Ингредиенты на форму 24*24 см:
Основа
-
220 грамм
-
180 грамм
-
1 ст.л.
-
3 шт.
-
2 ч.л.
-
1/4 ч.л.
-
330 грамм
-
400 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/nareznoj-vishnevyj-pirog/Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.
По одному добавляем яйца, вмешиваем ванильный сахар. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, понемногу добавляем в масляную массу и замешиваем однородное тесто.
Прямоугольный противень (у меня 35*24 см) смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем тесто. Сверху раскладываем ягоды (крупные режем пополам).
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до сухой спички.
10 минут охлаждаем в форме, затем перекладываем на решетку и полностью остужаем. Нарезаем на квадратики и перед подачей посыпаем сахарной пудрой (по желанию).
Приятного чаепития!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/nareznoj-vishnevyj-pirog/
Комментарии
Вот халера! и у меня ягоды не опустились)))) зато теперь наверняка знаю, каким должно быть тесто! 🙂
не смотре ни на что пирог вкусный!
Готовила такой пирог и с малиной, и с вишней, ягоды использую всегда замороженные. Очень нам нравится)))))
Голос против
Давно не пекла всеми любимый нарезной??! Исправляюсь!!! Этот пирог всегда на выходе вкуснючий!!!!
Татьяна, а с лесной клубникой такой пирог стоит делать? Очень рецепт привлекает и клубнику нужно деть куда-то)))
Голос против
Пеку опять уж в который раз и всегда, когда нужно быстро и вкусно ! Если не сезон, то пакетик замороженный вишни всегда в морозилке !
Голос против
Теперь один из любимых рецептов. Очень быстро и супер вкусно!
Голос против
Нежно любимый пирог, но давно не пекла, увлеклась другими экспериментами. Надо повторить:)
Татьяна, а до апдейта то же количество ингридиентов было? Что-то я запуталась, какую фотму брать, как всегда делала или теперь больше?
Голос против
Количество ингредиентов не менялось. Толщина, как на фото, получается в форме 24*24 см.
Голос против
Так всё-таки какой противень брать? 24*24 или как в рецепте 35*24см?
Голос против
Можно и так, и так. Отличаться будет толщина пирога и совсем немного – время выпекания.
Голос против
Таня, большое спасибо за отличныц рецепт! Всё получилось. Пирог вкусный, красивый, нежный. Будем готовить ещё.
Голос за
Голос против
У меня не было ягод, заменила кислыми яблоками, получилось очень вкусно! Тесто ароматное, пористое. Спасибо вам за рецепт!
Голос против
Очень вкусно и просто, спасибо!
Голос за
Голос против
Очень просто и вкусно!
Голос против
Татьяна, можно ли для этого пирога добавить возможность пересчёта ингредиентов в зависимости от размера формы? Для некоторых рецептов есть – очень удобно.
Делала этот пирог много раз, очень вкусный!Хочу его сделать в большой форме на мероприятие и думаю, как количество ингредиентов увеличивать.
Голос за
Добавила пересчет.
Голос за
Таня, скажите, а каким миксером лучше растирать масло (если нет крюка)? Погружной пойдет? Или с венчиками?
Голос за
Голос против
Взбивайте венчиками.
Голос против
Скажите, а чем можно тут заменить масло?
Голос за
Голос против
Ничем, увы.
Голос против
Делала 50 грамм миндальной плюс 200 грамм рисовой муки, сахар кокосовый, количество по рецепту (для диабетиков, чтоб поменьше гликемический индекс). Это просто нереальная вкуснота, кекс изумительно вкусный, ягоды утонули, все пропеклось. Рецепт прекрасный в своей простоте👍
Голос против
Татьяна, вы делаете жизнь прекрасней))
Голос за
Голос против
Спасибо! Рада это слышать 🙂
Голос за
Голос против
Очень вкусно! Добавила 60 грамм миндальной муки вместо 30 грамм пшеничной. Мягкий, рассыпчатый, мм.
Голос за
Голос против