Пряный ростбиф из говяжьей шеи

Пряный ростбиф из говяжьей шеи

 120 минут
 Средний

Комментарии

Все (2)
С фото
justhappy
justhappy

В описании закуски вы пишете о ростбифе из вырезки, я так и не поняла, какое мясо лучше брать 😅

Katrin
Katrin

Делали с мужем на этот НГ, но из телятины. Поэтому в духовке ростбиф был меньше по времени и с меньшей температурой (по таблице, спасибо за нее). Получилось очень вкусно.
Единственное, нужно приловчиться при обжаривании – из-за наличия карри в составе приправ и его цвета – сложно понять обжарилось ли мясо и, поэтому, у нас чуть выделилось жидкости при запекании. Но ростбиф получился правильного розового цвета и сочный!

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!