Торт “Кокосово-шоколадный мусс”

или можно заменить пектином?

Татьяна, скажите, пожалуйста: можно ли его приготовить за сутки до употребления? Скажется это на вкусовых качествах?

Потраченные на приготовление торта время и усилия полностью себя оправдали! Торт получился очень вкусный! Все гости были в восторге)
Спасибо за рецепт!

Здравствуйте, Татьяна.
Подскажите пожалуйста, очень хочу приготовить этот тортик, но!, в нашей семье есть аллергия на кокос, чем можно его заменить(или убрать вообще)?

Добрый день, Татьяна!
Скажите, пожалуйста, если я заменю темный шоколад на горький (75%), как сильно изменится вкус? Спасибо.

Помогите, пожалуйста, кто делал этот торт!
Если я заменю темный шоколад на горький (75%), как сильно изменится вкус? Спасибо.

Спасибо! Будем творить!))

помогите пожалуйста ,хочу приготовить торт на агар агаре ,у меня порошок .Как готовить ,опишите подробно ,если вас не затруднит

А я от торта ожидала большего… Не то чтобы совсем не понравился, но больше делать не буду. В нем, что ли, вкуса мало (даже не знаю как это выразить). И корж бисквитный стал твердоватым после того, как пропитался. В общем, на любителя, которым, как оказалось, я не являюсь.
Танечка, а можно просьбу? Если когда нибудь будет возможность- приготовьте, пожалуйста, Киевский торт. Очень хотелось бы попробовать ваш вариант. ))) Заранее огромное спасибо.

Татьяна, подскажите, пожалуйста, у нас продается кокосовое молока в банках, можно ли им заменить обычное молокос кокосовой стружкой при приготовлении кокосового мусса и нужно ли тогда использовать крахмал, и вообще можно ли его опустить и в шоколадном муссе? И еще вопросик, прочитала в комментариях, Вы предлагали приготовить миндальное молоко вместо кокосового( у какого-то аллергия) , напишите, пожалуйста как и какие пропорции тогда нужны? Заранее спасибо!!!!

Татьяна, скажите пожалуйста, а почему не подчодит кокосовое молоко? Можно хоть его небольшую часть к крему добавить? У него ведь такой насыщенный кокосовый вкус, мой муж ето так любит! Очень хочу его порадовать =)))

Подскажите пожалуйста, у меня дома отсутствует крахмал, можно ли его чем-то заменить, или вообще не кидать? Возможно положить больше желатина?

Готовила 3,5 часа, правда пол часа ушло на охлождение. Мне почему понравился сам процесс готовки, поэтому этот торт получился замечательным! Очень похож на подтаевшее мороженое. А я еще я буду готовить кокосовый слой просто сам по себе как легкое пирожное, за это я очень благодарна Татьяне, из рецепта торта можно приготовить 2 вкусных десерта.

Вчера вечером приготовила этот удивительный торт. Это была моя вторая попытка, т.к. во время первой сливки у меня не взбились, и торт не получился. А сейчас смотрите, какая красота.
Потрясающий десерт! Спасибо за него огромное!!! И с праздником вас)

В некоторой степени согласна с Алиной:кокосовый слой получается меньше шоколадного и шоколадный забивает. В след. раз положу больше сливок в белую часть и скорее всего либо сделаю корж чуть тоньше,либо немного пропитаю,основа вкусная,но суфле тает во рту быстро и остаётся дожёвывать корж. А в целом, хороший торт на праздник и можно делать кокосово-ванильный,кофейно-ванильный,шоколадно- ванильный и т.д.на вкус хозяйки. )).Спасибо Татьяне за этот блог!

А сколько грамм может понадобиться листового желатина? И растворять его также в молоке?

Пекла торт на 8 марта, реально вкусно,необычно,но согласна,что белую часть нужно увеличить,а тёмную уменьшить,т.к. кокос забивается шоколадом. А в целом, Татьяне благодарность именно по теме тортов, не всегда экономичные,но всегда вкусные. Делюсь опытом-первый раз попробовала птичье молоко с АГАРом по рецепту вкусного блога, с тех пор не морочу голову с желатином и в данном тортике муссы у меня застывали ,что называется, на глазах . И не переживаешь, что может поплыть в тепле,красота!