Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
1,7 килограмм
-
2 шт.
-
5-6 зубчик
-
1/2 ч.л.
-
2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurica-zapechennaya-s-limonom/Курицу приправляем солью, перцем, мелко нарубленным чесноком и орегано, добавляем масло и перемешиваем.
Лимоны режем пополам, затем каждую половинку на 6 частей.
Смешиваем лимоны и курицу.
Перекладываем в жаропрочную посуду. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение примерно 30 минут. Когда курица готова, сок, вытекающий из прокола ножом в самом толстом куске, будет прозрачным.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kurica-zapechennaya-s-limonom/
Комментарии
Это вы все с больной рукой делали?? Я не ожидала так скоро рецепты от вас. Спасибо.
Голос за
Голос против
Нет, это еще со здоровой.
Голос за
Голос против
Как определить горчащие лимоны? Только на вкус?
Голос за
Голос против
Да, только по вкусу.
Голос за
Голос против
очень вкусно курицу с лимоном запекать! я только вместо чеснока лук добавляю полукольцами, не люблю запах запеченного чеснока.
Голос за
Голос против
Обалденно! Вот такое мы любим! Спасибо Вам огромное! =)
Голос за
Голос против
А можно без орегано и оливковое масло заменить растительным? или это принципиально важно? А то муж не любит приправы, кроме чеснока и чёрного молотого перца. 🙂
Голос за
Голос против
Готовьте без орегано. Сорт масла не очень принципиален.
Голос за
Голос против
Поправляйтесь, Танечка!
Голос за
Голос против
И я вам от всей души желаю скорейшего выздоровления!!!!! Сама вчера попала в аварию! Все как в кино – с заносом в кювет, с перевернутой машиной и выбиванием боковых стекол, чтобы как-то от туда выбраться. Слава Богу, что отделалась только легким шоком и царапинами на теле от стекла. Вот сейчас сижу, радуюсь, что все получилось именно так и думаю приготовить что-нибудь вкусненькое любимому мужу, который весь день из-за меня паниковал и волновался… Вам Татьяна и всем остальным желаю безопасного движения на дорогах, побольше бдительности и, конечно, ангелов-хранителей!
Голос против
“…так что это последний рецепт из самостоятельно приготовленных.”
Танечка, не просто “последний”, а “последний на сегодняшний день”. Или “крайний”, как любит выражаться один мой знакомый 🙂
Давно читаю Ваш блог, и с огромным удовольствием, несмотря на то, что готовлю редко. Спасибо Вам за него:)
Голос за
Очень хороший рецепт…главное что все просто и очень вкусно.Спасибо!!
Голос за
Голос против
сделали сегодня, понравилось! простой рецепт, быстрый и вкусно получается!
спасибо и выздоравливайте поскорее
Голос за
Голос против
хороший рецептик!
приготовила только что (добавила помимо лимона оливки) – интересный вкус, не избитый=)
спасибо большое, Татьяна! Выздоравливайте скорее!
Голос за
Голос против
А в этом рецепте можно взять филе?
Голос за
Голос против
МОжно. Но время запекания в таком случае лучше сократить до 20 минут.
Голос за
Голос против
простите за глупый вопрос, а оливковым маслом нужно обмазать само филе или просто в посуду налить?
Голос за
Голос против
Масло наливыается в миску с курицей и перемешивается. То есть оно должно, так сказать, сдобрить курицу.
Голос против
Приветствую. Крылышки наверно тоже надо меньше готовить..?
Нет, крылья примерно столько же. Просто грудка более нежная в принципе, и ее легко пересушить. Поэтому для нее мы время уменьшаем.
Голос за
Голос против
Я просто влюбилась в это блюдо. Очень вкусно. Курочку можно замариновать накануне (лимон и специи). Я запекаю в большом блюде и по краям кладу картошечку. Получается 2в1. Друзья в восторге.
Голос за
Голос против
Моим тоже очень понравилось. А главное быстро)
Голос за
Голос против
Татьяна, у вас почти все блюда порционно такие большие! Это вы с мужем за один вечер сьедаете? А то я своему приготовлю (а я еще и не ем вечером), так он жалуется почти всегда, что очень много
Голос за
Голос против
Большинство блюд стандартно рассчитано на 4 порции. Мы за раз вдвоем тоже не съедаем.
Если вам получается много – делите ингредиенты пополам 😉
Голос за
Голос против
выздоравливайте!!!!!!!!!
Голос за
Голос против
только что приготовила, сама мясо не ем попробовать не могу((( но боюсь что мясо получилось кислым
Голос за
Голос против
Не должно было. Здесь не так много лимона, чтобы курятина кислила.
Голос за
Голос против
Чтобы лимоны не горчили – их можно обдать кипятком 🙂 точно так же как это делают с луком для салатов 🙂 Только недавно так делала с лимонами, которые пошли в начинку для пирога 🙂
Голос против
Sdelala, dazhe limoni oblila kipjatkom….. ne znaju chto ne praviljno, limoni ochenj gorchili 🙁
Голос против
Недавно приготовила курочку по этому рецепту.Ужасно горько! Но муж все равно слопал (наверное только из уважения). Несколько дней мучалась откуда такая горечь.Часто запекаю курицу с лимоном,всегда очень вкусно получается. Потом муж нашел разгадку-ОТ КОСТОЧЕК ЛИМОННЫХ!
Голос за
Голос против
и у меня ужасно горчила-кислила, хотя лимоны взяла хорошие.
Таня, может стоит указать в рецепте, что косточки надо убрать.
Голос за
Голос против
хотя на фото видны косточки. В чем подвох?
Голос за
По моему опыту, от косточек это не зависит. Просто бывают лимоны с цедрой, которая начинает горчить после термообработки – они даже чай горьковатым делают.
Голос за
Голос против
т.е. сначала пьем чай с ломтиком подопытного лимона и потом отбраковываем или нет? 🙂
Или может есть какие-то внешние признаки, может кожура должна быть определенной толщины, фактуры, лимон определенной формы или еще что-то?
Голос за
Голос против
Сложно сказать – я зависимости от формы-кожуры пока не подметила 🙁
Голос за
Голос против
Большое спасибо за рецепт!!! Из лимонов, по совету Натальи, вытащила косточки, кипятком не обдавала, но курочка не горчила. Очень вкусно!
Голос за
Голос против
Татьяна, скажите, пожалуйста, в вы в этом блюде лимон вытаскиваете, когда оно уже приготовится или оставляете? Я вытащила, в принципе, его есть невозможно – жутко горько и кисло. Но вкус курочке он придает отменный. Лимон же всегда бывает в холодильнике плюс минимум приправ и… нетривиальное блюдо готово.
Голос за
Голос против
Лимон после запекания мы не едим – он нужен скорее для придания определенного аромата и привкуса курице.
Голос за
Голос против
Татьяна, посоветуйте, пожалуйста, если это блюдо сделать в рукаве для запекания, хорошо получится, как думаете?
Голос за
Голос против
В рукаве она будет как тушеная – лично мне такое не очень нравится.
Голос за
Голос против
Вкусно! лимон не горчил, курица тоже. Буду делать еще. И да я запеченные лимоны сьела – вкусные!!
Голос за
Голос против
А чесночка не многовато? Блюдо уже в духовке. Так вот вся кухня штырит чесноком хотя я положила 4 маленьких зубчика… Будем пробовать…
Голос за
Голос против
Рецепт заслуженно добавляется в семейную копилку за простоту и вкусноту!!!
Голос за
Голос против
Я готовила курочку в рукаве и наверное многовато лимона положила. Верхний слой запекся красивой золотистой корочкой, а нижние получились ближе к вареным из-за сока. Все-таки лучше на противне или класть меньше лимона в рукав.
Но потом я вытащила ее из сока на тарелку и курочка обрела свою вкусноту и нежность! 🙂
Подавала с гречкой, было ну очень вкусно. Спасибо, Танечка)))
Голос за
Голос против
Аварии? Танечка, какой ужас! Скорейшего выздоровления!
Голос за
Голос против
Спокойно! Это апдейт старого поста шестилетней давности 🙂 Я тогда ключицу сломала на велике. Сейчас всё хорошо 🙂
Голос за
Голос против
Уффф..слава Богу..а то вы долго отсутствовали, я и перепугалась) Отставить панику, даешь курицу!
Голос за
Голос против
Добрый день. Таня! Подскажите у вас работает обратная связь? Я вам 11 ноября написала письмо и отправила через верхнюю вкладку контакты, там еще написано” пишите мне….”
Ответа так и не получила….
помню когда-то я тоже пыталась писать вам через то же окно, но вы так и не отвечали….
Очень грустно, что я так и не дождусь вашего ответа.
Голос за
Голос против
Связь работает. Я пару дней как вернулась с конкурса и сразу приболела. Ваше письмо я видела, обязательно отвечу.
Голос за
Голос против
Господи Татьяна. Я так за вас испугалась когда прочитала заголовок поста. Слава богу с вами все в порядке. Даже рецепт не интересен.
Голос за
Голос против
Извините, поправляйтесь! Спасибо, буду ждать!
Голос за
Голос против
Вот что значит не читать рецепт внимательно!!!!! Написано же “…Важное замечание: старайтесь использовать здесь лимоны, кожура которых не горчит” Я же не проверив лимон приготовила эту вкуснятину. Да, горчило, хотя муж нахваливал за новизну в меню, и что приятно удивило, по прошествии 3-х часов горечь разошлась, и уже ночью мы с ним доедали холодную и изумительно вкусную курочку!!!! Спасибо, Татьяна!!! СКОРЕЙШЕГО ВАМ ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ!!!
Голос за
Голос против
Незаморочно, быстро и вкусно! Танечка, как всегда рецепт на высоте 🙂 Спасибо.
Голос за
Голос против
Здравствуйте, Татьяна. Спасибо за ваши рецепты! Учусь готовить по ним. У меня каждый раз возникает вопрос – когда накрывать фольгой в духовке, когда нет, когда крыжкой… Написано – поставить в жаропрочную посуду, а накрывать или нет – неизвестно. И так во всех рецептах 🙁 если сможете добавлять про это в будущих рецептах – буду признательна и не только я – с девчонками разговаривала, никто не знает (((( еще раз спасибо!
Голос за
Голос против
В моих рецептах все просто: если про накрывание не написано – не накрываете 😉
Голос против
Купила курицу и так, как надо было быстро приготовить, вспомнила об этом рецепте. Скажу сразу, что с лимонами я на “вы” !:)) Один дома нашла и ещё апельсин, довольно кислый ! Так как курица дружит с апельсинами, решила и его задействовать .Таня меня заинтриговала тем, что есть лимоны, кожура которых не горчит, буду искать :)) Вообще при снятии цедры, всегда советуют не задевать её белый слой, который и придаёт горечь. Рискнула положить приблизительно 2/3лимона, цедру и сок апельсина.. Утром выключила духовку и убежала на работу. Когда вечером позвонил муж, думала, что курочка ароматная, кисленькая, сочная! Подкупает простота рецепта и время… Читать весь »
Голос за
Голос против
Сорри – ошибка :)) Когда позвонил муж, думала, то будет ругать, но сказал, что курочка ароматная, кисленькая, сочная..
Голос за
Голос против
Что значит ругать? Кому не нравится – готовит сам! ?
Голос против
Курочка просто чудо!!! Спасибо за простой, но очень хороший рецепт.
Голос за
Голос против