Торт “Нежный”

а здесь вместо коньяка для пропитки подойдет сироп земляничный?

а вот как вам удаётся так аккуратно с боков посыпать стружкой? переворачивать-то его уже нельзя,он в креме.

Спасибо за рецепт! 🙂

Спасибо. Очень быстро и так вкусно.

а сметана должна быть сколько процентов? 20% – мало?

а если крем жидкий получился и почти не увеличился в объеме? что делать?крахмала капельку нельзя добавить?

в итоге: бисквит получился шикарный! воздушный, легкий! а вот с кремом так и не разобралась 🙁 жидковат.. что я неправильно делала?
но торт всё равно съели с удовольствием 🙂

да, всё время до этого лежала в холодильнике. я сахар сразу весь всыпала и ванилин не брала. может из-за этого?

Сделала сей тортик сыну на ДР.. завтра будем пробовать, пусть ночку поморозится в холодильнике..))
Правда, когда обсыпкой с боков пыталась украсить – вся кухня оказалась засыпана цветными шариками..))) Вот такой я снайпер!)))
А в крем я добавила сливок для взбивания… т.к. у меня сметана 40% была и крем густоват вышел.. а со сливками получилось более однородно и жиже..
Вот теперь думаю, пропитается красота моя за ночь?
А еще вместо коньяка взяла настойку вишневую.. не испортила?

А вы не подскажете как у Вас получается так ровно и аккуратно разрезать корж на 3 части?)) Заранее спасибо)

Пропитала малиновым сиропом) Получился безумно вкусный тортик)) Огромное спасибо за такой простой и результативный рецепт))

сегодня приготовила этот тортик -муж просто в восторге.и даже я не удержалась и нарушила предрождественский пост 🙂

а без миксера не получится приготовить коржи?

корж очень сильно поднялся в духовке,почти выпрыгивал из формы, но потом сильно опустился((( зато очень вкусно!!!

скажите, а можно пропитывать просто водой с сахаром?
и еще – какого размера у вас “кирпичик”?

А можно в этом рецепте заменить сметану на сливки (как раз 35% есть в холодильнике)?
И как быть, чтобы “не расплющить” крем? Разрезав корж, промазать взбитыми сливками и остудить перед тем, как второй корж сверху выкладывать? Или можно сразу?

Или можно залить взбитые сливки желатином, чтобы тортик повыше был?

Скажите,пожалуйста,а можно использовать Малибу вместо коньяка?не будет он слишком кокосовый))

Ужас, зачем столько ванилина то? Ведь там много химии, на организм плохо влияет. Лучше ванильный сахар.

Сметана не всегда хорошо взбивается с сахаром, становится жидкой. Я попробовала сетану смешать с сгущенкой. ничем не отличается даже лутше чем с сахаром.

Сметану надо брать с большим процентом жирности 40-45%, тогда она отлично смешивается сахаром

Испекла и уже попробовала-получился отличный бисквитный торт. Очень переживала что не поднимется-поднялся в два раза. Делала всё по рецепту, крем действительно жидкий как пишут выше, но зато он впитывается классно!!! Смело беритесь барышни, всем рекомендую-очень вкусно)))

Меня с самого начала терзали смутные сомнения насчет крема, поэтому было решено взять сметаны и сахара поменьше, и добавить 100 грамм мягкого масла. Но даже эти манипуляции крем не спасли – он получился слишком жидким. В итоге я пожалела, что пропитала бисквит – можно было с успехом пропитывать его кремом. Окончательный вариант торта буквально плавал в креме, и за ночь в холодильнике он-таки не впитался, чтобы исчезнуть с тарелки 🙂 Но торт – просто восхитительно нежный, тающий во рту – удался на славу. Самое то в качестве домашнего варианта, для гостей я бы предпочла что-то более эстетично выглядящее… Хотя бы… Читать весь »

Ochen vkusniy poluchilsya tort!!!spasibo)))

мой любимый рецепт бисквита, благодаря дополнительным 2 белкам действительно перестала добавлять разрыхлитель, не боясь, что плохо поднимется. подскажите, пожалуйста, хочу испеть шоколадный. можно просто добавить какао-попрошок или же тогда необходимо соответственно сократить количество муки?

Spasibo!!! Ochen vkusno poluchilos!!!

а можно без коньяка???))))))

сметану частично заменила Венским десертом “Кокос и миндаль”, сверху сделала такой слой и украсила торт миндалем, получилось тоже неплохо, а в качестве пропитки из алкоголя брала кокосовый ликер

а как делать пропитку? а то я ни разу не сталкивалась с этим…

а начинку с этого тортика возьму: http://www.vkusnyblog.ru/smak/21497 🙂

Здравствуйте, у меня вопрос: каковы будут пропорции для 6 яиц?

Татьяна, а подскажите каким кремом можно заменить сметанный, так как у меня его никто не любит. И чтобы я не предпринимала, всегда им сметана чувствуется. Ну вот такие они.

Мне бы все-таки хотелось ответ получить. Вечером надо его выпекать, а замену крему я не знаю. Не специалист по тортам вообще. Ответьте мне , пожалуйста!

Спасибо большущее! Я пропустила этот рецепт с заварным кремом. Тоже ни разу заварной не делала, но там нет сметаны! Ура! Попробую с ним. Спасибо еще раз!

Торт получился вкусный. Бисквит поднялся хорошо Только вот пропитки не хватило. Из пяти ложек воды и остальных ингредиентов получилось небольшое количество пропитки. Недостаток влаги в некоторой степени компенсировал крем из сметаны. ? Крем получился жидковат из -за не очень жирной сметаны, но это не испортило торта. Спасибо за рецепт. Всего доброго

Здравствуйте! по поводу сметаны, я взяла Простоквашино, 25%, отвесила ее в марле примерно 3 часа, крем получился, что ложка стоит.