Салат со шпинатом, яйцами и помидорами

Name: Салат со шпинатом, яйцами и помидорами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: свежий шпинат или другая салатная зелень — 200 грамм; яйца — 3 шт.; помидорки черри или обычные помидоры — 300 грамм; томаты черри; помидоры; бальзамический уксус — 60 мл.; оливковое масло — 60 мл.; сахар — 1/2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.

20 минут

Справится и новичок

В последнее время меня преследует ощущение, что чем проще салат по составу - тем он вкуснее. Салатик, рецептом которого я делюсь с вами сегодня, подкупил меня как раз своей простотой. Готовится он не просто быстро, а почти мгновенно: достаточно иметь в запасе заранее сваренные яйца - и быстрый обеденный перекус вам обеспечен ;)

Салаты Салаты

03.03.2011

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

свежий шпинат или другая салатная зелень

200 грамм
яйца

3 шт.
помидорки черри или обычные помидоры
300 грамм

Для заправки

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-so-shpinatom-yajcami-i-pomidorami/

Яйца варим вкрутую. Каждое яйцо разрезаем на 4 части.

Помидорки режем пополам.

Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус, соль и сахар.

Кладем на тарелку шпинат, помидоры и яйца. Поливаем заправкой и подаем.

Перед едой перемешиваем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-so-shpinatom-yajcami-i-pomidorami/

салат очень красивый получается и на удивление сытный. Но мне шпинат не показался сладковатым. 🙁 Даже с легкой горчинкой. Брала на комаровке на открытых рядах напротив цветов. С чем может быть связана горчинка?

Mild

в ответ Екатерина

Сложно сказать 🙁
В норме шпинат не горчит, а обладает сладковатым вкусом.

Любитель вкусно покушать

Очень интересно!

N___

Просто и вкусно! ))))

Katrinka

Татьяна, спасибо за чудесный рецепт! Салат просто фантастический – быстрый и вкусный! Готовлю уже второй день подряд, не можем остановиться ))

Маруся_Маруся

Таня, а рукколу вы не используете в салатах? Очень хочется вкусного рецепта с ней…

Mild

в ответ Маруся_Маруся

Использую. На днях будет пара рецептов с ней.

Наталья

Татьяна, а подскажите как долго этот салат не теряет свежесть. Его можна заранее приготовить или все-таки лучше не оставлять его надолго?

Mild

в ответ Наталья

Как и любой салат с зеленью, этот нужно подавать сразу.

Natalia

Приготовила сегодня на обед салат на базе листьев шпината. На удивление понравилось, а то я только в припущенном виде его ела. Спасибо за открытие нового вкуса 🙂

НАталья

Татьяна подскажите, а чем можно уксус бальзамический заменить??

Mild

в ответ НАталья

Равноценно – ничем. Он очень специфический.
Но вы можете приготовить другую заправку на основе уксуса – посмотрите в других рецептах салатов.

Маруся_Маруся

сделала на обед с перепелинными яйцами! вкусно!!!!!

Аришка

Салат хорош, этакий кусочек лета среди зимы ))) Правда количество уксуса я как всегда уменьшила втрое, а то мне слишком кисло получается… Спасибо Вам, Татьяна! Мы теперь определенно будем покупать периодически шпинат – раньше я в его сторону и не смотрела…

Darjy

Очень вкусный салат!!

MBepa

Тот случай, когда результат на 100% зависит от качества ингредиентов. Спасибо, вкусно

Подборки с этим рецептом

Подпишись в Инстаграме!