Торт “Подарочный” по ГОСТу

И даже чай в граненых стаканах с подстаканниками… Вот уж точно ностальгия)

Вообще не поняла про крем и про сироп (сколько и какой), который добавляют в сливочное масло. И когда соединять крем с маслом.

Чудесный торт у Вас получился. Но, на мой взгляд, не добавлять в сироп для пропитки комбинацию ром(1ч.л)+коньяк(1ст.л)-это серьезная потеря для узнаваемости “того самого” вкуса. Еще иногда в крем добавляют немного коньяка. Казалось бы, мелочь, но она делает этот очаровательно простой торт еще более восхитительным )

Фантастика! Спасибо, Танечка!

Замечательный рецепт и очень вкусный торт, готовится легко и просто,
Рекомендую не экономить на сахарном сиропе,то колличество воды и сахара, что указано в рецепте у Тани,используйте все ,не раздумывая много это или мало??. Я почему то уверенно решила,что если я выбью весь сирои на бисквит, то он будет просто плавать в этой пропитке, девочки, не будет плавать и не утонет бисквит в сиропе.
? Поэтому мой торт получился сухова, по все равно очень и очень вкусный.

Пекла уже 2 раза) первый раз был для гостей, все оценили, на след день муж потребовал повторения)) в сироп для поопитки добавила ромовую и миндальную эссенцию. Орешками не посыпала. Таня, спасибо за рецепт и за положительные эмоции!)

Таня,добрый день!Надо пропитать сиропом оба коржа?А если в сироп добавить коньяка,как думаете,будет вкусно?

Татьяна, а крем из “Сказки” это тоже шарлотт? Если можно крем из “Сказки” здесь использовать, то на сколько пропорции уменьшить?

Подскажите, что сделала не так? Сироп для крема после остывания отслоился, если можно так сказать, верхний слой был белым, а нижний темнее и жидковат. Я переварила его или недоварила? И все-таки взбив с маслом ЭТО, получился вполне вкусный гладкий и нежный крем, а торт покорил всех, был очень сочным и вкусным! Спасибо!

Таня, здравствуйте! Скажите пожалуйста”выстояться бисквиту сутки”. Его надо завернуть или он должен подсохнуть в открытом виде? Спасибо.

Татьяна, подскажите, пожалуйста, сколько по времени примерно варить крем, чтобы не переварить? и оставлять на ночь в холодильнике торт в открытом виде (зачерствеет?) или в тортнице с закрытой крышкой?

Оооо Я так долго искала именно это сочетание и вкус. Я никогда не видела этот торт в моем совеиском детстве, но в Беларуси и в Минске в частности было и есть очень тортов на его основе. Так сказать – база, но база гениальная, утонченная и вкусная. Соглашусь, что пропитки нужно замешивать побольше. В 2 раза точно. И добавлять коньяк в пропитку и в крем тоже стоит. Я добавляла коньяк – классика. Родные попросили повторить торт на Новый год) Бисквит вышел идеальным и не упал, что для меня было впервые. В след.раз хочу все ж выдержать бисквит сутки. Большое спасибо за… Читать весь »

Торт подарочный был обсыпан сахарной пудрой. У вас почему-то пудры нет.

Получился великолепный торт. Родные попросили испечь еще на Новый год. Съели весь торт , что называется “влёт”. Огромное спасибо за рецепт. Гости очень просили рецепт. Поделилась)

Добрый день! Пекла в круглой форме. Пока бисквит остывал середина опустилась и “просела”. А когда разрезала, то середина была немного “пустая”. На вкус это не повлияло, он отличный))) но хочу поинтересоваться в чем ошибка?
Спасибо

Подскажите, пожалуйста, бисквит сутки выдерживать нужно при комнатной температуре или в холодильнике? И нужно ли заворачивать в пищевую пленку его?