Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью

Мммм… Я уже знаю что испеку в новой форме для маффинов после шоколадного кекса)))

Опять красота!!!!!!!! За вами, Татьяна, не успеешь, снова новый рецепт. Я все удивляюсь, когда читаю комментарии, некоторые пишут, что пекут по несколько раз одно и тоже. У меня даже по одному разу не получается всю выпечку попробовать))))))))))) Но за новые рецепты огромное спасибо!!!
Татьяна, а они влажные внутри? а то по фото не совсем понятно.

здорово, только недавно ела такие в старбаксе, очень захотелось дома испечь, а тут и рецепт )))) даже формочки такие есть, на алиэкспрессе заказывала)

ну где тут похудеешь-то, ёк-макарёк((((

а эти формочки – это новая тенденция или откуда веяния?

Татьяна, добрый день! Вопрос отчасти оффтопом: у меня какая-то беда с сахарной пудрой- что бы я с ней ни делала, будь то вот такая простая глазурь, масляный крем или кримчизный, все равно в готовом варианте чувствуются крупинки пудры и жуешь как будто песок((( Что не так, скажите? Качество пудры низкое, миксер плохой, руки кривые? Пудру я пробовала сама делать, покупала и в супермаркете обычном, и заказывала в профессиональном интернет магазине… Финал всегда один- не растворяется она, хотя должна, насколько я понимаю(
А то руки прямо тянутся кексики эти испечь солнечные, но как подумаю про глазурь, сразу настроение портится((
Заранее спасибо!

Татьяна, где можно взять подобные бумажные формочки сейчас? Может быть, подскажете места в Минске, или интернет-магазины?
Заранее благодарю за ответ)

а где взять такие формочки?

Добрый день, Татьяна 🙂 Можно ли для приготовления этих аппетитных маффинов использовать белый мак ? Благодарю Вас за ответ.

А сколько примерно в мл лимонного сока класть в тесто?

Испекла вчера маффины и хочу поделиться своим мнением. Для меня они получились кислые, сладости в тесте не хватает, сок лимона для меня лишний в тесте. Получается кислые внутри плюс кислота сверху. В блоге есть рецепты более удачные. Но это только мое мнение, т.к вкусы у всех разные.

скажите почему у меня они полопалить и остались бледными. держала 30 мин при 180гр,

Спасибо за рецепт)))Безумно вкусненько)))))

Делала все по рецепту))И получилось)))

Очень вкусные получились кексы, погдруги все съели, понравилось всем. Муж сказал, что слишком много вкусов намешано, так что для консервативного пробователя может быть не 5+. Но все рано муж с удоводльствием поел. С пропеканием и с готовностью никаких проблем.

замечательные кексики! Спасибо большое!

Прочла комменты по поводу некачественной сахарной пудры и могу подтвердить – это действительно так может быть. Покупала пудру известного производителя в пакетиках. И как раз дома закончился сахар. Добавила пудру в чай. Часть сахарной пудры осталась в виде осадка на дне чашки, а сам чай был мутно белым – как будто с молоком. Стали с сыном внимательно изучать и поняли – в сахарную пудру добавлен мел. Так что лучше делать самим – из сахара на кофемолке. То же относится и к пряностям в пакетиках – в молотом виде. Некоторые производители разбавляют их манкой (например – паприку, поэтому ее лучше покупать… Читать весь »

Эх..какой замечательный рецепт… только я в Минске уже какой месяц не могу купить мака для выпечки… толи под запретом толи не завозят больше.. ЭХ 🙁

Добрый день! Надо ли смазывать маслом форму, если я хочу испечь один большой кекс? Спасибо 🙂

Приготовила в единой форме одним кексом. Хорошо поднялось, приятный вкус (1/2лимона) и вид, но внутри не пропеклось((

Почитав комменты, рушила чуть скорректировать рецепт, чтобы не было слишком кисло. Добавляла цедру 1 лимона, сок 1/2 лимона и сахара 170 грамм. Глазурью не покрывала. Очень вкусно поулчилось

Чем можно заменить ряженку или кефир? Йогурт или сметана подойдут?

Спекла этот чудесный кекс. Правда без мака. Очень вкусно! Все получилось, и вкус, и текстура! Такая помадка – для меня открытие и огромная находка теперь! Спасибо, Татьяна!