![Маковые финансье со сливами](https://static.vkusnyblog.com/img3x4/uploads/2017/08/finansie-so-slivami.jpg)
Ингредиенты на 20 штук:
Основа
-
125
-
2 ст.л.
-
80 грамм
-
150 грамм
-
200 грамм
-
200 грамм
-
5 шт.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/makovye-finanse-so-slivami/Готовим тесто.
Миндаль размалываем в кофемолке в муку. Смешиваем с мукой и сахаром.
Добавляем мак и снова перемешиваем.
Масло растапливаем и даем немного покипеть до появления легкого орехового аромата. Переливаем в миску и даем остыть до комнатной температуры.
Белки взбиваем венчиком до появления пены, но не до пиков. Слишком сильно взбивать не надо.
Добавляем сухие ингредиенты. Замешиваем тесто. Добавляем масло и перемешиваем.
Из слив вынимаем косточки. Каждую сливу разрезаем на 4 части.
Тесто раскладываем по формочкам. В каждую кладем по кусочку сливы.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности, около 25 минут.
Остужаем и подаем.
Приятного чаепития!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/makovye-finanse-so-slivami/
Комментарии
Выглядит супер! Уверена,что вкусно! Спасибо за рецепт!
Голос против
Таня, можно попросить насыпной пирог с яблоками ( и/или другими фруктами /ягодами) в Вашем исполнении? Говорят, это очень вкусно. Но я доверяю Вашему вкусу ( и исполнению ).
Буду очень благодарна!
Татьяна, а можно обойтись без миндаля и миндальной муки? К сожалению у меня аллергия на все виды орехов.
Голос за
Голос против
Очень вкусные получились, хороший рецепт, в том числе и для утилизации белков
А можно ли их испечь в формах для Мадлен?
Голос против
Спасибо за рецепт , получилось очень вкусно. Испекла в формах для кексов и Мадлен . Обязательно куплю форму для Финансье, теперь они будут печься достаточно часто 🙂 Немного уменьшила количество сахара и вместо сливы положила кислую вишню , на мой вкус, сахара можно ещё уменьшить.
Голос против