
Ингредиенты на 60 штук:
Основа
-
200 грамм
-
140 грамм
-
1 ч.л.
-
60 мл.
-
1/4 ч.л.
-
280 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pesochnoe-pechene-minutka/Масло комнатной температуры взбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
Добавляем молоко и еще раз взбиваем.
Кладем в тесто соль. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. По консистенции оно будет гуще, чем на кекс, но мягче, чем на песочное печенье.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой “Звезда” и отсаживаем печенье на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень на расстоянии 2 см друг от друга.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до золотисто-оранжевого цвета, по 8-10 минут на партию. Если печенье слабо румянится, можно в конце на пару минут включить конвекцию.
Приятного чаепития!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pesochnoe-pechene-minutka/
Комментарии
Таня, спасибо Вам за рецепт) Скажите пожалуйста, если добавить цедру от цитрусовых хватит 1 чайной ложки на это количество теста?
Да, более чем.
Голос против
Спасибо)
Голос против
спасибо
Голос против
Оно по вкусу похоже на курабье?
Похоже, но по текстуре более песочное что ли.
Голос против
Очень вкусное и простое печенье! Все довольны!
Голос против
Сразу видно – советский рецепт, масла ровно 200 г )) Нежное, но ооооочень сладкое. В курабье по ГОСТу мне наоборот не хватает сахара, вот эти бы два рецепта взять и поделить )
Мой кондитерский мешок не выдержал и порвался от теста, печеньки не удались пришлось лепить вручную как получиться😔
Ну тут 2 варианта: либо вы переборщили с мукой, либо мешок слабый.
Голос против