Чесночные булочки

Чесночные булочки

 150 минут
 Средний

Комментарии

Все (81)
С фото
ЮЛИЯ
ЮЛИЯ

необычная форма,мне нравится

Ольга
Ольга

Аппетитно смотрится! А запах чесночка, просто прелесть))) Спасибо, Танечка!

Alevtina
Alevtina

А если свежие дрожжи на сухие заменить, то сколько их нужно?

Птица счастья
Птица счастья

Танюша, а это просто узелком завязано?.. так красиво получилось… вкусно поди.. надо к борщу таких налепить в субботу.. спасибо…

Элла
Элла

Танечка вы просто прелесть и рецепты просто супер и реагируете на вопросы мгновенно!Огромное спасибо!

тюлень
тюлень

очень аппетитно. Сразу борща захотелось 🙂

Екатерина
Екатерина

🙂 сижу и трущу будлочку.. чесночную.. но к сожалению покупную 🙂 а тут рецептик!! мням! 🙂 в выходной к борщу будут свои! 🙂
спасибо Танюша!!!!

Бонифаций
Бонифаций

ой, какие аппетитные булочки!!! я на выходных такие обязательно настряпаю!!! спасибо огромное за рецепт! ваш сайт просто супер! столько разных вкусностей!!! спасибо! спасибо! спасибо!

Ольга
Ольга

А я еще не много тмина добавила в тесто!

Лёлишна
Лёлишна

Татьяна, спасибо большое за рецепт и напоминание о сырных булочках!
Адаптирую рецепт к хлебопечке и сделаю сегодня.
Спасибо еще раз!!!

Лёлишна
Лёлишна
в ответ Лёлишна

Сделала – получилось супер!
То, что не поместилось на противень-пожарила.
Еще раз спасибо!

ss
ss

мне очень нравиться дрожжи не разводить . а растирать с песком (без жидкость). спасибо за рецепт!
очень вкусно!

Нина
Нина

Подскажите, а сколько булочек получается?

Бонифаций
Бонифаций

Лёлишна, подскажите, как вы адаптировали рецепт под ХП? я пекла булочки, вкус супер, вот только они у меня расползлись сильно, получились очень плоские. теперь хочу попробовать сделать из в ХП, может будут пышные?

Фрау М
Фрау М

У меня сегодня день кухни. Готовили борщ. И не удержалась – сделали булочки. Очень вкусно!!!

Анна
Анна

Только что в духовку сунула. Ароматы – кайф! =) Только вот ручки у меня из попки растут – узелки не получились – сделала просто булочки =(

marina
marina

у меня проблем:(, то ли руки не оттуда растут,то ли былочки не мой конёк((. Вроде все по рецепту и время и темперетура(180),а вот не получается.Внутри ону прям мокрые,а снаружи очень даже аппетитны. что не так?

Олеся
Олеся

а что нужно сделать что бы булочки были не влажными?

Ester
Ester

Кладем на противень и даем расстояться около 30 минут. скажите а зачем расстояться 30минут ? я незнаю зачем….в кулинарии новичок !

Ульяна
Ульяна

а 8 зубчиков чеснока не слишком много?

Coty
Coty

Скажите, из этой пропорции примерно какое количество получается?! Я бы хотела сделать половину порции – как поступить с яйцом? Разболтать и добавить лишь половину?

Oksana_Ost
Оксана_Ост
в ответ Coty

присоединяюсь к вопросу. тоже думаю сделать половину… а то 750 гр муки – явно булочек получится много, а у нас не так много едоков. как быть с яйцом в данном рецепте?

Лесенька
Лесенька

Танечка, а как ты думаешь, получится по такому рецепту хлебушек для хлебопечки???

Лесенька
Лесенька

Спасибо))))Попробую;))))

Lovana
Елена

Тань, а можно такие булочки из ржаной муки испечь? Или не хорошо получится? Куда можно ржаную муку использовать? купила по ошибке

Lovana
Елена
в ответ Елена

Спасибо! напеку блинчики 🙂

konfetka
konfetka

обалденные булочки получились!!!

Чу-Чу
Чу-Чу

Очень!Вкусные!И удачные!Треск стоял за ушами!К борщу самое то.Огромное спасибо.

Мария
Мария

Здравствуйте, давно читаю Ваши рецепты, очень много оттуда готовила, все всегда очень вкусно!!! Булочки просто отпад, язык проглотить можно))) Спасибо большое!!!

vera
vera

Здравствуйте!
У меня такой вопрос: можно ли заменить свужие дрожжи на сухие,если да, то какие будут изменения в рецепте?
Спасибо.

Мария
Мария

Булочки получились – просто слов нет, какие вкуснющие!!! Мне мучного много нельзя, как жаль, все бы съела(((

Katrin
Екатерина

надо ли тесто закрывать тесто пленкой, когда оно стоит час? и сколько булочек получилось с указанного количества ингредиентов?

Мария
Мария

Я не закрывала лично, поднялось прекрасно. А булочек получилось больше 20 штук!

Марина
Марина

а можно ли воду заменить на молоко? просто у меня на воде тесто всегда невкусное..

Alyona
Alyona

А мои булочки на следующий день засохли, да так, что чуть зубы об них не поломала! =(
Отчего они могли так быстро засохнуть?

Alyona
Alyona

Хранили их на блюде под полотенцем.
Видимо, поэтому и засохли… Приходилось в микроволновке греть.

Бася
Бася

Добрый день! Татьяна, очень хочу побаловать близких такими булочками к борщу, но папа не ест чеснок (острая изжога). Скажите, можно ли подвергнуть его какой-то обработке чтобы снять постэффект?

Марина
Марина

А у меня не получились. И тесто не поднялось и сверху бледные как поганки.

Spring-Весна
Spring-Весна

Готовлю эти булочки уже второй раз, и второй же раз неудачно. Думается мне,что причина в некачественном сыре. Скажите, из-за чего эти булочки могут получиться твердыми?

Меламори
Меламори
в ответ Spring-Весна

Может быть, муки много? От сыра они вряд ли твердые будут… Я уже 5 раз делала, сыр брала разный, но всегда недорогой, типа российского, все прекрасно было…

Nikol'
Nikol'

Мужу не понравились, а нам с папой очень даже пришлись по вкусу. Танечка, спасибо за рецепт.

Дарья
Дарья

Отличный рецепт! тесто нежнейшее)) домашние с удовольствием умялм два противня! ) Спасибо за рецет)
единственное, заменила кунжут на тыквенные семечки

Альона
Альона

Мені дуже сподобались булочки, такі ароматні і хрусткі)))))ще до них зробила соус із зелені)))просто смакота!!!! дякую за рецепт!!!

Марина
Марина

а если без сыра? уж слишком гадкий продают в последнее время

Darling
darling

А можно посыпать сверху семенами льна?

Меламори
Меламори
в ответ darling

Я пробовала, получилось невкусно… Но на вкус и цвет, конечно, может быть, Вам и понравится.
Самое оптимальное все-таки с кунжутом.
ПыСы: булочки эти делала раз 15 уже, с разными посыпками, кроме кунжута и семечек, не понравилось ничего

Марина
Марина

Стакан – это сколько?

pysheestikk
pysheestikk

булочки – просто обьедение!!!! 😀 делала вчера поздно вечером, так чуть слюной не захлебнулась от запаха!!!! чеснок и сыр (был такой приятный, с горчинкой, как мы любим) дают просто восхитительный аромат!!!!:-D
а утром разрезала булочку (я их круглыми сделала) смазала маслом, положила травы (мангыр, любисток, тархун) и со сладким кофе!!! ммм:-)

но кстати вечером они тоже были твердые :-/ хотя муки положила меньше (когда формировала булочки даже тесто липло) и держала всего 20 минут на 175градусов… но я их накрыла влажным полотенцем и сейчас они стали мягче))

Dasha
Dasha

Татьяна, если вдруг знаете чесночные булочки, которые подаются в, например, “Маэстро” (ТЦ Столица), УМОЛЯЮ, сделайте их или дайте рецепт. Пробовала по нескольким рецептам уже, но все не то, последняя надежда на Вас *___*

Katrin
Екатерина

их же можно сделать просто шариками?

диана
диана

я не поняла когда сыр смешать с тестом

Вероника
Вероника

Татьяна, у меня с дрожжевым тестом всегда одна проблема – при выпекании булочки дубеют.. В чем причина может быть и как с этим справиться? Я бы очень хотела приготовить чесночные булочки к праздничному обеду.

Мария
Мария

Новогоднее печенье сейчас как раз кстати будет)))

Мария
Мария
в ответ Мария

Я поняла, просто сейчас это забавно, в хорошем смысле, выглядит))

Надежда
Надежда

Татьяна, подскажите пожалуйста. После кулича осталось 50 г. дрожжей. Хочу испечь эти булочки. Нужно ли что-то менять еще в рецепте на такое количестао дрожжей?

Natalina
Natalina

Шикарный вариант. Просто супер, ни убавить ни прибавить. Спасибо.

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!