Рогалики с вареньем

Рогалики с вареньем

 60 минут
 Средний

Тесто

Начинка и панировка

Комментарии

Все (19)
С фото
Golubichka
Nina

Добрый день
Скажите, пожалуйста, сколько желтков добавлять?

Татьяна
Татьяна

У меня что-то пошло не так(( тесто было очень мягкое и не отделялось даже от припыленного мукой силиконового коврика. Все ингредиенты взвешивала и клала по рецепту. Неужели такая влажная мука была…

Vitulya
Vitulya

Сегодня сделала с айвовым вареньем. Сама еще не пробовала (у меня сегодня разгрузочный). Мужу и дочке оооочень понравились. Спасибо за рецепт 😘

Галина
Галина

Доброе утро! Постоянно выпекаю рогалики по этому рецепту, только вместо джема кладу мармелад. Это уже гарантия, что не вытечет, получается очень вкусно. Спасибо и привет из Минска!

Светлана
Светлана

Скажите, пожалуйста, если количество яиц уменьшить, но положить их полностью, с белками, как изменится вкус рогаликов? Некуда будет потом белки девать- живу одна, много и часто не готовлю.

Ольга
Ольга
в ответ Светлана

В продаже есть яйца разных размеров. Например L размер весит 68- 72 грамма. Беру самое большое. и отлично. Рогалики из за белка чуть тверже. Самую малость

SWIFTKEY
SWIFTKEY
в ответ Ольга

Это где же яйца с такой маркировкой? Да и самое большое яйцо весит 60 г

Annavolkava

Замечательное тесто – вкусные рогалики. Делала с яблочным джемом

Asdfrt678
Nataly

Татьяна, подскажите, пожалуйста, какого приблизительно диаметра раскатать круг?

Julia_Kiev

Делала с клюквенным джемом. Пересчитала количество ингредиентов на 32 рогалика, благо у Татьяны есть замечательная функция пересчета ингредиентов. Муки по пересчету оказалось маловато, добавила еще немного. Получилось 4 круга по 8 треугольников каждый, джема ушла вся пачка, т.е. 250 грамм. Очень вкусное нежное тесто получилось. Спасибо за рецепт, Танечка!💖

1000001874.jpg
1000001875.jpg
1000001877.jpg
katerina_8
Екатерина

Татьяна, благодарю за рецепт! Подскажите, пожалуйста, почему может растапливаться сахар, в котором обваливаем перед выпечкой? И в итоге вместо красивых крупинок сверху выходит просто липкая поверхность

Liza

Это не рогалики, это что-то на божественном! Тесто просто невероятно нежное! И классно, что все можно замешать в комбайне. Для начинки использовала домашнее варенье яблоко-корица-орех. Сочетание было просто идеальное!

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!