![Курица в медово-чесночной глазури](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2021/05/kurica-v-medovo-chesnochnom-souse.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
700 грамм
-
1/2 ч.л.
-
2 ст.л.
-
100 мл.
-
4 зубчик
Соус
-
80 грамм
-
100 мл.
-
2 ст.л.
-
1 ч.л.
-
1 ст.л.
Для подачи
-
2 ч.л.
-
20 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kuritsa-v-medovo-chesnochnoj-glazuri/Для соуса смешиваем все ингредиенты.
Филе бедра нарезаем на кусочки на один укус. Кладем в миску, добавляем соль и сухой чеснок, перемешиваем. Добавляем кукурузный крахмал и снова перемешиваем – так, чтобы крахмал покрыл каждый кусочек.
В сковороде на сильном огне разогреваем 100 мл растительного масла. В несколько заходов обжариваем курятину до корочки со всех сторон, по паре минут на заход. Перекладываем на бумажные полотенца.
Из сковороды сливаем масло, оставляем буквально пару ч.л. Кладем мелко нарубленный чеснок и жарим, помешивая, полминуты.
Вливаем соус и доводим до кипения.
Кладем в сковороду курицу, перемешиваем.
Прогреваем 1-2 минуты и подаем. Перед подачей посыпаем кунжутом и мелко нарубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kuritsa-v-medovo-chesnochnoj-glazuri/
Комментарии
Спасибо за рецепт, не терпится приготовить!
Голос против
Ооочень вкусно, подача с яичной лапшой
Голос против
Очень вкусно
Голос против
Мне понравилось,но такой красивый темный цвет не получается
Голос за
Голос против
Это от конкретной марки соевого соуса зависит.
Голос против
Татьяна, а какой Вы используете?
Голос за
Голос против
Восторг. Только у меня крахмала много в соусе, надо было класть ложку без верха. Очень густой соус вышел
Голос против
Посоветуйте, пожалуйста, какой салат приготовить к этому блюду. Хочется что-то тоже с азиатскими нотками, только из овощей.
Голос против
Попробуйте вот этот: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pyostryj-ovoshhnoj-salat-s-kunzhutnoj-zapravkoj/
Голос против