Ингредиенты :
Основа
- 750 грамм
- 1 шт.
- 40 грамм
- 40 грамм
- 8 зубчик
- 1 шт.
- стакан воды2 шт.
- 1 ч.л.
- 1 шт.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/chesnochnye-bulochki/
Дрожжи разводим в стакане теплой воды со щепоткой сахара и оставляем на 10 минут в теплом месте, пока не появится шапочка.
Муку смешиваем с солью, вбиваем яйцо и, постепенно вливая воду, дрожжевую смесь и масло, замешиваем мягкое эластичное тесто. Если нужно, добавляем еще муки.
Сыр и чеснок трем на мелкую терку.
Вмешиваем в тесто.
Ставим тесто в теплое место примерно на час, за это время оно должно увеличиться в объеме вдвое.
Обминаем тесто, делим на 16-18 частей.
Формируем из него булочки. Кладем на противень и даем расстояться около 30 минут.
Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут или до готовности.
Приятного аппетита!
Этот рецепт чесночных булочек проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук - автором Вкусного Блога.
Хотите поблагодарить? Это просто!
Похожие рецепты
Подборка булочек и пирожков на дрожжевом тесте. 40+ рецептов на каждый день
Королевские булочки
Булочки для бургеров
Сдобные булочки с вишней
Обеденные булочки-роллы с песто и моцареллой
Медовая хала
Булочки "Ассорти"
Плетеные булочки с кунжутом
Пицца-твистеры - закусочные булочки
Картофельный хлеб на дрожжах
Рамазан пиде - турецкий хлеб
Луковые булочки
Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра
Комментарии
Замечательные булочки. Они случились у меня дома потому что хлеб закончился, а в магазин идти было лениво. К супу просто замечательно)
Голос против