![Куриное рагу со шпинатом](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2010/04/kurinoe-ragu-so-shpinatom-new.jpg)
Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
1 килограмм
-
1 шт.
-
4 зубчик
-
800 грамм
-
1 шт.
-
1/4 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinoe-ragu-so-shpinatom-v-sredizemnomorskom-stile/Из бедер вырезаем кости, убираем кожу. Нарезаем на небольшие кусочки, солим-перчим, обжариваем в два захода на растительном масле до золотистого цвета, по 5 минут на каждый заход. Перекладываем на тарелку.
В том же сотейнике обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук.
Добавляем размятые вилкой томаты вместе с соком, добавляем орегано, соль и перец по вкусу. Варим на среднем огне около 8-10 минут. Соус должен слегка загустеть.
Кладем в сотейник курицу вместе со всеми выделившимися соками. Перемешиваем и тушим до готовности курицы, около 10 минут.
Добавляем мелко нарубленный чеснок и шпинат (последнего кладите столько, сколько может вместить сотейник 😉 ). Перемешиваем и тушим еще 2-4 минуты.
Подаем с рисом или кус-кусом.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinoe-ragu-so-shpinatom-v-sredizemnomorskom-stile/
Комментарии
сколько же у тебя рецептов из курицы!
уже в книгу Гиннеса можно, наверное ))
Голос за
Голос против
Выглядит очень аппетитно, но вот от шпината меня, почему-то начинает тошнить. Хотя это очень полезный продукт.
Голос за
Голос против
Забавно, что шпинат вызывает тошноту – у него очень нейтральный вкус, такой свежий… Хотя чего я удивляюсь, меня саму мутит только от одного запаха кинзы(((( За рецептик спасибо, попробую!
Голос за
Голос против
в общем-то ничего забавного, скорее странно. Я шпинат люблю и уважаю, но в универе с голодухи как-то захомячила булку со шпинатом – тошнило долго и не по детски, даже вспоминать жутко, хотя сама не понимаю почему 🙁
Голос за
А может у Вас алергия на шпинат
Голос за
Голос против
Просто супер! Обожаю шпинат. Сделаю всенепременнейше.
Голос за
Голос против
Отличная идея! Обязательно попробую! Как только съем абрикосовуюкурочку 😉
Голос за
Голос против
Скажите а есть на сайте рецепты вареной на пару курочки? хочется менее жирной пищи ! 🙂
Голос за
А замороженный можно использовать? У нас свежего нигде не найдешь.
И ещё, шпинат никогда не пробовала, какой он на вкус?
Голос за
Голос против
Сладковатый слегка. Я бы сказала, нейтральный.
Голос за
Голос против
Спасибо за рецепт,приготовила сразу как увидела!! нереально вкусно!! теперь он самый любимый у меня!и + экономия из остатков бедер сварила бульон.)))
Еще раз Спасибо Таня.
Голос против
Татьяна, спасибо за рецепты, вы молодец.
Подскажите только, что это за помидорки такие и где вы их покупаете?
Голос за
Голос против
Это обычные томаты в собственном соку. Покупаю или в консервных отделах магазинов, или в бакалейных рядах Комарвки.
Голос за
Голос против
танечка.а не подскажите рецептики из цветной капусты. очень люблю.но не могу найти что-нибудь вкусненькое
Голос за
Голос против
Вот все, что есть в блоге на эту тему: http://www.vkusnyblog.ru/ingredients/cvetnaya-kapusta
Голос за
Голос против
Skazite a est na sajte recepty kurocki na paru? Ranse uze sprasivali, otveta ne posledoalo, hotelos by uslyshat 🙂
Голос за
Нет, рецептов курицы на пару у меня, увы, нет 🙁 .
Голос за
Голос против
Polucilos ocen vkusno 🙂 Ogromnoe spasibo za vashi cudesnie recepty !
Голос за
Голос против
Таня, спрашивали Вас уже , но Вы не ответили можно ли заменить шпинат замороженным, свежего у нас не продают?
Голос за
Голос против
Можно.
Голос за
Голос против
Приготовил это блюдо, но без шпината. Разбавил ” красноту” зелёным луком и петрушкой.
Получилось так же красиво как и на картинке.
P.s. Шпината найти не удалось в 4 супермаркетах Москвы. Очень жаль ):
Голос за
Голос против
Михаил в перекрестке шпинат всегда есть.
Голос за
Голос против
в ашане тоже 🙂
Голос за
Голос против
И в сети магазинов Утконос. Круглоготично там покупаю свежий шпинат.
Голос за
Голос против
А у нас в обыкновенном киоске с овощами и фруктами шпинат продают)
Голос за
Голос против
Сегодня это блюдо будет у меня на ужин. Однажды уже готовила – очень понравилось! Спасибо за замечательные рецепты 🙂
Голос за
Голос против
Dorogaya Tanya!!
Kak ubrat izlishnuyu kislotu iz-za tomatov v etom blude?
Spasibo
Голос за
Голос против
Можно скорректировать вкус небольшим количеством сахара.
Голос против
spasibo za recept, super bystro 🙂 ochenj vkusno i negno 🙂 cherez eto bludo otkryla dlya sebya shpinat 🙂 teperj obyazateljno budu s nim gotovitj 🙂
Голос за
Голос против
Татьяна! Спасибо за рецепт, я и не ожидала, что получится настолько ароматно 🙂
Голос за
Голос против
Татьяна, подскажите, если взять замороженный шпинат, то сколько его нужно по весу?
Голос за
Голос против
Около 150-200 грамм.
Голос за
Голос против
Спасибо большое за рецепт) Очень вкусно))
Голос за
Голос против
Очередная нямка! Спасибо, Танюш!!! 🙂 По странному совпадению обстоятельств у меня как раз нашлась 1/3 необходимых продуктов – решила воспользоваться случаем. Налопались до отпада, еще и осталось. Вывод: чтобы полностью одолеть это блюдо нужна хорошая компания, т.е. готовить его уместно в тяпницу, чего и вам желаю 🙂
Голос за
Голос против
Сделала с бедром индейки. Получилось плохо. Мясо (обычно мягчайшее) не размягчилось в томатном соусе. Так и осталось чуть жестковатым. Как-будто не доготовилось. Томаты в сочетании со шпинатом дают очень сильный кислый вкус. Не спасли даже две ч.ложки сахара. Видимо, рецепт просто не в моем вкусе)
Голос за
Голос против
Обалденно! Приготовила и только что скушала(не все конечно)! Сухого орегано не нашлось, зато на рынке был свежий. Покрошила не сильно мелко. Честно – не очень ощутила именно его привкус, но общий вкус блюда – замечательно. Шпината ушло два пучка, но как-то в готовом блюде не кажется что его много. Ела с рисом. Никакой сильной кислоты от томатов замечено не было. Тем более томаты в собственном соку особой кислотностью в принципе не страдают.
Голос за
Голос против
Super , obaldenno, nezno, i prosto vkusno , a jeso ja delala vse toze samoje toljko sa slivkami i cesnokom, mogu skazati takpoj variant mojemu sinu ponravilsja boljse , no kak govoritsja na vkuc i cvet tovarisa net. Spasibo Tatjana za cudesnij recept
Голос за
Голос против
Спасибо, получилось вкусно, томатов в собственном соку не было, поэтому пришлось брать обыные помидоры – блендерить в кашу и добавлять)) Не знаю очень это повлияло на вкус, но мое блюдо мне очень-очень понравилось. Может вы напишите, возможно ли заменять томаты в собственном соку на помидоры, каким образом(может изначально протушить? или лучше мешать с томатной пастой для более насышенного вкуса) и в какой пропорции.
Голос за
Голос против
Один из моих самых любимых рецептов на сайте, готовила много раз. Шпинат кладу замороженный, сразу целую пачку, на мой вкус лучше, когда листья измельченные, тогда получается однородный зеленый соус:)) сегодня решила сделать более диетический вариант – взяла куриные грудки, взбила их в блендере, из получившегося фарша скатала маленькие тефтельки и запекла их в духовке 15 минут – за это время сделала соус по рецепту. Когда тефтельки запеклись – положила их в соус и прогрела несколько минут. Тоже хорошо получилось:)
Голос за
Голос против
Понравилось!! Шпинат действительно придает нежность блюду.
Голос за
Голос против