Нарезной пирог на вареной сгущенке

цвет фантастический)

Интересная подача, впервые такую вижу.
Просьба к Тане – добавь плз. рецептов белками, но не десертов и тортов, а что-нибудь из существенной основной еды для мужчины.

А можно сделать из обычной сгущенки? Так как обычную я люблю больше

А фундук или кешью нужно предварительно обжаривать?

ой как просто и как вкусно, обожаю вареную сгущенку с орехами

Присоединяюсь к вопросу Ирины – нужно ли предварительно обжаривать орехи?

А я присоединяюсь к вопросу Татьяны о замене 4 желтков 2мя яйцами

У меня еще вопрос, пирог получается влажным или сухим?

Ооо, отличный рецепт! А то всегда после выпечки безе думаю, чтобы испечь из желтков. А можно еще и выложить какой-нибудь кекс с желтками или ссылочку?) Спасибо.

Таня, а чем можно заменить растительное масло. Трансжиры не употребляю уже давно. Спасибо! И удачи!Елена.

Как пирог может быть не нарезным?

женщины! ну что за вопросы? нет бы испечь пирог и обменяться мнениями или предложениями, только зря время теряю, читая коментарии. все, пошла печь!

я пекла))))) правда с желтками не заморачивалась положила яйца)))) масло больше люблю оливковое в выпечки, и еще кроме орехов добавила порезанный чернослив (предварительно замачивала во фруктовом чае). Пирок с вареной сгущенкой просто супер у меня получился в меру сладкий (у меня муж не любит очень сладкую выпечку) и текстура похажая на упругую губку, моей семье очень понравился)))

Татьяна, спасибо за рецепт! Еще очень хочется рецепт какого-нибудь легкого ( возможно, фруктового) торта с творожным/йогуртовым кремом. Я сливки не люблю, а так легенький тортик новенький хочется:) Заранее спасибо:)

пирог получился очень вкусный, яркий вкус вареной сгущенки. вместо 4 желтков положила 3 яйца, не думаю, что это существенно отразилось на вкусе или форме. немного уменьшила количество сахара. на фото выше пирог нарезан для подачи, потому что в целом виде он несколько неказист. выпекала 35 мин.

Вкусный пирог, пушистый, с приятной хрустинкой благодаря орехам. Ложила 2 целых яйца+1 желток. Сахара половину, и этого более чем достаточно. Спасибо за классный, супер быстрый рецепт пирога!

Даже не смотря на то, что я сожгла ему верх ( стыдно признаться даже, не переключила режим духовки с верхнего гриля), серединка и низ очень вкусненькие. Сегодня переделаю)

спасибо за рецепт,очень вкусный пирог получился!и что очень порадовало насколько он быстро и просто готовиться:)

Нам понравился, очень вкусный, ароматный и простой пирог. Моей единственной ошибкой была недоваренная сгущенка. Мы ее варили самостоятельно, поскольку состав и происхождение готового продукта вызывают сомнения:) Обязательно продублирую со сгущенкой нужной степени “варки”, думаю будет еще вкуснее!:)

Дамы,которые пирог уже готовили,подскажите-вы орехи предварительно обжаривали?

Татьяна, а можно ли использовать данный рецепт для выпечки в виде кексов в силиконовых формочках?

Пирог получился вкусный!!! Воздушный с легким эффектом тянучки как у ириски! Орехи не обжаривала)

Вчера пекла. Был готов за 30 минут (особенности печки…), хорошо, что я его вовремя вынула. Верх до того пропекся, что при нарезании приходилось довольно-таки сильно давить. Внутри мягкий, немного влажный. Мужу тем не менее очень понравился, съел 2 кусочка. А угодить на него сложно! Вечером завернула в пленку, сегодня утром достала к кофе – корочка пообмякла. Спасибо за рецепт, забираю в свою копилочку с Вашего позволения, Татьяна.

а у меня появилось желание разрезать пирог вдоль и промазать чем-нибудь. кто-нибудь пробовал так? и если да, то какой крем тут лучше использовать? может ягодный джем или конфитюр?

О Боже, я подозреваю, что это изумительный пирог! А в мультиварке на режиме выпечка его можно сделать? у менея нет духовки. А шарлотку делала в мультяшке.

Я, наверное, в следующий раз попробую не класть сахар, т.к. очень вкусно, но сильно сладко)

Татьяна, а что у вас за техника для приготовления теста-смешивания? засветился кенвуд..)
у меня нет миксера, я все либо ложкой либо погружным блендером.

Поделюсь опытом. Делала я этот пирог и с грецкими орехами, и с миндалём. В обоих случаях получилось очень вкусно, но всё-таки грецкие орехи – наилучший вариант. То ли за счёт терпкости, то ли из-за каких-то других своих качеств, но их сочетание со сгущёнкой было просто потрясающе.

Грецкий орех вообще и в принципе самый лучший в выпечке. Он преображает обычную шарлотку необыкновенно! попробуйте)

Тоже поделюсь опытом) Я не добавляла сахар, так как сгущенка сама по себе очень сладкая. Еще вместо 4 желтков использовала 2 яйца. И грецких орехов у меня не было, поэтому я выбрала фундук – измельчила его несильно, сверху посыпала обильно пирог и примяла орешки в тесто. Пирог получился классным, ароматным, в меру сладким и с хрустящей верхушкой. Спасибо за такой классный рецепт!

Очень необычная структура теста. Отличный рецепт! Спасибо!

Поверьте , сахар здесь лишний. Он и так сладючий. Сахар не добавляла, 2 яйца вместо 4 желтков. Остальное по рецепту. Превосходный бисквитный Орехово-изюмный пирог. Спасибо.

Я если буду печь, положу арахис) Грецкий орех мне на вкус не нравится, а вот арахис более менее)

Очень, очень вкусный пирог получился, СПАСИБО 🙂

Это преступно вкусно!!!! Не возможно остановиться!

Оочень вкусно!! Спасибо. Выпекала в мультиварке Panasonic 60+30 мин.

А его можно полить сверху чем-то? Шоколадным ганашем например. Хочется попробовать и все есть на него, только в гости хочу отнести, хочется украсить..

Сахар точно лишний! Пирог оч вкусный! Я его прослоила сметанным кремом(100гр сметаны и 1ст л сахара) Теперь у меня современная дорогая мультя, и я могу печь любые пироги ура))

Пирог просто замечательный! В меру сладкий, и сахар не лишний совсем. Ушел за вечер. За три дня испекла пирог 2 раза! В мультиварке выпекала на режиме “выпечка” 65 мин. Отлично получилось, все как на картинке. Спасибо за рецепт.

Рецепт хороший! 2 яйца со
50 гр. сахара взбивала и все получилось замечательно. Спасибо!

Пирог очень вкусный и легко готовить. Добавила два яйца и белый сахар, остальное по рецепту.

Приготовила) Сахара в два раза меньше взяла,вместо грецких-замешала арахис в сахарной глазури (не нашлось другого). Запекала около часа,внутри немного влажный слой в 5 мм-хотя в целом пропёкся,аромат-чудеснейший). Моему любимому-ооочень понравился! Танюша,спасибо за прекрасные рецепты!

вчера приготовила этот пирог, безумно вкусно получилось и сахар не лишний, сверху еще сделала ее сладкий ганаш и посыпала орешками, вкуснятина, спасибо вам за рецепт!