Сливово-миндальный пирог

ням-ням! а у нас как назло в этом году слив не было! иду на рынок:) такой рецепт мимо пропустить нельзя

А уменя сливы есть, а миндаля нет и в помине, может без него тоже вкусно?

ОООООО!!!!! Сегодня сделала, только что попробывала, и плевать, что уже далеко за 6 часов вечера))))) Это не просто очень вкусный пирожок – это Божественно вкусный пирог!!!
Всем рекомендую!))) Миндаля не было под рукой, поэтому измельчила грецкие орехи, получилось просто восхитительно! Без каких-либо орешек, думаю, не будет плохо, но все-таки очень весомую изюминку потеряете не добавив)))
Спасибо, Татьян! 😉 🙂

делала без орехов…ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
правда, слива у меня была чет оооооч кислая…сахарку бы я еще кинула

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Вкусненький пирог получился! Уже съели )))

Спасибо, очень вкусный пирог получился. Вся семья благодарит Вас.
Галина

Татьяна, а можно ли использовать закатньіе сливьі?Или может сделать с яблоками такой пирог?

Вы в ингредиентах написали: 1 пакетик ванилина или ванильного сахара. Но ведь 1 пакетик ванилина посильнее будет, чем 1 пакетик ванильного сахара. Ванильный сахар , насколько я знаю, менее концентрированный. Или может я чего-то не понимаю? Может у вас просто в Минске не такие пакетики, как у нас в Кривом Роге?

А. Спасибо. Теперь всё понятно!)

Нам передали сливы, а они слегка недоспелые, плотные и кисленькие. Стоит или нет из них делать этот пирог или пирог с решеткой?

Татьяна, как вы думаете, если сливы очень-очень кислые, стоит ли с ними печь? Может, был у вас такой опыт…

Ага, именно такие )) Называется, муж на рынок съездил за фруктами ))) И я решила не печь, солидарна с вами )

Спасибо за рецепт. Очень вкусный получился пирог: и тесто и начинка. Думаю, что с чаем он сочетается лучше чем с кофе. При выпечке он дал много сока (это нормально или нет). Но когда пирог постоял, как Вы написали 4 часа, сок впитался и получилось совсем не мокро, форма сохранилась и кусочки не разваливались. И еще мне кажется, если сливы с кислинкой, то перед подачей можно будет сверху пудрой посыпать. Еще раз спасибо.

испекла! оставила остужаться и выстаиваться.
он у меня очень высоко поднялся. это нормально?

о Боги!!!! он таки получился!!! попробовали вчера и муж и бабушка! вкуснятина!!!
мне аж не верится…. %)))
Спасибо огромное!!!!!!!!!!

Столько слив… Это не будет сильно кислятина?
Может сорт какой-то особый надо?

Специально купила вчера слив, очень вкусно получилось. Да, отличный рецепт.

Очень вкусно!
Спасибо за рецепт.
Правда он у меня не такой высокий получился, как у Вас на фото ))))

Очень вкусный пирог. Скажите, Таня, а как можно выложить фото моей красоты?

Хорошо, спасибо!

приог получился ну очень вкусным, был дома 1 кг слив, и представляете, ни одной лишней сливки, как раз на один пирог! Спасибо за рецепт!!! Пирог оч нарядный!

Татьяна, у меня вопрос, если сливы не очищать от кожицы, в пироге она очень чувсвуется? Просто мне кажеться, что у слив грубая кожица, и, когда я пекла ваш сливовый пирог с решеткой, то чистила их 🙁

Татьяна, а если нет ванилина? сильно вкус изменится?

Добрый день, татьяна… а как думаете.. можно както использовать замороженые сливы в этом рецепте.. или они после разморозки не подойдут..может можно их не полностью разморозить…. как Думаете?у меня заморожены с косточками…

Татьяна, скажите пожалуйста, а пакетик ванильного сахара, это сколько в граммах?

Этот пирог – очередной шедевр от Татьяны! Причем мы пробовали его тёплым, не сумев выждать 4 часа в холодильнике, и холодненьким – так вот, девочки, он ОЧЕНЬ вкусный любой температуры! И снова – СПАСИБО Вам, Татьяна!

Танечка,спасибо за рецепт-сейчас пеку-думаю получится невроятно вкусно!;-)

Добрый день, Татьяна! Подскажите пожалуйста, а с какие еще фрукты или ягоды подойдут для этого пирога? Зарание спасибо!

Таня, а как думаете, если вместо миндаля использовать арахис, его вкус будет сочетаться со сливами? И ещё, можно ли тесто замесить при помощи блендера?

Татьяна,а в этом пироге можно использовать миску с водой на дно духовки, чтоб он не пригорел?

Пирог делала без орехов, сливы были кисло-сладкие, средней твердости. Пирог вышел необыкновенный. Нежный. Можно печь без опаски – будет вкусно! Спасибо за рецепт!

Долго смотрела и собиралась сделать , а теперь жалею ,что же я раньше такую вкуснятину не сделала .Это теперь один из моих самых любимых пирогов . Татьяна , спасибо за рецепт .

Только что испекла и уже попробовала. 5+ по пятибалльной шкале!
Чем мне не нравится большинство фруктовых пирогов? Тем, что фруктов, уложенных на тесто плашмя, после выпечки становится очень мало, а теста очень много. В этом пироге, где сливы стоЯт солдатиками, их после выпечки всё равно много. Пирог не переслащенный (любители сладкого могут посыпать готовый пирог сахарной пудрой). Сначала думала, что 1 килограмм слив не поместится в пирог, однако ж, поместился). Во время выпечки сливы окружаются ореховым бисквитом и не падают.
В общем, очень и очень вкусный пирог. Буду печь ещё! Спасибо за рецепт.

Пирог ОЧЕНЬ вкусный! ели и с чаем, и с мороженым (предаврительно пирог чуть-чуть разогрели в микроволновке) – мороженое тает+кисло-сладкий пирог. м-м-м-м-м.

Испекла пирог, оооооочень вкусный!!!!! Держала в духовке даже больше часа, час 15 примерно, но все равно начинка была жидкая и вытекала, даже после 4х часов остывания. Не подскажете, почему такое могло быть? Все делала в точности по рецепту. Может, в следующий раз добавить в нее крахмал?

Татьяна, добавьте пожалуйста в облако продуктов тег “сливы”. Спасибо.

Испекла пирог получился очень красивый и очень не вкусный!!! Чему была очень удивлена! Потому что совершенно не сладкий!!! Очень люблю ваш сайт!!!

Скажите, пожалуйста, на форму 22 см нужно менять количество продуктов?

В облаке тегов нет слив.
А по существу – пирог очень-очень вкусный.

Этот пирог безумно вкусный.В общем, стыдно признаваться, но я половину сама съела))

Мне об этом пироге несколько раз говорила подруга. Назвала его “наркотическим” – невозможно оторваться. :)) В этот раз все сошлось: и миндаль был, и сливы, и настроение печь.
Совершенно согласна с подругой: пирог восхитителен! Необычное вкусовое сочетание, кислинка и сладость, тесктура теста и начинки. Муж смел первый кусочек с невероятной скоростью.
Спасибо за столь приятный десерт. 🙂

Спасибо за рецепт! Очень вкусно.

честно говоря.просмотрела рецепт и не поняла .. часть теста в холодильнике, а вторая часть из оставшегося масла( непонятно правда, сколько это) ..что с этим замешанным тестом делать…ничего про это не нашла..

С 2008 года пеку по вашему рецепту!Каждое лето ждем сливы, чтобы его приготовить, очень нравится всей семье! И, что интересно, разговоры о том, чем бы кроме слив начинить, остаются только разговорами! Настолько вкусно получается, что снова и снова хочется именно этого сливового пирога! Спасибо!