Бургер с куриным филе и беконом

Бургер с куриным филе и беконом

40 минут

Средний

Бургер в широком смысле - это не обязательно булка с котлетой. Это может быть булка с ростбифом, например, как в вот этом бургере. Или с печеной свиной шеей, как в вот этом. Сегодня я предлагаю продолжить линию бургеров без котлет и запихнуть в него куриное филе с хрустящей корочкой.

В качестве соуса берем тартар, в начинку добавляем свежий огурец и хрустящий жареный бекон для пикантности и аромата.

Вторые блюда

3

08.11.2017

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

куриное филе

600 грамм
соль и перец по вкусус
мука

2 ст.л.
панировочные сухари

120 грамм
яйца

1 шт.
вода
2 ст.л.
огурец небольшой

2 шт.
сырокопченая грудинка

100 грамм
соус тартар

100 грамм
булочки для гамбургеров

4 шт.

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/burger-s-kurinym-file-i-bekonom/

Сопутствующие рецепты:

Булочки для гамбургеров
Соус тартар

Бекон нарезаем на тонкие ломтики и обжариваем на сухой сковороде на среднем нагреве до хруста.

Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

Огурец нарезаем ломтиками.

Готовим курицу. Филе разрезаем на тонкие куски среднего размера.

Солим и перчим, обваливаем в муке.

Обмакиваем в яйцо.

И панируем в сухарях.

Жарим в большом количестве растительного масла до готовности. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Булочки разрезаем на 2 части вдоль, срезу поджариваем на сухой сковороде и намазываем соусом.

Собираем бургеры. На нижнюю половину булочки кладем курицу, бекон, огурец. Накрываем второй половиной булки.

Подаем немедленно.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/burger-s-kurinym-file-i-bekonom/

Похожие рецепты

Комментарии

Все (3)

С фото

Miss_Juliett

В выходные испробовали, очень вкусно получилось!И майонез, соус тартар и булочки – тоже по Вашим рецептам 🙂

Юлия

Сухарей нету в списке ингредиентов 🙁

в ответ Юлия

Добавила 🙂

Подпишись в Инстаграме!