Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
250 грамм
-
750 грамм
-
225 мл.
-
2 ст.л.
-
2 ст.л.
-
1-2 зубчик
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/spagetti-so-slivochno-gribnym-sousom/Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце солим и при желании добавляем тертый чеснок.
Спагетти отваривать непосредственно перед самой подачей на стол. Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/spagetti-so-slivochno-gribnym-sousom/
Комментарии
Очень вкусно и быстро :)) рецепт отличный, как для ужина “на скорую руку”! И снова спасибо Татьяне!
Голос за
Голос против
Готовила вчера это блюдо. Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт!)
Голос против
А можно добавить кусочки курицы? У нас все мясоеды. И если можно то как?
Голос против
Да, можно добавить. Отдельно обжарьте, нарежьте и вмешайте в соус.
Голос за
Голос против
Хороший и очень простой рецепт)))) Тоже решила поэксплуатировть свой комбайн – грибы нашинковались так тоненько, супер вообще))) Надо пользоваться благами цивилизации.
Голос за
Голос против
Это божественно вкусно!!! Сочетание сливок и соевого соуса- коо бы мог подумать, что такой интересный вкус получится!!! Спасибо Вам, Танечка! Ваш блог – мое “кроватно-подушечное чтиво”))) каждый вечер перед сном я здесь – ищу, что бы приготовить на завтра! И всегда нахожу ответ- рецепты на любой вкус и набор продуктов! И что самое главное – большая часть рецептов не слишком трудоемкая и времязатратная. Мне как домохозяйке с ребенком это очень большой плюс!!!! И все блюда съедаются семьей со звуком “ммммммм”)))))) спасибо! Что бы без Вас делала!
Голос против
Это просто и ооочень вкусно!!!Спасибо большое за рецептик!
Голос за
Голос против
Татьяна, я может что-то не поняла в этом рецепте, в конце надо смешивать соус с макаронами, смешивать надо порционно или все приготовленное? Я смешала все приготовленное….подала спустя 10 минут, у меня соус впитался в макароны, получилось немного суховато….Вкусно конечно, но я думаю сухо быть не должно…
Голос за
Голос против
Удобнее всего смешать все сразу, но в таком случае подавать и есть нужно сразу же. В принципе, так с любой пастой.
Голос за
Голос против
А какую роль здесь играет соевый соус? Вкус будет сильно отличаться? Или он играет роль соли?
Голос за
В роли соли – соль – в рецепте я все поправила.
Соевый соус нужен для для усиления грибного вкуса.
Голос за
Голос против
все гениальное – просто…всего лишь добавить 2 ст.л. соевого соуса и блюдо меняется кардинально…очень вкусно было, спасибо)
Голос за
Голос против
Долгое время просто бродила по вашему сайту. Смотрела, приглядывалась, даже задавала вопросы, но… несмотря на активное желание что-нибудь приготовить, дальше дело не заходило. То ли не доросла еще, то ли что. А вот сегодня взяла и.. начала с простенького – с этих спагетти! Но получилось, надо вам сказать, знатно. Только я переборщила немного с чесноком, но это не испортило блюдо. Тем более, для первого раза..
Я не нашла куда в рецепте девать раст.масло, и пришла к выводу, что оно, вероятно, нужно для жарки шампиньонов. Туда и употребила.
Спасибо, Таня, было очень вкусно!
Голос против
Вчера приготовила – очень вкусно! Возможно было бы еще вкуснее, если бы я использовала свежие грибы, но у меня были только замороженные.
Голос за
Голос против
Решила немного усложнить и сделала домашнюю пасту, получилось великолепно. Только чеснок мне показался лишним и вместо него добавила свой любимый мускатный орех.
Голос за
Голос против
Здравствуйте Таня!
Скажите пожалуйста, а косервированные грибы подойдет?
Голос за
Голос против
Увы, нет. Консервированные шампиньоны, как правило, не дают никакого грибного вкуса 🙁
Голос за
Голос против
Просто,быстро и оооочень вкусно.
Голос за
Голос против
Татьяна, здравствуйте! Делала это блюдо по вашему рецепту уже много раз. А будет ли сочетаться этот соус с картофельным пюре?
Голос за
Голос против
Да, будет.
Голос за
Голос против
Обалденный рецепт! Очень вкусно! А если учесть трудозатраты, стоимость продуктов и то, что в итоге получается, то он один из лучших на сайте!
Я пошла дальше: приготовила 200 гр. булгура ( обжарила на сливочном масле пару минут и затем влила горячий бульон 400 мл.) получилось невероятно вкусно!
Татьяна, спасибо!
Голос за
Голос против
Ой, влила и потушила под крышкой)
Голос за
Голос против
Как думаете, Татьяна, можно здесь заменить сливки на кокосовое молоко?
Голос за
Голос против
Думаю, можно попробовать.
Голос за
Голос против
Простота и изысканность вкуса)
Голос за
Голос против
Таня, а можно в ингредиентах прописать вес сухой пасты? Оно как-то логичнее будет ?
Голос за
Голос против
Прописала 😉
Голос против
?
Голос за
Голос против
Они прекрасны в своей простоте – не нужно ничего добавлять для густоты или вкуса, или потому что захотелось
Быстро, вкусно и очень по-итальянски ??
Голос за
Голос против
Сливки свернулись(( в чем причина, подскажите
Голос за
Голос против
Такое случается при перегреве – либо тушили слишком долго, либо нагрев был слишком высоким.
Голос за
Голос против
Спасибо за рецепт. Очень вкусный, без добавки не обошлось))
Голос за
Голос против
Большое спасибо за рецепт! Простой и получилось очень вкусно, даже у меня, хотя руки из ЖО 🙂
Голос за
Голос против
Делала с лесными грибами, чеснок не добавляла. Так вкусно! И просто)
Спасибо!!!
Голос за
Голос против
А лука-то в доме не было? Без лука (желательно карамелизированного) это не сливочно-грибной соус, а хз что. Ещё и чеснок по желанию(!?)
Голос за