Бисквитный пирог с вишнями

ручной взбивалкой))) но как оказалось, он подошел!!! 🙂 правда тесто жидковатое получилось, нужно было больше муки. а так, все получилось вкусно, спасибо!

меня очень интересует один факт, поднимется ли этот пирог на фруктозе или диабетическом сахаре. у меня с фруктозой и диаб сахаром ничего не поднимается((((

пошёл делать

Всё сделал было вкусно
спасибо

Готовила это чудо с огромным удовольствием, результат превзошёл все ожидания! И сладко, и с кислинкой, и нежно, и воздушно, и необычайно ароматно! Рецепт великолепный! Еле-еле сдерживаюсь, чтобы оставить по кусочку мужу и родителям – нам, беременным, это так сложно!!! 😉

А я вишни добавляю в середину-сначала 2/3 теста,затем вишни,потом остальную часть теста.

Татьяна, спасибо огромное за рецепт! Пирог получился очаровательный по виду и восхитительный по вкусу 🙂

Татьяна! Скажите, пожалуйста, какого диаметра у Вас форма для пирога? Я боюсь, что если буду печь в своей 28 см, то получится совсем лепешка.

А можно вместо сахарной пудры
сахар?

спасибо, за рецепт!!
вот, что у меня получилось:)

как уже было сказано в коментариях-я люблю всё вишнёвое.У меня даже цвет волос вишнёвый.
я ещё не готовила,но приготовлю. Рецепт очень простой и лёгкий.Приготовить сможет каждый кто любит печь.Кажется должно быть очень вкусно.

спасибо за рецептик) очень-очень вкусненько)

Скажите, пожалуйста, а тесто всё сразу просеять в яично-масляную смесь или вводить постепенно?

ох, подсела я на ваши ягодные пироги :)))

= ) получился вкусный я бы сахара ещё бы добавила ) вот а чем -то состав похож на сливовый пирог

=) вкусный… похож чем -то на сливовый из ваших рецептов

а чем разрыхлитель меняет текстуру? она более “резиновой” становится?
а вишни обязательно следует разморозить до начала выпекания?

про вишню нашла в ответах, а про разрыхлитель ответьте, пожалуйста))

Танюш, для перестраховки хочу разрыхлителя добавить… 1/2 ч.л. достаточно будет для указанного количества ингредиентов? подскажите, плиз!

Таня, а у меня внутри пирог получился влажным… о чем это говорит?

скорее пористый, чем плотный… поэтому не могу понять, так и нужно или не пропекся..

А если у меня нет миксера, можно взбить в кобайне со спец. насадкой? Или лучше венчиком?

Мм…пирог сказка)))…….

Если делать со смородиной, то сколько ее нужно? так же 500г? Не будет ли тогда верхушка мокрой/непропеченой?

Танюш, подскажите пожалуйста как быть если нет разрыхлителя? Заменить содой? Если да, то в каких пропорциях? Заранее спасибо за ответ))

Mild, подскажите пожалуйста, как правильно масло растирать с сахарной пудрой и желтками. А то когда ставлю пирог в духовку, спустя минут 10 он становится очень жидким. Я подозреваю, что это из-за того что плохо растираю масло с пудрой. Муки добавляю как указано в рецепте!
Заранее спасибо)

Спасибо за рецепт) ооочень вкусный пирог получился))

а я вот до конца не прочитала и соответственно вишню не разморозила! и что же теперь у меня получится?

спасибо за рецепт, получился очень вкусный пирог!!!)

Спасибо за сайт,Хозяюшка! Благодаря ему, делаю множество открытий для себя. Одно из них – всевозможные бисквиты, подсели семьёй на них основательно…))) Вчера пекла очередной, вот этот, с вишнями. И очередной восторг всех домочадцев! Увеличила норму в 1,5 раза, маргарин “Пышка” прекрасно справился с ролью масла, выпекала в квадратной разъемной форме 26х26. Всё пропеклось,вишня не осела, высота пирога получилась такая же как на последнем фото. Супер! Спасибо!

спасибо, пирог очень вкусный,всё получилось,моя 8-летняя дочь готова была съесть его горячим и она съела половину,ей важен внешний вид. я очень рада, что попала на ваш сайт.

Здравствуйте,меня интересует вопрос:а как получится этот пирог в чудо-печке?

ПОШЛА ПЕЧЬ!

ВКУСНЯТИНА! ЗА ОДИН ПРИСЕСТ СЛОПАЛИ! А ЕЩЕ ЕСТЬ ЧТО ВКУСНЕНЬКОЕ?

Чудесный пирог!!!! буду сейчас уже 3 раз готовить. Муж в восторге! Спасибо Татьяна за рецепт!

я сверху еще полила жидким шоколадо….ммммммммм.. получилось супер! и сладкий и кисленький одновременно… изысканно…

Пирог божественно вкусный, Очень понравился, легкий, воздушный, вообщем очень вкусный….. и простой…

Здравствуйте пирог пекла много раз, но у меня вот такая проблема, снизу он получается влажным и вытащить его из формы целая проблема, пеку 15 минут на 180 градусах, сверху он зарумянивается очень и дольше подержать не получается , пробовала разную высоту в духовке, последний раз пекла практически внизу, и проблема этим не решилась. Какой режим используете Вы, у меня и “сверху и снизу”, может включить режим только снизу.

потрясающий пирог!!!!!!! я ещё делала в силиконовой форме на 12 кексиков (теста как раз самое то хватило! на самый низ выложила вишню впритык друг к другу, сверху тесто и в духовку, мммм, красотаааааа!!!!!! ещё пробовала и с яблоком и с грушей делать, муж в восторге!

Девочки, у кого не поднимается пирог, значит скорей всего смешивали масляную смесь с белками очень быстро. а бисквит этого не терпит!!!! надо ну очень осторожно вмешивать муку, и вообще с белками взбитыми надо быть очень аккуратными!!! ну и белки надо взбивать долго, чтоб “тугая” пена получилась (они в объеме раза в 3 увеличиваются)

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Очень вкусный пирог!!! Супер спасибо за рецепт!

Сделала пирог, получился потрясающий!

ММММММММММ…..просто отпадныйй

Пирог понравился, только вишни “ушли” во внутрь. Хотя все по рецепту… белки взбились очень хорошо, вот наверное и поднялись выше нормы)

Zdravstvuyte Mild, prismotrela vash resept mne on ochen nravitsya i kommentarii ot ludey voodushevili menya , ya mnogo opita ne imeyu v vipechke poetomu nemnogo volnuyus, zavtra k nam dolgni priydti gosti vot hochu ispech.Hotelos bi uznat na skolko chelovek raschitan etot resept ? Spasibo zaranee:)

Здравствуйте, Спасибо оооогромное за рецепт!!!!!
Пирог получился просто потрясающий!!!! с первого раза!!! Сегодня делала его третий раз (третий день подряд) Сегодня делала с черной смородиной! ОООчень вкусно получилось:)

Правда все 3 раза добавляла немного разрыхлителя! Тесто тает во рту! поднимается в 3-4 раза (не преувеличиваю) белки добросовестно взбиваю до пиков и бедленно перемешиваю их с желтками :))))

Правда вишенки (первые 2 пирога были со свежими вишнями без косточек) оказались в серединке и даже ближе к низу, что ничуть не испортило пирог! А смородинки остались на верху, только немного тесто их обошло и поднялся пирог вместе со смородиной

В общем, ООООООООООООГРООМНОЕ ССССПППАААСССИИИБББООО!!!!

Скажите,а до какой консистенции нужно вымешивать тесто перед тем как засыпать вишней????

пирог отлично получился! спасибо за рецепт! тоже думала что надо разрыхлитель, но сделала без него! Вкуснятина!

Я сделала с шоколадным маслом, сократив количество пудры вдвое, добавила чуть-чуть разрыхлителя и
белки ввела в последними, чтобы больше пузырьков осталось.
Получилось очень вкусно, а сверху еще чуть-чуть корицы…Мням-мням!!!

Сегодня я пекла пирог впервые в жизни! И естественно, думала, что первый пирог будет комом..Только что пирог поспел и я достала его – ммм..он меня потряс!!! На вид очень красивый, немного поднялся. А вкус – выше всех похвал.. Тесто пропеклось, ни сырой, но очень нежный с кислинкой. Это при том что моя духовку можно на пенсию отправлять и она прогревает только до 150 град. Впервые пекла пирог и он получился не хуже чем у мамы!!! Спасибо за рецепт! Пошла есть его !) У меня еще смородины дома много, вот завтра испеку такой же

Господи, рецепт просто настоящее чудо. Пекла второй пирог в жизни, но он первый, который получился более-менее приемлимо. Мне кажется, что бисквит получился немного суховатым, но это уже наверное мои руки-крюки виноваты. В следующий раз попробую добавить в тесто ягодок – получится вкуснее, как мне кажется. Идеальный вариант для тех – у кого через часа полтора дружеская “сходка” дома, а угощение не готово – вариант просто прекрасный. Готовится в два счета, да и съедается в пять минут. В общем, всем советую 🙂