![Курица, запеченная в BBQ-соусе](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2016/06/kuritsa-v-bbq-souse.jpg)
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
8 шт.
-
1 шт.
-
75 мл.
-
75 мл.
-
2 ст.л.
-
1 ч.л.
-
2 зубчик
-
1 ч.л.
-
1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurica-zapechennaya-v-bbq-souse/Мелко рубим лук. Кладем в миску бедра, лук и молотый черный перец. Не солим, т.к. соус соленый. Перемешиваем.
Кладем в форму для запекания и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 30 минут.
Пока запекается курица, готовим соус. Чеснок и имбирь трем на мелкую терку и кладем вместе с оставшимися ингредиентами в миску.
Перемешиваем.
По истечении 30 минут вынимаем форму с курицей из духовки и добавляем в нее соус.
Возвращаем в духовку еще на 25 минут.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurica-zapechennaya-v-bbq-souse/
Комментарии
супер! очень бы хотелось побольше салатов с рукколой, мангольдом, мятой, у нас на рынке этого завались) заранее благодарна!
Голос за
Голос против
А в виде сухой приправы имбирь подойдёт ?
Голос за
Голос против
Да, вполне. Кладите 1/2 ч.л.
Голос за
Голос против
подскажите, какую горчицу нужно использовать? в порошке, зерновую или пасту?
Голос за
Голос против
Пасту.
Голос за
Голос против
У Вас на фото ингредиентов панировочные сухари?
Голос за
Голос против
это темный сахар
Голос за
Голос против
Это действительно коричневый сахар.
Голос за
Голос против
Татьяна, подскажите, пожалуйста, можно ли применить рецепт к филе (муж не признает другие части курицы). Как долго запекать грудки по этому рецепту, чтобы не пересущить?
Голос за
Голос против
Да, филе так запечь можно. Для среднего филе время запекания будет около 30 минут в общей сложности.
Голос за
Голос против
Спасибо за рецепт, Танечка! Бёдра с костями?
Голос за
Голос против
Да, с костями.
Голос за
Голос против
Сегодня приготовила, соус получился бесподобный!!! Хотя я из-за неимении вина, добавила 2 ст.л. бальзамического уксуса, а остальной объем добила водой. Он очень вкусный получился! Но мясо сверху бедер мне показалось пресноватым.
Поэтому вопрос: этот соус как макательный получается или можно попробовать даже в нем замариновать мясо минут на 30?
Голос за
Голос против
Это все-таки маринад по своей сути. Так что можно мариновать.
Голос за
Голос против
А если нет вина? Его можно чем то заменить?
Голос за
Голос против
Замените смесью 50 мл воды и 2 ст.л. белого винного уксуса.
Голос за
Голос против
Татьяна подскажите пжл белого сухого нет, винного уксуса тоже. Есть рисовый уксус и кальвадос. Можно заменить или вообще не использовать вино? Спасибо
Голос за
Голос против
Берите рисовый и сокращайте сахар вдвое.
Голос за
Голос против
Получилось бесподобно вкусно, я в конце добавила в соус крахмал . Надо срочно приготовить рёбра в таком соусе.
Голос за
Голос против
Очень вкусный рецепт. Но после того, как Вы создали новый сайт, я практически не захожу. Очень неудобно. Однажды найденный рецепт вторично найти практически невозможно. Вроде зарегистрировалась, но, т
К. захожу с разных устройств, смысла в регистрации нет. Соответственно, отложенные рецепты мне недоступны. С удовольствием вспоминаю старые времена когда я готовила исключительно по Вашим рецептам, сейчас я так и не питаюсь. Понимаю, что Вам надо развивать сайт. Но обилие рекламы его убивает. Желаю Вам громадных успехов и счастья в жизни!
Голос за
Голос против
Сайт обновили больше трех лет назад. Поиск работает, подбор ингредиентов – тоже. Жаль, что вам неудобно.
Насчет регистрации – это вы тоже зря(
Голос за
Голос против
Сайт стал ооочень удобным! Захожу с разных устройств в свой аккаунт, все свои меню вижу.
Единственное – ленюсь писать комментарии, а потом сложно понять что я уже готовила/что нет. Что понравилось, а что не очень. Но это ко мне вопрос)))
Татьяна, огромная Вам благодарность!
Голос против