Мексиканское свадебное печенье

WOW! …нет слов… Какое оно на вкус? Оно воздушное? Нежное?

a mojno vmesto saxarnoy pudri ispolzovat obichniy saxarniy pesok? spasibo.

А оно не приторно сладкое?

Как просто готовится, а выглядит очень аппетитно, жаль орехов нету, а то бы прям сейчас опробывала, вечером побегу за орешками. ))))

Сегодня очень актуально орешки выложить в виде сердца.
Спасибо за рецепт. Сегодня сделаю. Уже бегу за орехами.

Напоминает по виду снежки. По вкусу попробую – уже в духовке. Консистенция была у этих более эластичная, чем у снежков.

Ну расскажите кто-нибудь, как оно по вкусу! 🙂

Классические польвороны обычно пекут с орехом пекан 😉

Печенье просто замечательное. Такое когда-то в детстве у бабушки пробовала. Спасибо за рецепт!

Сделала это печенье вчера, думаю съем его очень быстро. Очень вкусное, несмотря на то, что я не обваливала в сахарной пудре, делала с грецким орехом, не клала сверху орешки и положила всего 100гр молотых орехов. Очень люблю рецепты выпечки, которая отнимает очень мало времени – закончилась очередная выпечка от Вкусного блога, открыла сайт и сделала первый попавшийся рецепт – и получилось очень здорово!!!

Скажите пожалуйста, а грецкие орехи тоже нужно в духовке обжаривать?

Уважаемые кулинары, очень похожее печенье (с небольшими отличиями в рецептуре) с таким же названием было месяца три назад в утренней кулинарной рубрике на НТВ у Юли Высоцкой. Мы пекли его уже несколько раз. Очень вкусное песочное печенье, рассыпчатое, сладкое, ореховое. Правда по бедности вместо миндаля делали с арахисом, но все равно изумительно вкусно, улетает в один момент. Уверена, что Татьянин вариант не хуже (а, возможно, и лучше), но если кто заинтересуется – напишите, я приведу тот рецепт, он опробован, очень легок и прекрасно получается.

здравствуйте,Татьяна.А можно попросить у Вас рецепт французского пирога тарт-татен если Вам не трудно!заранее спасибо!

Сегодня сделала это печенье с грецкими орехами. Просто необыкновенно вкусно! 🙂 Спасибо за рецепт! 🙂

Вот фото моего печенья:

Испекла это печенье.Орех взяла грецкий.Очень вкусно получилось.Спасибо.

Вчера готовила ваше печенье, очень вкусное получилось. Муж оценил, спасибо вам!

ааааааааа орехи держала в духовке 10 мин, похоже, пережарила, тесто получилось коричневатым, испеку, напишу

Поделила тесто на 20 огромных шаров, испугалась, поделила еще пополам, сверху положила по одной миндалинке. Не обратила внимания на фото с сырыми заготовками, что расстояние между печеньями большое. Мои слиплись. За счет чего они увеличиваются в размерах?
Печенье, на мой вкус, очень сладкое. Как раз, к кофе без сахара.
Даже, уменьшенное в размере, оно мне показалось огромным – 4,5-5 см в диаметре. Какое же получилось у вас, 10 см? Может, мне надо было больше муки добавить в тесто? Оно получилось очень эластичным.

Таня, а давайте испечем печенье макаруны?
пробовала в кафе, очень вкусно, но маленькие они и дорогие…

Печенье суперское получилось.
Очень нежное и такое рассыпчатое!!!
Только опять накосячила – пережарила миндаль и тесто было коричневым:-)))
И сахарной пудры я положила 50 гр – сколько было дома. Получилось все равно сладким.
Спасибо Татьяна!!!

Пекла такое печенье два раза из грецких орехов и миндаля.Из грецких понравилось больше,а когда из миндаля то не могла тесто слепить, всё рассыпалось.Мне кажется муки надо меньше или смотреть и добавлять постепенно.Печенье очень вкусное,жареный грецкий орех придают особенный вкус.

Стоят мои печенюшки в духовке 🙂 аромат обалденный!!! надеюсь получатся вкусными, ням-ням. Вот только они у меня увеличились в размере и расползлись(( плоские будут…

Печенье получилось вкусным, но миндаль как-то не чувствовался…наверно много корицы положила и она перебила ореховый вкус…

А подскажите пожалуйста, где Вы покупали ванильный экстракт О_О Я его в нашем городе уже год ищу((( где вообще такие вещи берут??

А можно еще вопрос – а стручки вы просто в пакетике покупаете? Вот в отделе специй есть – там такой зеленый пакетик и на нем написано – стручки ванили Т.е. они сухие или … эм,, как правильно то выразиться – свежие?…

Таня, подскажите, что не так? Всегда всё получалось по вашим рецептам… Тесто какое-то более жидкое что ли получилось, изначально печенье не имело такой формы, как у вас. В духовке же вообще в каие-то блинчики растеклось…

Думаю, у меня провал полный с ними. Снизу уже ну очень темные, а верх белый, н запеклись. По консистенции просто разваливаются в крошки..обидно

Безумно вкусные печеньки! Готовила не раз и буду готовить еще) Только у меня они тоже форму не держат, даже когда муки больше добавляла. Расползаются в лепешки большие

Как же долго я собиралась испечь это печенье! И вот сегодня испекла. Брала грецкие орехи. Ингредиенты были точно по рецепту, но в тесто не сложились – получилась крошка. Пришлось добавить ложку-другую сметаны. Испекла, обваляла. Пробовала теплым – очень вкусно. Сверху хрупкая корочка, внутри мягкая, нежная серединка. Выраженного орехового вкуса вроде бы нет, но всё равно классное! Спасибо за рецепт и вопрос – если получается крошка – как правильно решить эту проблему: взять меньше муки или добавить сметану/яйцо?

Приготовила! Очень вкусное печенье! Мне,по всей видимости, попалась сухая мука и тесто крошилось, добавила столовую ложку Амаретто, тогда удалось слепить шарики. Получилось 18 штук. Спасибо за вкусный рецепт!)