![Пита со свежими овощами и курицей на углях](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2017/05/pita-s-kuricei-na-uglyah.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
4 шт.
-
1 ст.л.
-
2 зубчик
-
1 ст.л.
-
2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
-
2 шт.
-
4 шт.
-
2 шт.
-
100 грамм
-
120 грамм
-
4 шт.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pita-so-svezhimi-ovoshhami-i-kuritsej-na-uglyah/Заранее готовим соус дзадзики.
Из куриных бедер вынимаем кости. Кожу можно по желанию снять. Кладем мясо в контейнер, добавляем горчицу, чеснок, соевый соус, масло, соль и перец. Перемешиваем. Даем промариноваться хотя бы час.
Огурцы и редис нарезаем кружочками, помидоры – дольками.
Курицу жарим на решетке над углями со средним жаром, в процессе 3-4 раза переворачиваем.
Снимаем с решетки и даем полежать 5 минут, затем нарезаем на не очень мелкие куски.
Питу слегка прогреваем над углями. Внутрь кладем соус дзадзыки, листья салата, овощи и курицу.
Едим немедленно!
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pita-so-svezhimi-ovoshhami-i-kuritsej-na-uglyah/
Комментарии
Татьяна, а что такое соус дзадзыки? Нашла! https://www.vkusnyblog.com/recipe/dzadzyki/
P.S. Хорошо бы сделать ссылку в рецепте на него, как у Вас во многих рецептах очень здорово сделано)
Голос против
Поставила ссылочку в тексте 🙂
Голос против
Супер! А ему (соусу) нужно настаиваться какое-то время или можно смешать и сразу в бой?)
Голос против
Можно сразу в бой 🙂
Голос за
Голос против
Татьяна, а есть у Вас рецепт самой питы? Или хотя бы процесс ее выпечки?
Голос против
Пока нет, к сожалению. Но подумываю сделать 🙂
Голос против
Очень и очень ждем!!!
Голос за
Голос против
Отличный рецепт, с ним все лето прошло, а теперь продолжаю готовить то же самое в духовке. Спасибо)
Голос за
Голос против
А сколько нужно запекать в духовке?
Голос за
Голос против
Без костей – около 25 минут при температуре 190 градусов.
Голос за
Голос против
Подскажите,пожалуйста,пита на какой слог ударение?
Голос за
Голос против
Наверное около пары недель у меня лежали Пита, а сегодня на глаза попал этот рецепт.
Как же вкусно получилось, просто восторг!! За неимением возможности пожарить мясо на углях, готовила куриные ножки в духовке.
Спасибо Татьяне за рецепты и за vkusnyblog!
Голос за
Голос против
Таня, а если мариновать бёдра в этом маринаде дольше 1-2 часов?
Закинуть вечером, а пожарить на завтра?
Голос за
Голос против
Да, без проблем можно 8-10 часов мариновать.
Голос за
Голос против
Забыла отписаться – очень вкусная курочка получилась – улетела в момент, хоть и без крыльев))))
И да, маринад за 12 часов мясо не испортил
Голос за
Голос против