Азиатский кунжутный соус

Name: Азиатский кунжутный соус
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Паназиатская
Ingredients: тахина — 150 грамм; вода — 100 мл.; соевый соус — 60 мл.; яблочный уксус — 1 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; порошок чили — 1/8-1/4 ч.л.

10 минут

Справится и новичок

Если вы, как и я, психанули и приготовили многовато домашней тахины - вот вам еще один вариант ее применения помимо хумуса и кунжутно-бананового кекса.

Этот кунжутный соус очень универсален. Вы можете использовать его и как заправку для салатов, и подавать к горячим блюдам. Я, например, очень люблю с ним есть стейки из говядины.

Хранить этот соус можно около недели в закрытой емкости в холодильнике. Перед употреблением энергично встряхнуть ;)

Соусы, дипы, приправы

17.07.2017