Пирог с инжиром

можно ли сахар заменить на мёд, если да то в какой пропорции?

Таня, а инжир Вы предварительно не замачиваете? Если да то на сколько по-времени?

Мммммммммммм слюнки потекли,а я на диете((((((((((

mmm, interesniy pirojochek!!!

И правда интересный! С инжиром еще не встречала! Спасибо!
Таня, вы рыбных рецептов давно не давали, хочется рыбки….

А можно вместо инжира добавить финики без косточек,просто давно лежат и много!!!

Таня, спасибо в очередной раз! Пирог получился оч вкусный, и залежавшийся инжир оказался прекрасным наполнителем в пироге)) Недостающие граммы компенсировала курагой и черносливом – супер!!!
Давно уже прикидывала куда инжир употребить, нашла печенье с ним, но че-т не решилась… А этот рецепт еще подкупил наличием оливкового масла, которое мы все любим)

Мне понравилось.Завтра выходные.Осталось купить инжир.Правда,у нас уже свежий пошел.В магазины завезли.А еще завезли свежую папайю.Вяленую ела,думала, что свежая тоже ничего. Оказалось, совсем другой вкус,точнее никакой. Что теперь делать – не знаю.У кого есть идеи?

То, что к нам привозят, совершенно не имеет вкуса. Мы с мужем в Испании зрелый инжир ели – очень нежный, приятный вкус. Свежий, тонкий. Но хранится он безобразно мало! Сутки максимум.

оливковое масло имеет процент кислоты, если для готовки используют 1%-е (оно более горькое), то для заправок салатов идеально подходит 0,5%, на любителя (или если под рукой не оказалось) – 0,4% и 0,7%. С каким % использовать в пироге?

Класссный рецептик! Спасибо =)

а инжир на вкус какой?))

Сделала этот пирог. Вкусно, но… Со сливочным маслом выпечка нам больше по душе 🙂

Спасибо Вам за рецепт!!! Обожаю инжир и очень рада, что из него можно спечь такой простой пирог!!!

Татьяна, сейчас сезон свежего инжира. Может вы какой-нибудь рецепт выложите?

Жаль((

думала, куда деть целую коробку инжира – и вот оно – решение!=)
проще не придумаешь – очень быстро и просто приготовила этот пирог) вся семья осталась довольна, с чайком пирог улетел – не успела моргнуть=))

Скажите, а если брать свежий инжир то все тоже самое получается?

Вчера приготовила этот пирог. Вкусно невероятно! Делала с финиками и инжиром пополам. Правда тесто у меня так как у Вас, Танечка не поднялось, но все равно очень вкусно. Спасибо.

Обалденный пирог!! Очень вкусно с пропиткой из имбирного сиропа (рецепт из этого же блога) пополам с лимонным соком или соком лайма (второй вариант вкуснее)!
Кстати, большую часть оливкового масла я заменила на рафинированное подсолнечное (не очень любим запах оливкового при термообработке).
Результат превзошел все ожидания!! Спасибо большое!!

М-м-м-м-м!!!!!!!Обалдеть!!!Запах один чего стоит,пока пирог пёкся.Сделала всё точно по рецепту,правда сердце кровью обливалось,когда масло оливковое в тесто лила))))))))Уж больно оно дорогое на просторах России.Пирог изумительный.Нежный,душистый.Положила 200 г инжира и 100 г фиников.Спасибо,Танюш,в очередной раз.
Очень жаль мне,что так далеко живу от Вас.А то точно бы напросилась дружить(как в детстве).Очень Вы мне нравитесь со своим позитивом,жизнерадостностью и любовью к вкусной жизни.
Начиталась комментов-пойду делать пропитку из имбирного сиропа)))))

У меня почему то он получился очень маленьким, хотя делала я все по рецепту – испекла в небольшой прямоугольной форме. Как заполнить этим количеством теста 22см-вую форму даже не представляю, наверное получился бы блин с инжиром )))

Делала на растительном масле (оливкого в холодильнике нет). Не знаю, как на оливковом, но на растительном тоже очень вкусно. Всеп пропеклось, что у меня не всегда бывает. Кстати, все поднялось. Тесто получилось очень густым, даже пришлось чуток молока и масла добавить, видать от муки зависит.

Сделали по рецепту. Очень понравился. Немного сладковат, но наверное от того, что инжира не пожалели, добавили больше. Оливковое масло не мешает совершенно, а дополняет аромат пирога.

3/4 ложки разрыхлителя это три четвёртых или три-четыре?