
Ингредиенты :
Основа
-
225 грамм
-
200 грамм
-
90 грамм
-
2 шт.
-
1 ч.л.
-
1 ч.л.
-
125 грамм
-
225 грамм
-
125 грамм
-
1/2 ч.л.
Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pechene-s-cukatami/
В большой миске взбиваем масло комнатной температуры, сахар, яйца, соль и ванильную эссенцию. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.
Часть вишен и ананасов откладываем в сторону – ими мы будем украшать печенье. Остальные цукаты и орехи рубим, вмешиваем в тесто.
Противень застилаем пергаментом или фольгой. При помощи ложки выкладываем тесто на противень – на расстоянии 4-5 см между печеньями. Украшаем печеньки цукатами.
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут (печенье должно слегка зарумяниться). Снимаем готовое печенье с противня и остужаем на решетке. Повторяем с оставшимся тестом.
Приятного чаепития!
P.S. Печенье нужно хранить в контейнере с плотно закрывающейся крышкой.
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/pechene-s-cukatami/
Комментарии
Потрясно! а мюсли можно использовать в этом печн\енье?
Голос за
Голос против
Думаю, с мюсли будет не то. Надо менять рецептуру, т.к. в мюсли много сухих хлопьев.
Голос за
Голос против
А без вишни можно? чем ее лучше заменить?
Голос за
Голос против
Вишню можно заменить изюмом или другими цукатами.
Голос за
Голос против
А пакетика ванилина (1 гр) вместо эссенции хватит?
Голос за
Голос против
Как раз хватит 🙂
Голос за
Голос против
Очень вкусные печеньки!!! Только я их близко на противень положила, они у меня соединились и получилась одна большая печенюшка) Так я её порезала, на маленькие. В общем все довольны. Спасибо большое!!!
Голос за
Голос против
вкусные получились!! даже не смотря на то,что я делала только с изюмом..без орехом,ананаса и вишни =)
только сверху ещё посыпала корицей одну часть, а другие какао
только у меня они почему то не получились такими тоненькими..а очень поднялись
Голос за
Голос против
Люблю печенье и много его готовлю, поэтому рецепты читаю разные. Часто встречаю в приготовлении разные виды сахара:коричневый, мелкокристаллический и т.д. Скажите, чем коричневый принципиально отличается от белого и можно ли в этом рецепте использовать обычный сахар? Спасибо вам за ваше, такое полезное, хобби!:)
Голос за
Голос против
Коричневый сахар отличается ароматом – карамельно-медовым. Если для вас это не принципиально – можете использовать обычный сахар – фактура печенья от этого не пострадает.
Голос за
Голос против
У нас коричневм называется тросниковый сахар (и его еще найти надо). Это одно и то же? И еще по фактуре это печенье какое? Расыпчатое? А печенье с шоколадными кусочками по такому рецепту готовят (внешне на фото они похожи) или есть другой (очень хочу приготовить, но не знаю какое тесто)?
Голос за
Голос против
Очень вкусные печенюшки !!! Спасибо за рецепт )))))
Голос за
Голос против
Вчера приготовила эти чудные печеньки (правда, вместо цукатов изюм положила) и ещё шоколадные, с орешком наверху. :))) Любимый очень доволен. 🙂
Всё хорошо получилось, только у меня, видимо, печка термоядерная, 20 минут для шоколадных печенек оказалось явно много, подгорать начали. Пятнадцати прям хватило бы в самый раз. Ну да ето дело техники. Печка новая, пока привыкаю.
Спасибо. 🙂 Очень приятно иметь дело с человеком, который действительно любит и умеет готовить, а не постит чужие, не всегда удачные рецепты.
Сегодня, если ничего не изменится в планах, хочу постряпать королевский булочки. 🙂 Я на них просто запала визуально! 🙂
Голос за
Голос против
Скажите, пожалуйста, а печенки должны горками лежать? Они сами плоскими станут при выпекании, или их придушить надо? P.S. Я новичок на кухне 🙂
Голос за
Голос против
При выпекании они сами расползутся в лепешечки.
Голос за
Голос против
Подскажите, пожалуйста, можно ли в это печенье положить вместо цукатов мармеладных мишек, или они растекутся/пригорят/самоуничтожатся?) давным-давно увидела в фильме печенья с мишками Гамми и с тех пор брежу рецептом, а отсутствие опыта не позволяет вывести рецепт чего-то подходящего самостоятельно 🙂 или, может быть, попробовать сюда http://www.vkusnyblog.ru/smak/10323 ?
Заранее спасибо за ответ.
Голос за
Голос против
Я бы попробывала одного мишку залить кипятком (для начала!)-выдержит 100 градусов,тогда дальше эксперементировать! В кексик его посадить- уже 170-190 градусов!Глядишь, так и до печенюшек доберется. А вообще-то во рту он как-то “расползается”…
Голос за
Голос против
За 15 минут в духовке желатинки полностью не растают, но подтекут и форму потеряют точно.
Боюсь, может получиться не очень эстетично. Да и само сочетание печенья и желатиновых конфет, лично на мой вкус, оставляет желать лучшего 🙁
Голос за
Голос против
Ммм.., думаю очень вкусно,надо как-нибудь обязательно сделать!!Скажите ,а ванильная эссенция -это ванильный сахар или ванилин??Или я ошибаюсь??!!))
Голос за
Голос против
Ни то, и ни другое. Читайте здесь: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6159
Голос за
Голос против
Что-то 15 минут многовато было) немного подгорели) да и поднялись порядочно) в следующий раз больше постараюсь) спасибо большое за рецепт)очень понравились)
Голос за
Голос против
Очень вкусно,быстро и легко! Спасибо!!!
Голос за
Голос против
Очень вкусные печеньки и красивые. Муж сказал, на калейдоскоп похожи. Танечка, спасибо огромное!
Голос за
Голос против
Я готовила сразу на двух противенях,поменяла их местами минут через 7.Классные,нам понравились)Спасибо за рецепт.Готовила на силиконовых ковриках.
Голос за
Голос против
Печенье получилось вкусное, но чересчур сладкое! Я бы добавила сахара на 50 грамм меньше. Готовила без цукатов, орехов. Но добавила чернослив. Чернослив здорово оттенил вкус!
Голос за
Голос против
Ооочень сладкое печенье. Я добавила вместо ванили кардамон, тоже оченно приятно.
Голос за
Голос против