Сливочный суп с курицей и грибами

Интересненький рецепт, обязательно попробую и знаю уже, что понравится.

А можно добавить боровики к шампиньенам?

Обязательно попробую, звучит очень вкусно!

сливки 20 ил 30 процентов – без разницы?

А сколько он хранится? на второй день можно будет кушать?
Екатерина, жирные сливки – от 30 процентов. 20 – совсем не то.

и еще вопрос – вы в бульон бедра с кожей кладете?

Таня, а нет ли у Вас рецептика куриного крем-супа? В общепите ела несколько раз, но как дома приготовить никак не соображу.

Татьяна,подскажите,сколько простоит этот суп в холодильнике?

Суп ароматный с насыщенным вкусом.

Вопрос как Татьяне, там и всем умеющим готовить. Я про “процеживаем бульон”. Это как? у меня 2 варианта – это через металлическое ситечко. Но – в нем же наверное застревают всякие части курицы отвалившиеся, пенка недоснятая. Это ж отмывать как? И второй вариант – через марлю, но как то сложно даже представляется. Помогите советом пожалуйста. Издеваться над неопытным кулинаром и ленивым в плане мытья посуды – грех! 🙂

Татьяна, можно ли чем-нибудь заменить грибы, но чтоб было тоже вкусно? муж их не переносит, к сожалению (((

Отдыхаю, работая с творожным тестом) очень легкий рецепт и экономия сахара! )) вкуснятина! Спасибо, Танюша!

Ой, извините меня, Коммент.относился к творожному печенью.

Супчик очень простой в приготовлении, вкусный и ароматный. Исходя из своего опыта и вкуса (жареные грибы и жирные сливки для меня слишком), взяла сливки только 15 %.

Когда готовила этот суп, то вспомнила, что принимала участие в приготовлении почти такого же здесь, в Дюссельдорфе, в школе, где я работала. К проводам директора на пенсию готовилось угощение: часть кушаний заказывалась, а 2-3 блюда готовились на школьной кухне, прекрасно оборудованной для детей, для уроков домоводства. Был этот суп с курицей, сливками и в конце добавлялись миндальные лепестки(!).
Надо посмотреть на немецких кулинарных сайтах.

А я не процеживаю бульон, просто до закипания постоянно снимаю пену. Этот супчик получился ооооочень вкусный, спасибо, Таня!!!! Тимьян придает выразительный запах этому нежному супчику)

Спасибо Танечке огромное за такой прекрасный рецепт!

Очень вкусный и быстрый супчик! Мои детки его очень любят!!! Татьяна, спасибо Вам за ваш труд!

А чем можно заменить тимьян?

Очень вкусно, только мы жирные сливки не очень любим, добавляла обычные 10%. В очередной раз Татьяна на высоте!!! Спасибо.

нежно и умеренно сытно – так и есть

такой вопрос – принципиальны ли шампиньоны? или можно сварить супчик на основе, например, подосиновиков?

Приготовила суп – очень вкусный! У меня его даже муж съел который супы не ест в принципе. Вкус такой нежный и сбалансированный. Спасибо за рецепт!

Очень вкусно и ароматно!!!! Мои по две тарелочки за обед!))) это показатель!!!!

Очень вкусный суп, попробуйте вместо сливок, в самом конце приготовления добавить плавленый сырок , так очень нежный суп получается.

Спасибо за рецепт! Суп настолько вкусный, что стал для нашей семьи одним из любимых! Готовила его уже много раз и буду готовить в дальнейшем. Для мужа этот суп – второй после борща)) Сегодня опять приготовила это замечательное блюдо и решила написать отзыв 🙂 Мне нравится, что используются в рецепте именно сливки, а не плавленный сырок – мы любим здоровое питание. Спасибо Вам еще раз!

А ЗАЧЕМ ПРОЦЕЖИВАТЬ БУЛЬОН?????!

а можно использовать консервированные шампиньоны вместо свежих?

Нет слов! Это то что мне надо! Спасибо, Танечка! Очень давно искала приемлемое для меня сочетание любимых продуктов.

Ненавижу супы, а это просто огонь!!! Огромное спасибо