Мясной рулет из индейки

А не подскажите, почему это блюдо называется рулетом? В моем представлении рулет, это нечто скрученное с начинкой внутри)))

Как думаете, такой рулет из куриного фарша можно сделать? Нет времени на поиски индюшки, а очень хотца 🙂

а если использовать шампиньоны из банки- их обжаривать дополнительно не надо? а вместо лука порея использовать обычный можно?

Куриный фарш использовать можно? А то я биточки делать собиралась, уже куриный купила, а тут такой замечательный рецепт рулета… а еще вопрос, можно не хлеб использовать, а манку или панировочные сухари?

а вместо порея можно обычный или ялтинский лук? ато он у нас неоправданно дорогой(

Долой котлеты и фрикадельки! Такой рулет можно есть и с соусами, и с гарниром или свежими овощами. Замечательно

Таня, помогите, пожалуйста.. Нужна идея, вдохновение, что бы приготовить с лесными грибами. Сейчас самый сезон, я люблю гулять по лесу и всегда приношу с собой “улов”. Простыми радостями типа грибов с картошкой, сливочным грибным соусом с пастой, пирожками мы наелись, уже хочется чего-то неопробованного… У Вас найдутся советы?

Чуток недопонял, а фольгой оборачивать нужно или нет?

Ясненько. Сегодня попробую приготовить, жаль что тёща в этом году лук не сажала (((

Таня, выражаю вам огромную благодарность! Этот рецепт занял почетное место в списке наших любимых основных блюд. Рулет восхитительный!
P.S: фарш у меня был куриный, лук не порей, а репчатый, базилик сушеный:)) В следующий раз обязательно сделаю как в оригинале 🙂

У меня нет свежего базилика, есть или свежая петрушка или сушеный базилик, что лучше взять?

Это очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт!

Сочно! Нежная консистенция. С картофельным пюре – божественно!

Готовлю теперь такой рулет из того, что есть в холодильнике – вчера делала из мясного фарша, болгарского перца, обычного лука, свежего укропа и брокколи, немного предварительно отваренной. Очень легкое, довольно быстрое блюдо, где можно немного пофантазировать. Таня, еще раз спасибо за отличную идею! Мои едят с удовольствием!!

Татьяна, огромное Вам спасибо, очень вкусный рулетик!!!

Вчера делала к ужину, очень сочный и нежный рулет. Гарнир – рис по-мексикански, тоже получилось чудесно! Спасибо, Татьяна.

Танечка! Скажите, пожалуйста, в этом рецепте “фарш” – это не значит фарш из белого мяса индейки? Я начала делать и только потом поняла, что не обязательно, а может быть даже не желательно, использовать фарш исключительно из белого мяса. Боюсь что результат будет суховат …

Рецепт шикарный!!! В который раз делаю, все кто ни пробует в восторге!!!

Рецепт шикарный!!! В который раз делаю, все кто ни пробует в восторге!!!

Сегодня решила сделать, правда, из курицы. Как и советовали, взяла не только грудку, но и ножки. Рука у меня, конечно, не набита, так что времени на всех этапах готовки ушло прилично, но это того стоило! Главным подтверждением того, что рулет удался, является тот факт, что целиком сфотографировать блюдо я просто не успела: на запах вкусняшки на кухню подтянулись родственники, так что пока я бегала за фотоаппаратом, мне предоставили отличную возможность запечатлеть разрез 🙂 Очень рекомендую, рулет получается сочным, ароматным и таким, таким… Вобщем, я точно уверена, что не раз буду повторять. Спасибо!

Пришла сказать огромное спасибо за рецепт!!!

С небольшими изменениями – без хлеба, мяса и грибов (лесных) почти пополам – я готовлю уже третий раз подряд!

Даже дочь, которая оооооооочень требовательна к еде (не каждую котлетку съест) и которую вообще трудно накормить- лопает с удовольствием и говорит что “очень вкусно”

спасибо огромное)очень вкусно и просто..(батон заменяла отрубями)

А из свинины можно сделать?

Татьяна, а у меня вопрос. Хлеб чем-нибудь заменить можно? У меня вечная проблема. Мы его не употребляем, а ради двух кусочков покупать не хочется.

Татьяна, спасибо Вам за этот рулет! Очень вкусно, сочно, а главное поставил в духовку и забыл. Без отступлений, правда, не обошлось. За неимением грибов добавила сладкий перец. А про сыр забыла. В следующий раз, а он определенно будет, сделаю по рецепту.

Кстати, делала в прямоугольной форме, предварительно застелив фольгой. Очень удобно.

Спасибо, Танечка! Рецепт чудо!

Спасибо за рецепт! Вкусный рулет, сочный. Сыра не оказалось, готовила без него. Не думаю, что особо повлияло на вкус, но в следующий раз попробую как по рецепту. Трехлетний сын уплетал за обе щеки))

Татьяна, а модно его приготовить заранее и подавать холодным?

Изумительное блюдо! Готовила на стол гостям на рождество, все отметили необычный новый вкус и сочность, просили рецепт 🙂
А мне было легко и не заморочено его готовить и вкусно доедать на следующий день ))

Огромное спасибо за рецепт!
Скажите, а можно на 1 противень 2 рулета? (1 мало 🙂 и нужно ли увеличивать время?

Из ингредиентов пропал фарш(

Из ингредиентов пропал фарш(

Татьяна, в очень многих рецептах пропал вес основного ингредиента (как правило мяса)

Скажите, а можно совсем без грибов?

А замораживать его можно? Если да, то уже готовым или сырым?

Это вышло супер вкусно! Мой ребенок тоже оценил. Спасибо за рецепт!

А если слепить его заранее и на следующий день просто поставить из холодильника в духовку – хлебу в составе ничего не будет?

Хочу разделить на две части и сделать половину порции без грибов для ребёнка, можно ли сделать два батона и запекать их рядом? Время готовки останется прежним или+/- какое-то время? И на каком режиме выпекать – верх-низ или только низ? Спасибо