Ингредиенты на форму 24 см с отверстием:
Тесто
-
120 грамм
-
100 грамм
-
2 шт.
-
1 ст.л.
-
50 мл.
-
250 грамм
-
1 ч.л.
Крем
-
250 грамм
-
120 мл.
-
50 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/apelsinovyj-keks-so-slivochnym-kremom/Для кекса взбиваем масло с сахаром до кремообразной консистенции.
Добавляем яйца, хорошо взбиваем после каждого добавления. Добавляем цедру апельсина и половину муки, просеянной с разрыхлителем, вымешиваем. Вливаем молоко, вымешиваем. Постепенно добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Перекладываем его в смазанную форму.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 40 минут. Вынимаем и полностью остужаем. Разрезаем на 2 части.
Готовим крем. Для этого соединяем охлажденные сливки с крим-чизом и взбиваем. В конце добавляем сахарную пудру.
Перекладываем крем в мешок и прослаиваем им кекс.
Остатками крема украшаем кекс сверху. Подаем.
Приятного чаепития!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/apelsinovyj-keks-so-slivochnym-kremom/
Комментарии
Божественно красиво и очень по-летнему красиво!! Срочно захотелось приготовить, побегу за формой в магазин)
Голос против
Таня, сливочный сыр, это типа Маскарпоне или плавленного?
Ни то, ни другое. Это крим-чиз, он же творожный сливочный сыр.
Голос против
типа Альмето?
Голос за
Голос против
Сыр “филадельфия” наиболее подходящий (простите, что влезла)
Голос за
Голос против
Альметте, Филадельфия, Бонфесто, Хохланд творожный, Крем Нуво и другие.
Голос против
А подойдет этот крем для выравнивания торта? В кексе довольно плотно смотрелся:)
Голос за
Голос против
Если убрать немного сливок, думаю, подойдет.
Голос против
Очень нежный, сливочный кексик!!!
Голос за
Голос против