Зеленые блинчики с копченой курицей

Name: Зеленые блинчики с копченой курицей
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Славянская
Ingredients: брокколи — 180 грамм; молоко — 400 мл.; яйца — 3 шт.; мука — 140 грамм; соль — 1/4 ч.л.; сахар — 1/2 ч.л.; копченая курица — 250 грамм; полутвердый сыр — 140 грамм; маринованные огурцы — 70 грамм; маленький пучок петрушки — 10 грамм

30 минут

Средний

И еще один масленичный рецепт. Зеленые блинчики, в состав теста которых я добавила пюрированную брокколи. Начинка - копченое куриное филе, маринованный огурец и полутвердый сыр. Это очень вкусно :)

Блины можно испечь отдельно и использовать с любыми другими несладкими начинками - начиная от банальной сметаны или кусочка сливочного масла и заканчивая красной рыбой.

Выпечка Завтраки Закуски Блины

14.03.2021

Ингредиенты на 10 штук:

Тесто

брокколи

180 грамм
молоко

400 мл.
яйца

3 шт.
мука

140 грамм
соль

1/4 ч.л.
сахар

1/2 ч.л.

Начинка

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zelenye-blinchiki-s-kopchenoj-kuritsej/

Брокколи размораживаем и отвариваем в течение 7 минут в подсоленной кипящей воде.

Кладем в миску, добавляем молоко и перебиваем массу блендером до гладкости.

В отдельной миске соединяем муку, соль и сахар. Добавляем яйца и перемешиваем до однородного состояния, без комков. Добавляем молочную массу и замешиваем однородное блинное тесто.

На средне-сильном нагреве выпекаем блинчики на смазанной маслом сковороде.

Для начинки нарезаем курицу и огурцы, сыр трем на крупной терке. Мелко рубим зелень. Перемешиваем.

На каждый блин кладем начинку.

Заворачиваем.

Обжариваем блинчики на сливочном масле со всех сторон. Подаем. У меня в качестве соуса нарубленный свежий огурец с йогуртом и сметаной.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/zelenye-blinchiki-s-kopchenoj-kuritsej/

Готовила эти блинчики сегодня на завтрак. Оочень вкусные получаются! Вкус брокколи совсем не чувствуется,самый младший ребенок сьел один блинчик по ошибке с вареньем и ничего не заметил ))

Подпишись в Инстаграме!