![Салат со стейком и медово-бальзамической заправкой](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2013/03/salat-so-steikom-i-medovoi-zapravkoi.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
- говяжий стейк из толстого края или вырезки300-350 грамм
-
1 шт.
- помидорки черри (можно использовать обычный помидор)300 грамм
-
50 грамм
Для заправки
-
2 ст.л.
-
3 ст.л.
-
1 ч.л.
-
1 зубчик
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-so-stejkom-i-medovo-balzamicheskoj-zapravkoj/Для заправки смешиваем в плошке все ингредиенты и взбиваем вилкой до состояния эмульсии (как вариант, наливаем в небольшую баночку, закрываем крышкой и энергично трясем до получения все той же эмульсии).
Салат рвем руками, огурцы нарезаем ломтиками, кладем в салатник.
Помидорки разрезаем на 2-4 части, в зависимости от размера.
Кладем в салатник.
Стейк солим и перчим, готовим до желаемой степени прожарки, как описано здесь.
Даем готовому мясу отдохнуть 5 минут на разделочной доске, затем нарезаем на ломтики и добавляем к остальному салату. Посыпаем раскрошенным голубым сыром и поливаем заправкой.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-so-stejkom-i-medovo-balzamicheskoj-zapravkoj/Подборки с этим рецептом
- 80 рецептов салатов с помидорами
- 74 рецепта салатов с сыром
- 63 рецепта салатов с чесноком
- 55 рецептов салатов с огурцами
- 39 рецептов салатов с помидорами и сыром
- 33 рецепта салатов с чесноком и помидорами
- 26 рецептов салатов с чесноком и сыром
- 23 рецепта салатов с мёдом
- 20 рецептов салатов с мясом
- 18 рецептов салатов с чесноком и помидорами и сыром
- 12 рецептов салатов с говядиной
- 12 рецептов салатов с огурцами и сыром
- 12 рецептов салатов с чесноком и мясом
- 12 рецептов салатов с говядиной и мясом
- 11 рецептов салатов с чесноком и огурцами
- 11 рецептов салатов с огурцами и помидорами
- 9 рецептов салатов с мёдом и помидорами
- 8 рецептов салатов с мёдом и сыром
- 8 рецептов салатов с мёдом и огурцами
- 8 рецептов салатов с мясом и помидорами
- 8 рецептов салатов с чесноком и говядиной
- 8 рецептов салатов с чесноком и говядиной и мясом
- 7 рецептов салатов с чесноком и мёдом
- 7 рецептов салатов с говядиной и помидорами
- 7 рецептов салатов с чесноком и мясом и помидорами
- 7 рецептов салатов с говядиной и мясом и помидорами
- 6 рецептов салатов с мясом и сыром
- 6 рецептов салатов с мясом и огурцами
- 6 рецептов салатов с чесноком и говядиной и помидорами
- 6 рецептов салатов с чесноком и говядиной и мясом и помидорами
- 5 рецептов салатов с говядиной и сыром
- 5 рецептов салатов с мёдом и помидорами и сыром
- 5 рецептов салатов с говядиной и мясом и сыром
- 4 рецепта салатов с чесноком и мёдом и сыром
- 4 рецепта салатов с говядиной и огурцами
- 4 рецепта салатов с чесноком и огурцами и сыром
- 4 рецепта салатов с мясом и помидорами и сыром
- 4 рецепта салатов с огурцами и помидорами и сыром
- 4 рецепта салатов с чесноком и мёдом и помидорами
- 4 рецепта салатов с говядиной и мясом и огурцами
- 4 рецепта салатов с говядиной и помидорами и сыром
- 4 рецепта салатов с говядиной и мясом и помидорами и сыром
- 3 рецепта салатов с мясом и мёдом
- 3 рецепта салатов с чесноком и мясом и сыром
- 3 рецепта салатов с чесноком и мясом и огурцами
- 3 рецепта салатов с мёдом и огурцами и помидорами
- 3 рецепта салатов с чесноком и говядиной и сыром
- 3 рецепта салатов с чесноком и огурцами и помидорами
- 3 рецепта салатов с чесноком и мёдом и помидорами и сыром
- 3 рецепта салатов с чесноком и мясом и помидорами и сыром
- 3 рецепта салатов с чесноком и говядиной и мясом и сыром
- 3 рецепта салатов с чесноком и говядиной и помидорами и сыром
Комментарии
Чудненький рецепт! Очень уважаю мясные салаты с овощами. А заправка так вообще, всё как люблю. Спасибо, в праздничные дни исполню. Если добавлю красный салатный лук, не испорчу?
Голос за
Голос против
Не испортите 🙂
Голос за
Голос против
вкусно получилось, спасибо!
Голос за
Голос против
А мне вот что-то страшно от мысли о неполной прожарке… Если мясо некачественное, это ведь опасно?
Голос за
Голос против
Некачественное мясо вообще опасно кушать, независимо от степени прожарки.
Голос за
Голос против
Для хорошей говядины и баранины неполная прожарка нормальна. Свинину и курицу нужно прожаривать полностью.
Голос за
Голос против
Соус крут!!! Спасибо!
Голос за
Голос против
Добрый день.
Приготовила салат…. очень вкусно. Я потом его еще 3 раза подряд на бис делала.
Единственное, мясо получилось жесткое, но некоторым моим гостям, которые любят “пожевать” даже очень-очень понравилось. А все остальные ели без мяса.
Голос за
Голос против
А вы точно из подходящей части делали стейк? Смущает то, что он у вас вышел жестким.
Голос за
Голос против
Обожаю этот салат!!!!
День первый: сделано! 😉
Голос против
Очень вкусный и сытный салат! А наличие в нём сыра с плесенью делает его вкус по настоящему оригинальным.
Голос против