
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
600 грамм
-
30 грамм
-
2 зубчик
-
30 грамм
-
180 мл.
-
2 ч.л.
-
20 грамм
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zharenaya-treska-v-slivochnom-souse-s-zelenyu/Рыбу нарезаем на порционные куски. Промакиваем бумажным полотенцем, солим и перчим.
В сковороде на средне сильном огне разогреваем сливочное масло. Кладем рыбу и жарим с двух сторон практически до полной готовности.
Снимаем на тарелку и держим теплой (можно накрыть рыбу фольгой).
В сковороду кладем мелко нарубленный чеснок и лук (только белые и светло-зеленые части) и жарим, помешивая. полминуты.
Вливаем сливки, кладем горчицу и нарубленную петрушку. Солим.
Перемешиваем и доводим до кипения. Как только сливки начнут густеть, кладем в соус рыбу. Прогреваем пару минут.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zharenaya-treska-v-slivochnom-souse-s-zelenyu/
Комментарии
Вчера купила филе трески, масло и сливки. Татьяна, никогда еще рецепт не был так вовремя! Благодарю)
Голос против
Можно без горчицы?
Голос за
Голос против
Можно 🙂
Голос за
Голос против
Отличный рецепт, очень вкусная рыба получилась (у меня был хек).Правда моя зерновая горчица оказалась слишком сладкой, поэтому пришлось скорректировать вкус лимонным соком. Спасибо!
Голос против
Это самая вкусная треска которую я пробовала, рецепт в копилку, ели даже дети. Большое спасибо.
Голос против
Подскажите, в чем смысл белой и светло-зеленой части лука в этом рецепте? Спасибо
Они более насыщенные по вкусу, чем просто зеленый лук. И мягче, чем репчатый.
Голос против
Выглядит ШИКАРНО!
Голос за
Голос против
Очень понравилось, благодарю!
Голос против
Прекрасный рецепт.
Таня, здравствуйте! А зелёный лук можно заменить на порей?
В данном случае можно.
Голос против
Рыбка оооочень понравилась??? У меня было филе минтая. Приятно хрустит горчица, как воздушный рис)))) Спасибо♥️
Можно обычную горчицу?
Голос за
Получилось очень вкусно и готовить просто! Спасибо за рецепт!
Голос за
Голос против
Очень понравилась рыба по этому рецепту. Быстро и очень вкусно! Делала и с треской, и с хеком. По вкусу практически не различаются. Могу сказать, что это блюдо вошло в наше постоянное меню. Спасибо!
Голос за
Голос против