Ингредиенты на круглую форму с дыркой 26 см:
Основа
-
200 грамм
-
130 мл.
-
2 шт.
-
150 грамм
-
300 грамм
-
1 ч.л.
-
1/4 ч.л.
-
100 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/keks-s-tsukkini-i-shokoladnoj-kroshkoj/Соединяем в чаше яйца, масло и сахар. Взбиваем до однородного состояния (можно просто размешать венчиком).
Добавляем натертый кабачок.
Перемешиваем.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и нарубленный шоколад, замешиваем тесто.
Кладем его в смазанную форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 35-45 минут.
Остужаем и подаем.
Приятного чаепития!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/keks-s-tsukkini-i-shokoladnoj-kroshkoj/Похожие рецепты
Рецепты из кабачков к летнему сезону
150 простых рецептов выпечки, с которыми справится даже новичок
Большая подборков кексовой выпечки. Фунтовые кексы, маффины и капкейки
Шоколадный кекс с цуккини
Бананово-шоколадные кексы с шоколадной крошкой
Печенье с шоколадной крошкой
Шоколадно-банановый кекс
Шоколадные маффины с шоколадной крошкой
Шоколадные мадлен с шоколадной крошкой
Фисташковое печенье с шоколадной крошкой
Арахисовые вафли с шоколадной крошкой
Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой
Бискотти с орехами и шоколадной крошкой
Шоколадный кекс
Нарезное ореховое печенье с шоколадной крошкой
Комментарии
Вот спасибо, Танечка! Это моё!
Голос за
Голос против
Очень очень много масла (( из за этого вкус самого кекса невнятный. Можно убавить количество или чем то заменить часть масла?
Голос против
Для указанного количество ингредиентов масла не много. Возможно, с самим маслом у вас что-то не то.
Вы можете убрать 30 г масла и заменить их столовой ложкой жирной сметаны.
Голос за
Голос против
Помогите найти в новом дизайне сайта подбор рецептов по ингредиентам, пожалуйста
Голос за
В меню на черном фоне в лефой части есть ссылка “Подбор рецептов”.
Голос против
Татьяна, добрый день. Можно ли здесь использовать кабачковое пюре из детского питания, и сколько его взять? Оно достаточно жидкое, нужно ли количество муки/масла менять?
Голос за
Голос против
Увы, кабачковое пюре здесь не подойдет. Это продукт с принципиально другой консистенцией.
Очень-очень вкусный кекс получился, спасибо большое за рецепт. Добавила ещё сушёную вишню.
А можно растительное масло заменить сливочным?
Голос за
Да, можно. Используйте растопленное в данном случае.
Голос против
Спасибо большое за рецепт
Голос против
Получился не такой рыхлый как на фото Татьяны, но очень вкусно! Спасибо!
Очень вкусно! Заменила подсолнечное масло сливочным. Вкус обалденный. Спасибо!
Голос за
Голос против
Этот кекс внезапно подвинул со своего пьедестала мой любимейший кекс с изюмом, который уже много лет считала своей коронной выпечкой- быстро, просто и очень вкусно. Но этот неожиданно оказался вкуснее и еще проще в приготовлении (с растительным маслом мне всегда проще, чем со сливочным).
И единственный недостаток этого кекса, так это то, что сезон кабачков скоро закончится(( В связи с этим вопрос- а с замороженным цуккини кекс получится или не стоит и пытаться?
Голос против
Получится 🙂 Только лишнюю жидкость после оттайки сливайте.
Голос против
Татьяна, добрый день!
А без яиц получится, как думаете? Или не стоит и пытаться?
Чем можно заменить яйца? Возможно, у вас есть рецепт без яиц. Пока ничего, кроме crazy cake не припомню.
Можно ли в банановой выпечке обойтись без яиц, например?
Голос против
Я не Таня, но отвечу, что в блоге есть рецепты выпечки на аквафабе вместо яиц
также есть подборка постной выпечки
https://www.vkusnyblog.com/menu/postnye-deserty/
Голос за
Голос против
Спасибо за ответ. Я потом тоже вспомнила про этот раздел, но аквафабы у меня прчти никогда не бывает, а бананы всегда в наличии.
Вот мне и стало интересно, можно ли в любой банановой выпечке обойтись без яиц?
Голос за
Голос против
Не во всей. Универсального правила нет, увы. Нужно рассматривать рецепты индивидуально.
Голос против
Еще в качестве замены яиц используют отвар льняного семени.
Голос против