Шоколадный торт “Мокка” с кофейным кремом

Шоколадный торт “Мокка” с кофейным кремом

 200 минут
 Средний

Тесто

Крем

Сироп

Дополнительно

Комментарии

Все (30)
С фото
sysanya
sysanya

Какая красота! Татьяна, а можно вместо заваривания и процеживания кофе просто разбавить эспрессо горячим молоком? Или не хватит интенсивности и крепости?

SSA61
Светлана

Очень “привлекательный” рецепт! Хочу испечь, но где взять миндальную муку?

Marinka
Marinka
в ответ Светлана

Купить миндаль и смолоть в кофемолке. Или сходить в Метро и там купить пачку, но это уже вопрос цены.

Стефани Фрей
id355440255
в ответ Светлана

На Wildberries большой выбор.

HelenK
HelenK

Добрый день!
Татьяна, подскажите, пожалуйста, а какого диаметра надо форму брать?

Whiteeye
Анна

Таня, добрый день! Не очень поняла, кофе какой нужно брать? Растворимый/молотый/сваренный? Спасибо

Ирина
Ирина

Что значит алкализованный какао?

Екатерина
Екатерина

Подскажите пожалуйста, можно ли как-то дополнить торт? Например ягодами или какой-то прослойкой. Хочется посложнее его сделать.

Таня
Таня

А крем для отделки не застынет?

Таня
Таня

спасибо

rrita_margosha
Маргарита

😍😍😍

rrita_margosha
Маргарита

😍

Полина Гуринович-Томашевская
Полина Гуринович-Томашевская

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько нужно гранулированного желатина?
И ещё вопрос, можно ли печь три коржа по-отдельности, за три захода? тогда уточните, пожалуйста, время их выпекания?
Спасибо

Анастасия
Анастасия

Добрый день! А можно использовать растворимый кофе вместо молотого? Если можно, то сколько его брать?

Анастасия
Анастасия

Татьяна, еще назрел вопрос, уж не обессудьте) Белый шоколад разве не теряется на фоне кофе? Какой от него смысл?

Марина
Марина

Татьяна, замена белого шоколада на молочный как скажется на торте.

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!