Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
18 шт.
-
700 грамм
-
1 шт.
-
30 грамм
-
3 ст.л.
-
2 ст.л.
- соль по вкусу
-
50 грамм
Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/shampinony-farshirovannye-indejkoj/
Подготавливаем грибы. Вынимаем ножки из шляпок. Чайной ложкой (а лучше нуазеткой, если она у вас есть) выковыриваем часть мякоти из шляпки, освобождая место для фарша. Кладем грибы в огнеупорную форму, солим.
Готовим фарш. Индейку кладем в миску, добавляем мелко нарубленные ножки и мякоть грибов, сладкий чили, соевый соус, овсяные хлопья, яйцо и, если требуется, соль.
Вымешиваем. Раскладываем фарш по шляпкам.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 25-30 минут, практически до полной готовности. Затем вынимаем, посыпаем тертым сыром.
И возвращаем в духовку еще на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/shampinony-farshirovannye-indejkoj/Похожие рецепты
Вкусный Блог
{text}
Комментарии
Как вкусно! Я обычно ножки и то, что “выковыряла” ложкой из шляпок, замораживаю, т.к. потом у меня объем фарша не влезает в шляпку :))). Спасибо за пинок, как раз дома лежат скучают королевские шампиньоны
Голос против