![Теплый салат из картофеля, грибов и голубого сыра](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2011/10/warm-mushroom-salad.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
500 грамм
-
1 шт.
-
80 грамм
-
150 грамм
-
1 ст.л.
-
1 ст.л.
-
1 ст.л.
-
100 грамм
- соль и молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/teplyj-salat-iz-kartofelya-gribov-i-golubogo-syra/Картофель нарезаем на кусочки среднего размера, кладем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности, около 15 минут. Сцеживаем воду и перекладываем картофель в дуршлаг.
Пока варится картофель, нарезаем бекон на небольшие тонкие ломтики и жарим на сухой сковороде на небольшом огне в течение 5 минут.
Перекладываем бекон на тарелку.
Грибы нарезаем пластинками.
Лук режем тонкими ломтиками. Кладем в сковороду, где жарился бекон, и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
Готовим заправку. Смешиваем горчицу, уксус и оливковое масло.
В салатнике смешиваем картофель, грибы, лук и бекон, поливаем заправкой и посыпаем раскрошенным голубым сыром.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/teplyj-salat-iz-kartofelya-gribov-i-golubogo-syra/Подборки с этим рецептом
- 74 рецепта салатов с сыром
- 26 рецептов салатов с картофелем
- 19 рецептов салатов с грибами
- 15 рецептов салатов с шампиньонами
- 15 рецептов салатов с грибами и шампиньонами
- 14 рецептов салатов с беконом
- 5 рецептов салатов с беконом и сыром
- 5 рецептов салатов с грибами и сыром
- 4 рецепта салатов с беконом и грибами
- 4 рецепта салатов с картофелем и сыром
- 4 рецепта салатов с шампиньонами и сыром
- 4 рецепта салатов с беконом и шампиньонами
- 4 рецепта салатов с грибами и шампиньонами и сыром
- 4 рецепта салатов с беконом и грибами и шампиньонами
- 3 рецепта салатов с беконом и картофелем
- 3 рецепта салатов с грибами и картофелем
Комментарии
500 гр очищенного картофеля?
Голос за
Голос против
Да, очищенного. В рецептах по умолчанию идет очищенный – то есть, та масса, которая пойдет конкретно в готовку.
Голос за
Голос против
Грибы обжариваем? В пошаговом описании не понятно.
Голос за
Голос против
Да, обжариваем.
Голос за
Голос против
Таня, вместо красного винного уксуса другой можно брать или не стоит?
Голос за
Голос против
Можно – белый винный, яблочный, хересный. Спиртовой не советую.
Голос за
Голос против
Таня, наконец до моего стольного сибирского града благодара OZONу доехала Ваша книга и на нашем столе первый салат из нее -“Красное море”. Вкуснота! С пивом всё умели)))! Спасибо большое, в книге есть всё про уксус-очень познавательно! Ждем с нетерпением следующее Ваше издание! А таймер припрятала подальше, до лучших времен, а то малыш сразу взвыл:”Где часы???”
Голос за
Голос против
Я очень рада, что книга вам понравилась 🙂
Голос за
Голос против
Татьяна, а белые грибы сюда не подойдут, как думаете?
Голос за
Свежие вполне подойдут.
Голос за
Голос против
Я не могу найти зернистую горчицу 🙁 Чем можно ее заменить?
Голос за
Голос против
Вы можете приготовить заправку с обычной горчицей – получится немного острее, но тоже подойдет.
Только обычной горчицы нужно брать 1 ч.л.
Скажите пожалуйста, а есть вариант заправки этого салата без горчицы? Мне очень понравился салатик, уже много раз делала, а вот чем заправлять не знаю – горчицу организм не переносит(((
Голос за
Попробуйте айоли – рецепт есть в блоге.
Голос за
Голос против
Таня, скажите, на фото увидела еще порезанный сельдерей, но в рецепте про него ничего не написано. Очень вкусный салат и без него получается, но если его добавить, салат не проиграет во вкусе?
Голос за
Голос против
Сельдерей совсем не помешает – главное, не переборщить с количеством.
Голос за
Голос против
очень понравился салат!!!
Голос за
Голос против
Очень необичний вкус. Не уверена что повторю, но било интересно попробовать 🙂
Голос за
Голос против
Замечательный салат, с моими любимыми картошками и грибами))))
Голос за
Голос против