Двухслойные шоколадные брауни

Двухслойные шоколадные брауни

 45 минут
 Средний

Песочное тесто

Шоколадное тесто

Комментарии

Все (38)
С фото
Rime
Rime

Очень понравилось. Хотя корж почему-то получился слишком рассыпчатым, вроде масла положила 100гр как в рецепте.

Татьяна
Татьяна

Ваш блог замечательный! С удовольствием читаю его с первых дней существования. Спасибо. Самых больших успехов Вам и вашему блогу.

Анна
Анна

Поставила в духовку на 20 мин, жду результата, спасибо за рецепт.

мария
мария

А какая на вкус получается шоколадная часть ? Мягкая, влажная, липкая или еще как . Спрашиваю, тк классический брауниз готвят иначе.

Света
Света

ОЧЕНЬ вкусно! Единственное на нижний слой я взяла в два раза больше ингредиентов…все получилось отменно!

Полночь
Полночь

Супер получились! Всем домашним очень понравилось! Но лично мне больше по вкусу те, предыдущие брауни, но это потому что я вообще все кофейное обожаю! Но и эти весьма прелестные!

Kate
Kate

Гости все хвалили, а кто не хотел из-за недостатка места в желудке, просили ещё и добавку. Я даже не ожидала. Спасибо за рецептик!

vicci
vicci

получилось необычно и вкусно, но ооочеень сладко.

ckeerl
ckeerl

спасибо огромное за рецепт!я прям влюбилась в эти печенья!сегодня буду готовить в 3-ий раз!

Anjelo4ka
Anjelo4ka

Огромное спасибо за рецепт!(и блог в целом)подруга приехала из америки и уж очень хотела брауни-испекла ей по вашему рецепту оказалось не хуже американских=)

Виктория
Виктория

Не знаю в чем дело, но у меня получилось нижнее тесто очень рассьіпчатое, крошилось сильно (, может так и нужно? Татьяна, скажите что не так я могла сделать?

Kyzya
Kyzya

Таня, а банка сгущенки – это сколько? 400 гр?

Kyzya
Kyzya

Позавчерася приготовила брауни, очень всем понравилось, даже муж, скептически относящийся к моим кулинарным способностям, слопал свою долю))) Спасибо за рецепт. Я, правда внесла свои небольшие изменения, а именно: вместо молочного шоколада положила черный (может поэтому мне показалось что брауни получились очень уж шоколадными, думаю, если использовать черный шоколад, то надо класть грамм 150) и форма у меня была 23*23, соответственно пекла я их минут на 5 подольше.

Medchen
Medchen

Скажите пожалуйста, а очень сладко получается? или скажем так от целой банки сгущенки не приторно?
а то хочется сделать,но вот сомневаюсь.
А так идея замечательная.

Даша
Даша

получается сладко, мои всем понравились!!Спасибо! Татьяна, а скажите, стакан 200 гр у вас или 220???

AkulaM
AkulaM

Ах, какие вкусные, эти ваши брауни :). Но вот только пришлось их подольше в духовочке подержать (но , возможно, причина именно в моей духовке)

Ната
Ната

Только что поставила в духовочку пирожные….
Начинка-просто объедение..пока делала ее, чуть всю не съела :))
Уверена, что будет вкуснотища! гости удивятся.
Спасибо за прекрасный рецепт!

Катерина
Катерина

Спасибо большое за рецепт!
Сейчас всё в духовке стоит ))

Только вот как-то странно получилось. Форма у меня по размерам даже чуть поменьше: 30х20. Всего взяла как у Вас написано в рецепте.. Но в итоге получилось скорее песочное перенье с шоколадной “намазкой”, чем пирожное.. То есть по высоте шоколадный слой даже меньше, чем печенье :((( посмотрим, что получится..

Екатерина
Екатерина

Татьяна, добрый день! У меня не получился корж, он весь рассыпался на крошки… еле смогла кое-как намазать это все шоколадной массой. почему так могло получиться?

Екатерина
Екатерина

Он и до выпекания он был как крошка, т.е. такого коржа, как у вас на фото, у меня не получилось. А после выпекания совсем раскрошился:( Ингридиенты отмеряла на глаз..

Елена
Елена

А если вместо шоколада добавить просто какао, может не будет так притарно?

Марина
Марина

Это очень и очень вкусно!!! Брауни пекела в первый раз. Мой достаточно привередливый муж оценил их на отлично! Спасибо Вам !

Марина
Марина

Думала, будет очень сладко, но нет все в меру и этот прекрасный шоколадный вкус…ммммм

irinkair

Татьяна, поясните, в рецепте есть песочное тесто и шоколадное. Для песочного указано 150 гр муки. В шоколадном нет муки по рецепту. При приготовлении шоколадного теста в описании значится “смешать с оставшейся мукой” это сколько должно быть в гр.? У меня конечно ничего не осталось, т.к. я 150гр истратила на песочное и только обнаружив “недостачу” муки увидела что в песочный слой нужен стакан муки.

irinkair

Спасибо! Брауни понравились очень, хоть немного и отступила от рецепта, т.к. избыток муки в песочной части компенсировала дополнительным кусочком масла иначе тесто рассыпалось и не формировалось в корж. А в шоколадную часть переборщила и добавила 2 ложки муки. Тем не менее брауни ушли на ура сразу же. И как всегда рецепт прост в приготовлении. А фундук лучше жареный добавлять?

id14244449
Кристина

Я немного отступила от рецепта, не было какао и орехов, но было много горького, не молочного шоколада, который я не люблю, а сладкого оооочень хотелось! Моя ошибка в том, что я приготовила этот десерт на ночь, а когда он подостыл, все домашние уже спали. Любопытства ради я попробовала и просто фурор! Я даже бутылочку шампанского открыла)) это было незабываемое время на едине с собой! Спасибо! Спасибо! Спасибо!

Luba6awolf

… Запах по квартире разносится потрясающий! Спасибо, Татьяна, за наш вечерний уют! 🌺

Luba6awolf

Безумно вкусно, очень красиво. Татьяна, мильон благодарностей🌺

gelli
Ангелина

самый неудачный брауни. песочный корж можно не делать вовсе, он такой тонкий, толку от него нет. фундук тоже размокает и теряет свой божественный вкус. только если заменять на грецкие

Мария
Мария

Спасибо за рецепт, попробуем. Много лет бесконечно благодарны Вам за брауни мокко. Теперь это наш традиционный семейный десерт, торт, да просто вкусняха по любому поводу. Где только не пробовали брауни, и близко нет к Вашим мокко, спасибо, спасибо за них!

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!