Ингредиенты на 4 порции:
Основа
- фарш из филе белой рыбы (треска, сайда, минтай, карп, щука и т.д.)600 грамм
- 1 шт.
- ломтик белого хлеба (у меня аналогичный объем багета)2-3 шт.
- 1-2 зубчик
- 30 грамм
- 100 мл.
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kotlety-iz-file-tilapii/
С хлеба срезаем корки, мякиш замачиваем в молоке.
Рыбный фарш смешиваем со слегка отжатым хлебом, максимально мелко нарубленным луком, растопленным сливочным маслом, натертым чесноком, солью и перцем.
Из фарша формируем продолговатые котлеты и панируем их в сухарях.
Жарим на среднем огне до готовности, примерно по 7 минут на сторону.
Подаем с картофельным пюре и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Этот рецепт простых рыбных котлет проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук - автором Вкусного Блога.
Хотите поблагодарить? Это просто!
Похожие рецепты
На старт, внимание, фарш! Подборка рецептов котлет, зраз и митболов
40 минут и меньше. Подборка рецептов для быстрых ужинов
Жареные рыбные биточки
Котлеты из щуки
Мексиканские рыбные котлеты
Котлеты из трески с сыром
Котлеты из трески
Рыбные палочки в ореховой панировке
Острое рыбное рагу на кокосовом молоке
Пикатта из трески
Котлеты из запеченной трески с петрушкой и лимоном
Котлеты из красной и белой рыбы
Острая рыбная похлебка в мексиканском стиле
Рулетики из тилапии с грибами
Комментарии
Здравствуйте! А яйцо убрали из рецепта? В ингредиентах и на фото нет, а вот в описании фигурирует.
Убрала из описания. Все отлично получается без яйца.
Мой первый опыт рыбных котлет, делала из филе минтая. Очень нежные! В качестве гарнира здесь табуле по рецепту Вкусного блога 😌
Голос против
Классика домашней кухни и вкус детства.
В моей семье иногда вместо масла добавляли немного перекрученого свиного сала, что я вчера и сделала, чтобы не ждать размягчения масла из морозилке.
С картофельным пюре и овощным салатом просто идеально!
Голос за
Голос против