Шоколадно-кофейный пирог со сметанным кремом

Я имею в виду конкретно Вашу. 23 см?

Делала пирог! Вкус получился – обалденный! Более вкусного шоколадного бисквита еще ни разу не получалось! Ушел моментом! Единственное сделала для себя вывод: нижнюю часть коржа – все-таки стоит пропитать. Может конечно и я передержала чуть в духовке – получилась чуууууууть суховата. Но и форма у меня по диаметру больше – 26 см. С обрезков и остатков крема сложила мини-тортик – пропитался кремом – и получился еще вкуснее пирога!

Очень вкусный, нежный пирог получился. просто лакомство!

Очень вкусный пирог и до смешного просто готовить – второй раз уже пеку за месяц, пропитываю тоже ликером бейлис – отлично даже празднично получается, думаю и на 14 февраля его сделаю))

можно ли шоколад растопить на водяной бане и смешать с кофе и пр. ?

подскажите пожалуйста а как можно украсить этот торт.? хочу приготовить его на день рождения маме, думаю будет вкусно, но недостаточно празднично. может взбитые сливки или пудра? или это не в тему будет

я не знаю как так получилось но когда я достала корж из духовки и начала срезать верхушку оказалось что почти посередине была только пустота. тоесть я не знаю как, но тесто пропеклось и было сверху, а снизу словно воздушный пузырь образовался) я эту пустоту конечно заложила кусочками со срезанной верхушки, но как так получилось не пойму)

делала этот тортик на днях, корж получился рассыпчатый, нежный сомневалась по поводу раст. масла, оказалось зря! Делать очень просто, мороки никакой сметанный крем получился, хорошо держался, вобщем забрала я рецептик к себе в копилочку! Спасибо в очередной раз Таня!!!

У меня получился не пирог, а самый полноценный торт! Шоколадный-прешоколадный 😉 крем делала сметанный заварной, нижний корж разрезала на два и пропитала, чуть вишни разбросала. Остальное все по рецепту! Очень вкусно! Кстати, при всем обилии сладких ингредиентов, торт получился не приторный, а слегка сладкий.

а кофе можно растворимый взять?

В духовке поднялся, был такой красивенький, высокий. Как только достала-опустился…. ПОЧЕМУ???

Отличный пирог! Минимальные затраты сил и продуктов, а на выходе вкуснейшее шоколадное чудо! Сметану брала 20% и сахарную пудру – все отлично получилось. Спасибо за рецепт.

Альтернатива сметане-сливки! При взбивании ни чего не станет жидким,и вкус тортика т
Станет только богаче и роскошнее.

Спасибо за простой и вкусный рецепт! Единственное,что огорчило- пирог не поднялся, был низенький, но это не испортило его вкуса. Скажите.какие могут быть причины,почему тесто не достаточно поднялось при выпекании?

Рецепт хороший,Торт получился очень вкусный.Сбалансированный вкус шоколадного коржа и нежный крем из сметаны!Сочетание безупречное!Все делала точно по рецепту.получился как на картинке.Спасибо автору!

Шикарный рецепт!. Люблю такое. Но вопрос: буду готовить на праздничный стол и есть нелюбители кофе в составе. Что можно использовать вместо кофе? Или может сварить слабый-слабый?

Татьяна, а можно крем сделать не из сметаны, а из жирных сливок?

Отличный рецепт: быстро, просто и вкусно. Торт семье очень понравился, возни немного. И да, пропитка очень желательна. Я пропитывала соком размороженной вишни.

Пеку не первый раз, ооочень вкусно, вот сегодня к празднику делаю)) Вас Танюш с 8 Марта, всего самого наилучшего, спасибо за рецепты!!!!!!

у меня почему то получился пирог влажный..))) скажите может я его не допекла? на вкус очень вкусный, похож на картошку!

Девочки,кто нибудь в мультиварке пробовал приготовить?

Тань, сахарной пудры для крема брать столько же, сколько и сахара? И сколько добавлять в крем кукурузного крахмала? Спасибо.

Вкусный, очень шоколадный пирог, только он у меня получился большой и как по мне мало крема. В следующий раз разрежу на два коржа и пропитаю каждый кремом. В сметану положила сахарную пудру вместо сахара и загуститель сливок. Получилось хорошо, сметана не текла. Танечка, спасибо за рецепт!

Пирог получился неплохой, очень приятный по текстуре. Упругий и чуть влажноватый, но не до степени брауни, а я как раз искала рецепт шоколадной выпечки, которая не была бы печеньем или очередной вариацией брауни.
Единственное, что смущает, это растительное масло в составе. У меня подсолнечного масла дома не водится, из растительных под рукой было только оливковое и в готовом пироге эта оливковая нотка всё-таки чувствуется. Сразу заменить оливковое на сливочное я что-то не осмелилась, если кто-нибудь пробовал, напишите, как получилось.