Фаршированные кабачки цуккини

Фаршированные кабачки цуккини

 50 минут
 Средний

Основа

Комментарии

Все (69)
С фото
Виктория
Виктория

здорово! я делала таким же образом баклажаны с фаршем…вкусно!
а кабачки будут еще вкуснее – уверена!

Ульяна
Ульяна

Ммммм… Но сделаю рулетиками! Спасибо Татьяна!!!!

Naamah
Naamah

А кабачки получаются полусырыми? Меня это, почему-то смущает

Ольга
Ольга
в ответ Naamah

Овощи полусырыми не бывают. Бывают свежими и после термической обработки, это же не мясо.

Natalia
Natalia
в ответ Naamah

В Италии кабачки сырыми в салат нарезают и ничего все живы. Вы же не свинину с кровью есть будете. Плюс кабачок один из самых мягких овощей и 20 минут в духовке ему за глаза хватает. Иначе просто каша получится.

Naamah
Naamah
в ответ Naamah

Дамы, да я уже поняла, что Татьяне можно всецело доверять. Ну мало опыта, с кем не бывает, вот наберусь опыта, с помощью её сайта и не буду задавать таких глупых вопросов 😉

Наташа
Наташа

Завтра же попробуююю!!!!!

Heksa
Heksa

Вот ведь что удивительно, читая вкусный блог я не устаю удивляться чудесным идеям.
Кабачки-то фарширую каждое лето (хотя чаще перец делаю болгарский).
Но! Я их стаканчиками делаю и тушу в кастрюле. Отчего блюдо получается вкусным, но повседневным. А тут все так славно выглядит, что хочется приготовить, например, к приходу гостей.
Спасибо!

Regin@
Regin@

Не любим бекон, как думаете, чем мясным можно заменить?

Natalia
Natalia

У меня как раз “завалялся” кабачок в холодильнике 🙂 приготовлю на ужин. Я фаршировала их в виде стаканчиков-пенечков. Но так даже проще.

Наталья
Наталья

Скажите, Вы фольгой просто выстилаете дно? И для какой цели?

Olka_mk
Олка

Таня, скажи пожалуйста, “сейчашние” цуккини и баклажаны уже вкусные, или лучше подождать сезона? Нашла рецепт рататуя, как в одноименном мультике, хочу приготовить, и вот не знаю – брать те цуккини и баклажаны, что сейчас продают, или подождать?

Дина
Дина

на днях попробовала этот рецептик!!! бекона не было, вместо него в ход пошла курица, вкус получился изумительный!Муж мой не очень любит такие вещи, но ел с большим удовольствием!

Этери
Этери

Мммм… Что ни рецепт, то на праздничный стол хочется поставить

Natalia
Natalia

Приготовила на ужин. Очень сочно и вкусно вышло! Спасибо за рецепт

Ирина Мур.
Ирина Мур.

Добавила вместо помидора сладкий красный перчик!!! Божественно!!!! Буду делать и не раз!!!!

Ирина
Ирина

Тань,наверное “лодочки” надо посолить? А то приготовила сегодня,получилось очень вкусно, но…совершенно несоленое:(

натали
натали

Очень понравился ваш рецепт. Буду баловать своего любимого мужчину.

Miami
Miami

а подойдут ли обычные кабачки белые?

Miami
Miami
в ответ Miami

приготовила по времени, попробовала – жестковато.. пришлось запекать еще минут 15. наверно духовка барахлит.
рецептом довольна вся семья =) очень вкусно!

OlgaSch
OlgaSch

у меня после 40 минут запекания получились жестковаты кабачки, не то, чтобы совсем сырые, но хрустели. Это нормально? Духовку разогревала предварительно

OlgaSch
OlgaSch
в ответ OlgaSch

спасибо!

luka
luka

Очень вкусное блюдо, даже не ожидала. Приготовила с ветчиной ввиду отсутствия бекона, но, думаю, с беконом будет ещё лучше.

Ирина Мур.
Ирина Мур.

Это очень вкусно! Заменила помидор сладким красным перцем. Нравится безумно!

Юлия
Юлия

а когда сыпать тимьян? в готовую смесь перед закладкой в кабачки?

Асия
Асия

Здравствуйте! А если готовить с куриным фаршем, его нужно сначала обжаривать?

Lenok
Lenok

Моему парню понравилось, хотя он совсем не любит кабачки!!! В очередной раз убедилась, что все зависит не от продукта, а от грамотного исполнения….

Kenga
Kenga

Я правильно понимаю что “лодочки” тоже кушаем?

luka
luka

А не в горячем виде – будет это блюдо вкусным? Хочу попробовать сделать маленькими порциями в качестве закуски, так сказать фуршетный вариант.

luka
luka
в ответ luka

В общем, было вкусно))

Оля
Оля

Спасибо за рецепт!
У меня осталась начинка для кабачков. Можно ли испечь из нее что-нибудь вроде яичницы-оладушек-еще чего-нибудь?

Katrin
Екатерина

хороший получился ужин. Делала из белых молочных кабачков указанного веса.
Думаю бекон важен, т.к. он делает фарш сытным.
Сами кабачки не солила – понравилось.
Лодочки было мягко-твердыми, если можно так выразится. Самое то!

mrs_du
mrs_du

делаю постоянно, правда принципиально без бекона- только фарш. Если кто-то волнуется, можно ли делать без бекона- смело делайте, получится очень вкусно (и в тысячу раз полезнее!:))

Ольга
Ольга

Татьяна,здравствуйте. Подскажите,чем отличаются кабачки от цуккини? Слышала,что кабачки менее плотные и слаже. Существенны ли различия при готовке? Можно ли заменять цуккини кабачками?

Ольга
Ольга

Муж приготовил с предварительно обжаренной куриной грудкой, такой вкусноты я не ожидала!!! Теперь это будет его коронным блюдом.

Ольга
Ольга

Ооочень вкусно! Я только вместо мякоти кабачков добавила второй помидор, а готовые посыпала нарубленной петрушкой. Большое спасибо за рецепт!

Tanya
Tanya

А можно сметану обычным йогуртом без добавок заменить?

Ната
Ната

Сейчас готовлю – судя по запаху-будет оч вкусно, спасибо;)

Nadezhda
Nadezhda

Татьяна, очень вкусненько, спасибо за рецепт, только у вас этот рецепт идет в разделе постной кухни, а как же тогда бекон и сметана??? Или я что-то недопоняла? 😉 Придется обойтись без этих двух ингредиентов.

Маргарита
Маргарита

Очень классные и вкусные рецепты! Татьяне огромное спасиибо!;)

Tatjana
Tatjana

Tatiana super ideia mos v vostorge a sami znajete kak tjazelo rebenka zastaviti kusati ovoshi a ot takih kobackov redko kto otkazetsja .

Екатерина
Екатерина

Приготовила! Честно говоря никогда особо не любила кабачки, но такое блюдо затмило все опробованные ранее рецепты с этим овощем :)) очень вкусно, сочно и сытно. Беру в свою копилку рецептов. Татьяна и снова спасибо Вам огромное!

MrsJe
Jevasmile

Балдею от Ваших рецептов! И этот не стал исключением)))

Евгения
Евгения

Подскажите пожалуйста, а кабачки от кожуры чистить разве не нужно?

Лика
Лика
в ответ Евгения

У цуккини обычно тонкая кожица, и если они молодые и хорошего качества – то конечно от кожицы чистить не нужно, ее не будет заметно на вкус, когда кабачок приготовится. И потом, кожица не дает овощу “располстись”, если хммм… Вы передержите блюдо в духовке

pomflower
Гульнара

Спасибо за рецепт, приготовила сегодня. Только кабачки готовились очень долго, в духовке пришлось держать минут 50, вместо 20

Елена
Елена

Пожалуйста, ответьте: а чеснок сюда можно? (если без бекона)? Спасибо

Яна
Яна

Я готовила это блюдо уже три раза:) вот так понравилось!! спасибо огромное за рецепт!

Lorelei
Lorelei

Очень вкусно! Я делала просто с кабачками и без мясных ингредиентов, муж , который раньше морщился от одного вида кабачков, умял несколько порций 🙂

Alena
Alena

Нам очень понравилось, спасибо!

irinkair
irinkair

Очень вкусно, готовила из кабачков, цукини не оказалось, а теперь и кабачки я полюбила! Как обычно неизменно отличный результат рецепта вкусного блога!

Mirage2000
Mirage2000

Отличный рецепт, спасибо!

IMG_5174.JPG
Alissa_777
Alissa_777

Просто объедение. Очень вкусные и сочные получились цуккини, просто пальчики оближешь.

Фаршированные кабачки цуккини.jpg
Maryascha
Мария

Делала постный вариант. Получилось ну очень вкусно!!! В очередной раз благодарю Татьяну!!

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!