![Куриные сердечки с тыквой и охотничьими колбасками](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2017/10/serdechki-s-tykvoi.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
600 грамм
-
1 шт.
-
3 зубчик
-
200 грамм
-
300 грамм
-
400 грамм
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-serdechki-s-tykvoj-i-ohotnichimi-kolbaskami/У сердечек отрезаем лишние пленки и сосуды. Лук мелко рубим, колбаски нарезаем колечками поперек, тыкву режем кубиками.
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем сердечки до румяной корочки со всех сторон.
Перекладываем на тарелку.
Уменьшаем нагрев до среднего и кладем в сотейник лук. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем колбаски и тыкву, жарим, помешивая, еще пару минут.
Добавляем размятые томаты вместе с соком.
Возвращаем в сотейник сердечки, добавляем томаты, мелко нарубленный чеснок, соль и перец по вкусу.
Доводим до кипения и тушим на минимальном нагреве 15 минут.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-serdechki-s-tykvoj-i-ohotnichimi-kolbaskami/
Комментарии
Ощущение, что писала не Татьяна. Но приготовлю….
А что вас натолкнуло на такое ощущение?
Голос против
Ну вот теперь все норм) вы никогда не делали ошибок в тся/ться, отсюда и такой вывод.
Но это ерунда, главное, что ваш блог – огромное и оч полезное дело. На мой вкус, лучший в интернете.
Спасибо 🙂
Это все усталость и недосып. Опечатка, не более того 🙂
Голос за
Голос против
огромное спасибо за шикарный рецепт! вопрос, какие колбаски белорусского производства посоветуете?
Голос за
Голос против
Я чаще всего беру либо Инкофуд, либо куриные от Галереи вкуса.
Голос за
Голос против
Татьяна, здравствуйте. а если вместо сердечек говядину, хорошо будет, как считаете? ну, увеличив время, конечно.
Голос за
ОЙ, я прошу прощения, нашла это https://www.vkusnyblog.com/recipe/ragu-iz-govyadiny-s-tykvoj/ и вопрос отпал. И как я сразу не увидела!
это безумно вкусно!
я еще под конец немножко добавила сметаны, т.к. не очень люблю чисто томатный вкус)
Голос за
Голос против
Тыкву лучше в сливочном масле и с большой ложкой меда карамелизовать при обжарке. Будет еще вкуснее!
Голос за
Голос против
Тыкву лучше карамелизовать при обжарке с ложкой меда. Совсем другая история получится.
Голос за
Голос против
Спасибо! Очень вкусно получилось
Голос за
Голос против
Вкусно, хотя первый кусочек пробовала осторожно – непривычное сочетание. Но даже изначально скептически настроенный муж оценил.
Спасибо!
Голос за
Голос против
Оооочень вкусно))))
Голос за
Голос против
Ооооочень вкусно))) Однозначно буду делать еще!
Голос за
Голос против
а в сезон помидоров можно ими заменить помидоры из банки?
Голос за
Голос против
Да, можно. Но добавьте к томатам 1 ст.л. томатной пасты.
Голос за
Голос против
Татьяна, охотничьи колбаски можно заменить в/к колбасой типа сервелат?
Голос за
Голос против
Можно попробовать.
Голос за
Голос против