![Лимонный суп из чечевицы и риса](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2014/04/limonnyi-sup-iz-chechevicy-i-risa.jpg)
Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
1 шт.
-
2 зубчик
-
1/3 ч.л.
-
150 грамм
-
150 грамм
- куриный или овощной бульон1,5 литр
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/limonnyj-sup-iz-chechevicy-i-risa/Мелко рубим лук и чеснок. В кастрюле на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук с чесноком и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем куркуму и жарим еще 1 минуту.
Добавляем рис и чечевицу, перемешиваем.
Вливаем бульон.
Доводим до кипения и варим на небольшом огне до готовности круп, около 20-30 минут (в процессе пробуем).
Выключаем плиту, добавляем натертую лимонную цедру и лимонный сок по вкусу.
Разливаем в тарелки, посыпаем кинзой, гарнируем долькой лимона и подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/limonnyj-sup-iz-chechevicy-i-risa/
Комментарии
Так как отношусь к семейству всеядных добавил бы в это прекрасный супчик немного куриного мяса или рыбки крупным куском. Кушать подано!
Голос против
Вкусный и легкий суп, готовила с красной чечевицей. Быстрый в приготовлении. Спасибо!
Голос за
Голос против
Люблю приготовить новенькое, спасибо за рецепт! Порадую родных новых блюдом.
Голос за
Голос против
Татьяна, сейчас пошли крапива и щавель , может у Вас есть рецепты супа.
Голос за
Голос против
Вот все, что пока что есть со щавелем: http://www.vkusnyblog.ru/ingredients/shhavel
Новых рецептов со щавелем в ближайшее время, к сожалению, обещать не могу 🙁
Голос за
Голос против
Приготовила с красной чечевицей. Получился приятный, сытный, но не тяжелый супчик. Побоялась переборщить с кислотой, поэтому положила только в тарелку кружок лимона с часто надрезанной корочкой. Буду иногда готовить, благо, что времени нужно минимум. Спасибо за рецепт!
Голос за
Голос против
Очень вкусно, быстро и сытно. Спасибо!
Голос за
Очень своеобразный суп. Его нужно распробовать. Для разнообразия почему нет.
Голос против
Очень интересный суп, необычный, делала на овощном бульоне, правда пришлось подливать бульона т.к за время варки он впитал в себя весь объем жидкости.
Голос за
Голос против