Куриные крылышки в перечном маринаде

Name: Куриные крылышки в перечном маринаде
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: куриные крылышки — 1,2 килограмм; копченая или сладкая молотая паприка — 1 ч.л.; острая молотая паприка — 1/2 ч.л.; черный молотый перец — 1 ч.л.; сухой чеснок — 1/2 ч.л.; соль — 3/4 ч.л.; растительное масло — 2 ст.л.

60 минут

Справится и новичок

Эти чудесные крылышки маринуются с добавлением сразу нескольких видов перца: копченая паприка, острая паприка, черный перец. При этом состав может быть даже расширен, если вместо черного возьмете смесь перцев. Такое наполнение маринада делает вкус крылышек очень интересным и разносторонним. И нет, они не жгут рот - будет просто приятная довольно легкая острота.

Рекомендую подавать их с каким-нибудь свежим соусом типа дзадзики или сметанного с горчицей.

Вторые блюда Европейская кухня

04.05.2021

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

куриные крылышки
1,2 килограмм
копченая или сладкая молотая паприка
1 ч.л.
черный молотый перец
1 ч.л.
сухой чеснок
1/2 ч.л.
соль
3/4 ч.л.
растительное масло
2 ст.л.

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurinye-krylyshki-v-perechnom-marinade/

Соединяем в мисочке все сухие ингредиенты для маринада.

Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Крылья разрезаем на фаланги (если вам удобнее есть целые крылья – не режьте). Добавляем к ним маринад и перемешиваем.

Оставляем минут на 30, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности, около 30-35 минут.

Подаем.

Приятного аппетита!

Автор Татьяна Назарук Этот рецепт куриных крылышек в перечном маринаде проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук - автором Вкусного Блога.
Хотите поблагодарить? Это просто!

Крылья приготовлены и успешно съедены под холодное пиво. Люблю пятницу))) Очень вкусно! Моя любимая копчёная паприка сюда вписалась прекрасно! Спасибо, Танечка, за рецепт!

Yulia

Татьяна,не нашла в рецепте, сколько нужно острого перца?

vio

Добрый день – вечер ) вопрос : если с конвекцией – на сколько время приготовления сократить ? Или лучше температуру уменьшить ? Спасибо )

Mild

в ответ vio

Я бы градусов на 10 снизила температуру.

Надежда

Очень вкусный маринад. Делала из бёдер и голеней Я держала в холодильнике 4 часа. Потом запекала. Правда, паприка у меня была темнее и корочка вышла не такой солнечной. Но вкусной. Копчёную паприку не добавляла.

Natalina

Отличный быстрый рецепт, мне понравился. Спасибо большое.

ValentynaUA

Смачні, не гострі крильця, чудовий рецепт для різноманіття. Чоловікам дуже сподобалось. Я люблю більш солодкі (з медом, кетчупом, коричневим цукром) Особливо вписався рецепт, коли робиш асорті різних маринадів. Ми любимо робити 3-4 упаковки крилець по 600-700 гр. за різними рецептами зі Смачного блогу.
Дякуємо!

Подпишись в Инстаграме!