Шоколадный пирог с вишней

Татьяна, а ядра абрикосовых косточек можно смешать с миндалем? А то не знаю, куда их пристроить.

Таня, а как насчет замороженной клубники? Понимаю, что сока много даёт. Но я готова подождать, разморозив, пока сок стечет, на бумажные полотенца, в конце концов, выложить, если надо. Про текстуру и эстетичность среза догадываюсь, но меня это не беспокоит. Или это не спасет положение?И класть можно с тем же успехом без разморозки?
Вишня поднадоела уже, а клубники хочется. Свежая на вкус никакая при явно завышенной цене. Как лучше поступить?

А миндаль сырой или обжаренный?

Это восхитительно!!! Вот ещё 23 дня подожду и сразу буду готовить. Тут и шоколад, и вишня, и миндаль.. Ну просто райское наслаждение!..))

Тань, а в маленьких формочках можно напечь? нормально получиться? я что-то подсела на силиконовые формы для маффинов, так в них быстро все печется, да и вынимается легко

в магазин за вишней и на кухню! должно быть очень вкусный пирог))

А что, белый шоколад нельзя в микроволновке растопить?

присоединяюсь к вопросу про маленькие формочки) очень удобно в них.

а у меня вишня закончилась( а если ее смородиной или малиной заменить?

ММММММММммммм, обожаю выпечку с вишней. В ближайшие дни в магазин за ингредиентами!

А если сверху миндальными лепестками посыпать?)

Танюш, не устаю удивляться человеческой непорядочности. ВКонтакте есть группа Just cook. У них с завидной регулярностью Ваши рецепты появляются. Я сначала думала – мой глюк. Ан нет!!! Вот этот пирог точно был ьнедавно. А тут они “выкинули” в новости “Творожные оладушки”, так даже не посчитали нужным что-то менять! Я уж не удержалась, написала тактично, что так делать, мягко говоря, нечестно.
Танечка, очень люблю Ваш сайт, ценю Ваш труд! Удачи!!!

Да, а еще есть сайт 1000peceptov.ru, они тоже ваши рецепты с вашими же фото размещают… а потом в контакте в группах эти рецепты появляются с ссылкой на 1000 рецептов. Мне кажется единственный выход-это подписываться на фото. Удачи Вам!

мм..надо будет приготовить.Но вопрос, сам пирог не получается суховат?

Татьяна, чудесный пирог! только я пекла первый раз в силиконовой форме для кексов и у меня они не вытащились… я прям расстроилось: такая вкуснотища и не выходит из форм((( Татьяна, подскажите, в чем может быть причина? я все сделала перед первой выпечкой как было написано на упаковке формы и на всякий случай совсем чуть-чуть смазала сл маслом формы. может у меня некачественная попалась?

Вкуснейший пирог, именно то что я искала – не приторный, вишня осталась сочной и насыщенный вкус и аромат шоколада! Спасибо огромное за рецепт.

Татьяна, спекла пирог, он волшебный. Достаточно влажный и насыщенно шоколадный. Спасибо.
Из формы выбирался хорошо, но странно получился чересчур рассыпчатым, прямо в тарелке на мелкие крупинки… Что я не правильно сделала?

Танечка, пирог получился просто сказочный, впрочем как и весь Вкусный блог, какой рецепт не возьми, все очень вкусно! Спасибо Вам огромное, что разнообразите нашу жизнь. Семья присоединяется 🙂

Впечатлилась и испекла. Резюме- одного яйца действительно мало )), (но при доставании из силиконовой формы ничего у меня не рассыпалось, лишь потом в тарелке слегка), белый шоколад после плавления стал полупрозрачным и после засытвания белый цвет не вернулся. Сверху на эту заливку посыпала кокосовую сружку- затея не удачная, хрустит не приятно на зубах, но красиво, )) лучше было присыпать молотыми орехами. Само же тесто ОБАЛДЕННОЕ! Я пекла с грецкими орехами и брусникой (паровой, несладкой). Кто любит послаще – добавляйте сахарный песок в тесто )) Я не добавляла. Никогда не пробовала такого вкуснючего бисквита! Кстати шоколад брала разный по содержанию какао,… Читать весь »

Да, подтверждаю, это ооочень вкусно!!!! Пекла в маленьких силиконовых формочках. Класс!!!

ваши рецепты и фотографии так же выкладывает группа Cook it !!! в контакте.раньше они указывали,что рецепт был предоставлен вами.сейчас нет.как-то не совсем красиво получается с их стороны…

какая прелесть!!!

шоколадно-ореховое наслаждение! вишни не было, поэтому заменила ее смородиной и малиной. очень и очень вкусно!)

Татьяна, спасибо огромное за ваш сайт! С Вами я почувствовала себя на кухне уверенно и теперь готовка для меня не “обязаловка”, а увлекательный творческий процесс. Сколько же идей бдюд я у Вас позаимствовала- из привычного для моей семьи набора продуктов получается новое блюдо и не надо ломать голову что бы такого приготовить….

Татьяна, а на фото пирога помимо вишни видны орехи-это грецкие или просто миндаль надо молоть не в муку, а крошкой?

Пирог получился очень вкусный. Текстура слегка рассыпчатая. И мне хотелось спросить, а можно его чем-нибудь пропитать. Мне показалось, что это может добавить интересную нотку! Или мне это только показалось?

Очень вкусный пирог: бисквит просто тает во рту, а кислинка от вишни дополняет композицию. Кофемолка навернулась в процессе перемалывания миндаля, так что пришлось досыпать муки, но на вкус это не повлияло ни капли!
Спасибо большое за рецепт!

Танечка приготовила я сегодня пирог на вечер, только двойную порцию, гостей ждём, немного рассыпается он и сверху немного треснул в процессе запекания, изза чего это может быть, и вот я немнжко не поняла, он несладкий получается? а так очень вкусный, спасибочки за твои рецепты, всегда пользуюсь ими, когда хочу побаловать своего любимого

Сегодня вечером испекла мужу маффины, очень понравились – класс! Спасибо! правда, чуть изменила рецепт – йогурт был домашний, сразу сделан с клюквенным сиропом.

Ой, сорри, не туда коммент (((

Спасибо за рецепт. Мой муж ярый противник шоколадной выпечки умял этот пирог за один вечер, я была удивлена. Все жалуются, что пирог рассыпается, а нам наоборот очень понравилась. Татьяна большое спасибо за сайт.

Мне очень понравился. спасибо Вам! все сделала по рецепту, даже сеточку из белого шоколада, очень уж хотелось посмотреть как будет в живую выглядеть. не треснул, не рассыпался. когда положила замороженную вишню, перепугалась вся))) тесто начало чуть ли не смерзаться, в форму вывалилось комом и размазывалось с трудом. поставила в духовку и мысленно попрощалась с продуктами. но нет, все вышло отлично) у меня только вопрос: когда украсила шоколадом сверху, он довольно долго оставался мягким, затвердел только к утру. это так и есть или у меня какой-то не такой шоколад был? хотя мне понравилось и с мягким, и с застывшим шоколадом

Скажите, пожалуйста, какой консистенции получается масса в итоге? Я вот только что выложила массу в форму, рука устала массу из миски выгребать, получилась очень вязкая масса. Пропорции вроде все правильно соблюдала. Скажите, так и должно быть?

Я пекла уже два раза,шоколада брала 130гр и вишни 300,тесто как густая сметана,получилось сочно и очень вкусно,.Таня спасибо!!!!!!

Таня, я пекла сегодня этот пирог. Текстура действительно получается рассыпчатая, мой главный дегустатор, любимый сыночек сказал, что не хватает ” мокринки”;))) На мой вкус тоже, пирог показался немного суховатым, хотя все делала строго по рецепту. Таня, еще вопрос, почему у меня пирог не получился таким же пышным как у вас?;(

Уважаемая Татьяна, а Вы не собираетесь в ближайшее время печь торт “Панчо”???

два дня подряд пекла этот пирог 🙂 настолько он мне понравился!!! пока это единственное,что получилось у меня, из всех ваших шоколадных шедевров 🙂 и совсем нетрудный!

Татьяна, подскажите пожалуйста, а можно шоколад на какао-порошок заменить? и в каком количестве?

Я уже чувствую,как это вкусно:) спасибо огромное
у меня вопрос: а можно застелить форму бумагой? и при этом ее тоже нужно будет смазать?

Благодаря Татьяне я была уверена, что меня трудно чем-то удивить – ан нет! Татьяна продолжает потрясать мои вкусовые рецепторы! Этот пирог я делала в виде маленьких кексиков в силиконовых формочках – получилось НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! Очередное троекратное СПАСИБО Вам, Татьяна, ото всей моей семьи!

Спасибо за рецепт))
Всегда задавалась вопросом, теперь есть, у кого спросить: зачем в тесто кладутся и сода и разрыхлитель. То есть какую роль играет сода?

Татьяна, как вы думаете, можно ли заменить миндаль грецкими орехами?

А у меня такой вопрос ко всем рецептам с вишней: какая она еще может быть, если не замороженная? В свежей же косточки… И доставать их нереально…

здраствуйте! хотела спросить у меня форма 26 см. а пирог не получится слишком тонким?