пудры, идеально 🤩 Готовила уже три раза, пробовала так же со сметанным кремом тоже очень вкусно! Теперь это любимый тортик)

Tati
Tati

Прекрасный сайт! Про Морковный торт. А изюм? Мне кажется, должен быть изюм в креме.
Спасибо за подробный рецепт!

Екатерина
Екатерина
в ответ Мария

а что у вас случилось? Я недавно наткнулась на этот сайт, все получается. Уже приготовила этот торт, маковый и меренгу, все получилось. На мой вкус крема нужно больше. В остальном все вкусно!

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!