![Рагу из курицы с морковью и цуккини](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2015/08/kurica-s-cukkini-i-morkovyu.jpg)
Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
6 шт.
-
2 шт.
-
3 шт.
-
1 шт.
-
800 грамм
- 3-4 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого)
-
1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ragu-iz-kuricy-s-morkovyu-i-cukkini/Куриные бедра обжариваем до золотистой корочки на растительном масле на сильном огне. Снимаем на тарелку.
Морковь нарезаем кружочками, лук мелко рубим.
Обжариваем на растительном масле 5-7 минут. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту.
Добавляем размятые томаты вместе с соком. Солим по вкусу.
Возвращаем в сковороду курицу, кладем тимьян, доводим смесь до кипения, уменьшаем огонь и тушим рагу под крышкой 25 минут, до полной готовности курицы.
За 10 минут до готовности добавляем кабачки.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ragu-iz-kuricy-s-morkovyu-i-cukkini/
Комментарии
Прсто замечательно!!! Огромное спасибо!!! 🙂
Голос за
Голос против
как раз есть два кабачка…завтра обязательно попробую сделать рагу:)
Голос за
Голос против
приготовила!!!!очень вкусно…спасибо за рецепт!
Голос за
Голос против
Спасибо большое за оригинальный рецепт,Татьяна))безумно вкусно.=)
Голос за
Голос против
в гипере видел смесь с цукини+морковь и прочая овощная вкуснота вот один из вариантов приготовления цыплёнок и замороженые овощи
Голос за
Голос против
Как раз иду за ножками, вчера делала тефтели по вашему рецепту умяли порцию которая предполагалась на 2 дня. Сегодня буду радовать курочкой с овощами. Огромнейшее спасибо за множество вкусных рецептов, а то готовишь все время что-то одинаковое, надоело. Ваш сайт просто спасение для мамочек у которых времени в обрез, а порадовать домашних вкусненьким хочется. Спасибки Танечка, вы умняшка!!!!!!
Голос против
Приготовила, все вкусно, очень вкусно получилось. Только я вместо моркови баклажаны добавила, а то мои морковь только в оливье едят да в супе. Получилось тоже отменно!!!! Спасибо за рецепты!!!!
Голос за
Голос против
Приготовила это блюдо, получилось очень, очень, очень вкусно))) Спасибо за рецепт!
Голос за
Голос против
сорри, жарить курицу до золотистой корочки, это значит до готовности или?
Голос за
Голос против
Это значит, до золотистой корочки.
Когда вы жарите на сильном огне, корочка образуется гораздо раньше достижения готовности.
Голос за
Голос против
Татьяна, а если использовать здесь свежие томаты: ошпарить и снять кожицу, размять?
Голос за
Голос против
Можно так, а можно после снятия шкурки порубить в блендере.
Голос за
Голос против
то ли я не особый любитель рагу, то ли слишком много жидкости получилось…. че-то меня не особо впечатлило. не то чтоб не вкусно, просто как-то невыразительно вышло…
Голос за
Голос против
Татьяна,спасибо за рецепт!
Сегодня готовили рагу по вашему рецепту,всему семейству понравилось
Голос за
Голос против
А в духовке можно готовить? И как тогда по времени определить?
Голос за
Голос против
Можно с момента загрузки курицы в соус. Тушить около 30-40 минут.
Голос за
Голос против
Очень вкусно!!Спасибо за рецепт!!
Голос за
Голос против