![Летний кабачковый салат с помидорами и песто](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2019/07/kabachkovyi-salat-s-pomidorami.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
750 грамм
-
1-2 зубчик
-
1 ч.л.
-
200 грамм
-
200 грамм
-
50 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/letnij-kabachkovyj-salat-s-pomidorami-i-pesto/Для начала вот вам ссылка на соус песто. Готовый взять можно, но вкуснее и логичнее будет сделать свой – сейчас сезон свежей зелени, и этим грех не пользоваться.
Чеснок мелко рубим. Кабачки нарезаем на 4 части вдоль, затем толстыми ломтиками примерно по 2 см поперек.
Помидоры разрезаем на 2-4 части в зависимости от размера.
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В пару заходов обжариваем кабачки до легкой корочки, примерно по 1-2 минуты на заход.
Добавляем сухой базилик и чеснок, солим. Жарим, помешивая, 1 минуту.
Снимаем с огня.
Добавляем помидоры, поливаем песто. Сверху крошим фету. Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/letnij-kabachkovyj-salat-s-pomidorami-i-pesto/Подборки с этим рецептом
- 80 рецептов салатов с помидорами
- 74 рецепта салатов с сыром
- 63 рецепта салатов с чесноком
- 39 рецептов салатов с помидорами и сыром
- 33 рецепта салатов с чесноком и помидорами
- 26 рецептов салатов с чесноком и сыром
- 20 рецептов салатов с фетой
- 20 рецептов салатов с фетой и сыром
- 18 рецептов салатов с чесноком и помидорами и сыром
- 11 рецептов салатов с фетой и помидорами
- 11 рецептов салатов с фетой и помидорами и сыром
- 7 рецептов салатов с чесноком и фетой
- 7 рецептов салатов с чесноком и фетой и сыром
- 6 рецептов салатов с чесноком и фетой и помидорами
- 6 рецептов салатов с чесноком и фетой и помидорами и сыром
- 4 рецепта салатов с кабачками
- 3 рецепта салатов с чесноком и кабачками
Комментарии
Пошла за кабачками)
Голос против
Я тоже очень люблю кабачки, но в таком исполнении ещё не пробовала….. Но вид этого блюда приводит к желанию его обязательно приготовить и попробовать!!! Спасибо за рецепт!!!!
Голос против
Спасибо за рецепт – люблю песто, готовлю по такому же рецепту что у Вас, песто могу есть и просто так!
Голос против
Большинство Ваших блюд на фото – как яркие и веселые праздничные открытки. Остаётся тёплое чувство от этих аккуратненьких вкусненьких на вид кусочков,явно подружившихся друг с другом, зелени, соусов, сочетания по цвету. ЗдОрово!
Помидорки-лампочки детектед))) открытие для меня этим летом такого сорта!
Голос за
Голос против
Ооо, я их ем нон-стопом 🙂 Сладенькие 🙂
Голос против
спасибо за рецепт. очень вкусно
Голос против
Очень вкусно, не было кедровых орешков, добавила немного грецких в соус ! Спасибо !
Голос за
Голос против
Божественно!
Голос против
Очень вкусно, кабачки нежные, да ещё и под песто!
Голос за
Голос против
Очень вкусный салат и готовиться буквально за минуты.
Голос против
Таня, подскажите, пожалуйста, если этот салат делать на застолье, то а) он должен быть обязательно теплым? б) перемешивать песто нужно (ну типа как майонез мы добавляем и перемешиваем)?
Спасибо!
Составляю меню на день рождения детям, где за столом будут сидеть в основном взрослые:))
Голос за
Голос против
Он вкусный и в холодном виде. Песто – да, лучше перемешать сразу.
Голос за
Голос против
Сегодня поужинала этим салатом с домашним песто. И это было достаточно сытно и обалденно вкусно!
Голос за
Голос против
Спасибо! Очень вкусно!
Только по поводу количества песто я в сомнении – если добавить 200 г, вкус остальных ингредиентов не забьет напрочь?)
Голос за
Голос против
Количество соуса, конечно же, можно регулировать на свое усмотрение.
Голос за
Голос против