Курица, запеченная с лимоном

надо ли чем-то обмазывать курицу для такой красивой корочки?
и можно ли заменить розмарин на тимьян?

Танюш,СУПЕР рецепт! Супер кУрочка,и супер кОрочка!!!! И ” грудь” лимонная ваще ОБАЛДЕТЬ!!!!

Вот бы быть вашей соседкой,или еще лучше гостьей…)))))))))))))))))мммммммммммммм))))))))))))))))))))))))))супер рецепт)))))))))))

Мне вот всегда было любопытно, зачем завязывать ноги? :))

Танюша, спасибо! точно будем готовить 😉 рецепт простой и ароматный!

Отличный рецепт и фото сопровождение! Обязательно попробуем… Думаем может даже на Новый Год!

Присоединяюсь к вопросу выше. вы ее чем то сверху обмазываете? не суховато получается?

Курица в бикини 🙂 Красивая получилась

Вариация данного рецепта:
Не крупный лимон режем поперек пополам и вкладываем под кожу грудки кончиками вверх. После запекания получается курица с грудями. Гости в восторге! Лимон берем не большой, чтобы кожа не лопнула при запекании.

Забавно, а я всегда запекаю курицу спинкой вверх. А в блоге на большинстве фоток курица вверх пупочком 🙂 Есть какая-то принципиальная разница?

Татьяна, к вам вопрос не в тему. услышала, что из шкуры свиньи с салом готовят какие то блюда. лично я ни о чем кроме соленого и копченого сала не знаю, да и как то не вяжется у меня этот ингредиент. может вам известны такие рецепты?

Очень приглянулся Ваш рецепт, Танечка, но я объединила 2 Ваших рецепта в один:” Курица, запеченная с лимоном и розмарином” и этот. Добавила бальзамический крем и чеснок, а лимон только один. Поставила в духовку. Жду результата. Запах приятный. Большое Вам спасибо.

Сейчас курица сидит в духовке, запах…с ума можно сойти…

получилось очень вкусно! такой аромат плюс легкая кислинка…спасибо за замечательный рецепт!!!

подскажите пожалуйста, можно ли курицу по этому рецепту запекать в рукаве, и повлияет ли это на ее вкус или вид? для красоты корочки лучше где разместить курицу в духовке (выше, ниже, средина)?

очень, ОЧЕНЬ красивая и вкусная курочка! спасибо за рецепт! )

Татьяна,дырочки для стекания сока делать только в коже! И,я купила розмарин,а его много в упаковке как долго он хранится и куда его еще можно применить(использую его первый раз,тундра?)И еще,листики с веточки обрывать или класть полностью веточкой?

Уважаемая Татьяна,спасибо Вам большое за этот и за другие рецепты этого классного сайта!Я недавно открыла для себя “Вкусный блог”, готовлю уже только по маминым и Вашим рецептам.Мне 15 лет и ко Дню рождения мамы я решилась ее удивить.Курица чудесная:)Спасибо)

Татьяна. Можно ли сделать то же самое из индоутки? В отличие от обычной эти утки не такие жирные

Готовила такую курочку – получилась очень нежная и сочная! Спасибо!

Нацелилась на эту курочку… А вот интересно,что происходит с лимонами,которые под кожей? Их же не достать,да и не зачем, наверное,да?

И сколько раз нужно смазывать курицу соками?

Спасибо за ответы! Курочка получилась самая что ни наесть САМАЯ!!!

Здравствствуйте. Хочу сказать :”Спасибо за рецепт”. Всегда, прежде чем , пожарить курицу мариновала её несколько часов. Сделала по этому рецепту и не пожалела. Очень вкусно. Беру на заметку. Буду готовить ещё не раз.

Татьяна, здравствуйте! Спасибо за ваш блог, научили готовить.))) Подскажите,запекала курицу с лимоном, а в итоге курица горчила от лимона. (Не по вашему рецепту) Теперь есть опаска, что такое может повториться, боюсь. Думала что горчит от шкурки лимона, но вижу что запекается везде так. Подскажите от чего могла пойти горчинка, чтоб избежать ошибок в будущем. Спасибо.

Спасибо за полезную и интересную статью!
Ассортимент кулинарных блюд из курицы достаточно обширен. Но курица, запеченная в духовке, — это праздничное блюдо с семейным акцентом, за которым видится богато накрытый стол и дружная семья с родственниками.

Прелесная курочка!!!

Упс ,прелестная,а то и забыла написать от удовольствия!!! Очень просто и вкусно!!!

У меня вопрос не совсем по этому рецепту. Таня, подскажите, пожалуйста. меня угостили домашней курицей, я с ними раньше дела не имела. Есть какие-то особенности приготовления домашних кур? И такой же вопрос про домашнего петуха.